Slaptas įdarytos Anties Su Daržovėmis Receptas

Slaptas įdarytos Anties Su Daržovėmis Receptas
Slaptas įdarytos Anties Su Daržovėmis Receptas
Anonim

Kiekviena šeimininkė mėgsta pradžiuginti šventą šeimą ir nustebinti skaniais patiekalais. Tačiau gaminimas turi ir šventą prasmę, nes būtent skanūs patiekalai mus sušauna prie stalo su svarbiausiais ir artimais žmonėmis.

Klaidinga nuomonė, kad norint paruošti skanų patiekalą, tai automatiškai reiškia, kad turite turėti itin stiprių jėgų ir didžiulių kulinarinių žinių. Tačiau iš tikrųjų su šiek tiek daugiau kruopštumo ir meilės galėsite paruošti tikrus šedevrus, kurie nustebins net didžiausius gurmanus.

Tradicija virti įdarytą antį yra perduodamas daugelio tautų virtuvėje, įskaitant bulgarų virtuvę. Čia yra tikrai skanios įdarytos anties paslaptis.

Įdaryta antis su daržovėmis

Šiandien nusprendėme jums pasiūlyti tradicinį, sočią ir beprotiškai skanų patiekalą, kurį įsimylėsite pirmą kartą, būtent: sultinga įdaryta antis su daržovėmis. Mūsų slaptas receptas yra lengvas ir net pradedantiesiems tai pavyks, todėl jūs galite maloniai nustebinti savo šeimą.

Būtini produktai:

laukinė antis - 1 vnt.

morkos - 2 vnt.

svogūnas - 2 galvutės (supjaustytos)

grybai - 6 vnt. (didelis)

pomidorai - 3 vnt. (supjaustytas kubeliais)

bulvės - 5-6 vnt.

paprikos - 2 vnt.

sviesto

aliejaus - apie 1 šaukštelis.

petražolių

kvapieji pipirai - keli grūdai

pipirai

Lauro lapas

sol

Kaip paruošti įdarytą antį su daržovėmis

Įdaryta antis su daržovėmis
Įdaryta antis su daržovėmis

1. Leiskite antiai maždaug 3 valandas mirkyti vandens, acto ir druskos tirpale, tada gerai nuplaukite tekančiu vandeniu;

2. Taukai skirtingose vietose antis tada į šiuos gabalus įdėkite sviesto, kad antis taptų sultinga ir labai apetiška, o mėsa nebūtų sausa;

3. Nepamirškite patepti aliejumi ir pridėti visus prieskonius pagal skonį. Įdėkite jį į molinį puodą, kuriame yra dangtis, tada užpildykite jį visomis daržovėmis, o jei norite, galite pridėti kitų;

4. Įpilkite vandens taip, kad jis pasiektų pusę indo, tada palikite įdaryta antis su daržovėmis kepti apie 3-4 valandas įkaitintoje stiprioje orkaitėje.

Po 1 valandos šiek tiek sumažinkite orkaitę, kad jūsų patiekalas nesudegtų.

Čia jūs jau žinote kaip išvirti skanią ir labai apetišką įdarą su daržovėmis.

Skani idėja: Jei nuspręsite, negalėsite jo užpildyti, bet įdėti daržoves. Tačiau tai yra skonio reikalas, tačiau tikrai abiem būdais jūs gausite nepaprastai sultingą vietą ir dieviškų daržovių tikriems gurmanams.

Rekomenduojamas: