2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kartu su nuostabia gamta ir dinamiška istorija bulgarų virtuvė verčia įsimylėti mūsų šalį daugybę užsieniečių. Bulgarijos kulinarijos tradicijos absorbavo Balkanų dvasią.
Mūsų šalyje gaminamas maistas yra sodraus skonio, maistingas ir glostantis gomurį. Nesvarbu, ar esate trupinių mėgėjas, ar laikotės vegetariškos dietos, c Bulgarijos virtuvė visada rasite ką nors tinkamo sau.
Moussaka, lyutenitsa, kepenų sarma, kopūstų sarma, banitsa, tripsų sriuba, pupelės puode, kepta aviena - tai tik keletas kulinarinių šedevrų, kuriais galime sužavėti bet kurį gurmaną.
Tačiau jų paruošimas reikalauja ne tik įgūdžių, bet ir laiko. Ir kaip žinome, laikas yra greito šiuolaikinio žmogaus gyvenimo kampelis. Štai kodėl šiandien neaptarsime sudėtingų klausimų bulgarų kulinarijos tradicijosir mes prisiminsime, kas jie yra skaniausi ir greiti bulgariški patiekalai. Pažvelkite į kitas mūsų eilutes ir pasisemkite įkvėpimo pietums ar vakarienei!
1. Taratorius
Vasaros pieno sriuba su agurkais, krapais ir česnakais paruošiama per kelias minutes ir valgoma dar greičiau.
2. „Shopska“salotos
Salotos su pomidorais, agurkais, paprikomis ir sūriu yra tarsi Bulgarijos vizitinė kortelė.
3. Sujungtos cukinijos
Keptos cukinijos su pieno padažu. Laižykite pirštus!
4. Kachamakas
Nuotrauka: Irina Andreeva Jolie
Košė yra paprastas ir nebrangus patiekalas, kuris kiekvienoje šalies dalyje ruošiamas skirtingai.
5. Mish-mash
Daržovių specialybės su kiaušiniais paruošimas užtruks kelias minutes, tačiau tai ilgai išlaikys sotumą.
6. „Shopski“sūris
Įkaitinkite orkaitę ir kepkite sūrį su pomidorais, kiaušiniu, čiobreliais (ar kitais prieskoniais). Nepamirškite į „Shopski“sūrį įdėti aitriųjų pipirų!
7. Panagyurishte stiliaus kiaušiniai
Nuotrauka: Administratorius
Kiek mažai žmogus turi būti patenkintas ir sotus - 2 išvirtus kiaušinius su prieskoniais.
8. Miltinė košė
Ekonomiška ir greita košė, kurią tikriausiai visi prisimena nuo vaikystės.
9. Ošavas
Žiemos dienoms, kai norisi valgyti ką nors naudingo ir saldaus. Šis vaisinis desertas privers jus nusišypsoti.
10. Saldus saliamis
Pakanka sulaužyti deserto ingredientus, juos sumaišyti, suformuoti ir atvėsinti. Jūsų saldus saliamis yra paruoštas!
Rekomenduojamas:
Greiti Patiekalai Su Malta Mėsa
Su malta mėsa galite paruošti skanių patiekalų, kurie yra labai greiti ir neatims brangaus laiko, kurį galite skirti savo artimiesiems ar sau. Tingusis sarmis yra lengvai paruošiami ir yra labai skanūs. Būtini produktai: 500 gramų faršo, pusė puodelio ryžių, 1 svogūnas, pusė kopūstų galvos, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai avižinių dribsnių, druskos ir pipirų pagal skonį, 1 šaukštas miltų, 2 šaukštai pomidorų pastos.
Tradiciniai Naminiai Bulgariški Patiekalai
Įtemptoje kasdienybėje mes dažnai neturime laiko gaminti maistą, o kai kurie skanūs tradiciniai bulgarų patiekalai yra pamiršti. Peržiūrėkite mūsų idėjas ir pasiūlymus. Mėsos kukuliai su padažu yra skanus tradicinis bulgarų patiekalas. Paruoškite iš 500 gramų faršo, 1 svogūno, 1 kg bulvių, 3 šaukštų bulvių košės, 1 krūvos petražolių, 1 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų, juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį, kepimo aliejaus.
Tradiciniai Bulgariški Patiekalai Su Triušiena
Bulgarijos virtuvėje pirmenybė teikiama mėsos patiekalams. Dažniausiai naudojama vištiena, jautiena ir kiauliena, taip pat triušiai. Bulgarijoje triušis yra populiariausias tose vietovėse, kur medžioklės partijos mieliau pačios medžioja šį žvėrelį.
5 Klasikiniai Pamiršti Bulgariški Patiekalai
Tradicinis Bulgarijos virtuvė siūlo didžiulį patiekalų asortimentą kiekvienam skoniui ir kiekvienai kišenei. Kiekvienas namas turi savo receptų knygą su šimtais kulinarinių pagundų. Kulinarinės pagundos, kurios ruošiamos kai kuriuose šalies regionuose, nusipelno ypatingo dėmesio.
Aštuoni Bulgariški Patiekalai, Be Kurių Negalime Gyventi
Kaip dalis pasaulio kultūrinės įvairovės, bulgarų virtuvei būdingas puikus skonis ir išskirtinė įvairovė. Daugelis patiekalų gaminami pagal senus receptus, amžiams perduodamus iš kartos į kartą. Bulgarijoje mes užaugome ragaudami keletą specifinių patiekalų, be kurių sunku būtų įsivaizduoti gražų tradicinį stalą.
