2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulguras yra ypač populiarus maistas tarp vegetarų. Jis turi didelę energinę vertę ir turėtų rasti vietą kasdieniame meniu visiems, norintiems būti sveikiems.
„Bulgur“gaminamas iš kviečių grūdų be dribsnių, kuris iš dalies virinamas, o po to džiovinamas mažais gabalėliais.
Šių kviečių istorija yra labai ilga. Bulgulg kilmė yra iš Viduržemio jūros. Šiandien jis dažnai naudojamas turkų, graikų ir arabų nacionalinėse virtuvėse, indų virtuvėje, tačiau jis naudojamas ir Europoje.
Kodėl bulguras yra naudingas?
Bulgur naudojamas daugiausia dėl savo skonio, t. dėl lengvo ir greito naudojimo, taip pat dėl receptų derinių, kuriuos galima su juo pagaminti. Bet tai tikrai nėra pagrindinė priežastis.
„Bulgur“yra vienas sveikiausių maisto produktų, kuris, deja, mūsų šalyje nėra naudojamas per daug. Bulgur sudėtyje yra daugiausia angliavandenių, baltymų ir mažai riebalų. Yra daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, magnis, cinkas, tiaminas, vitaminas B6. Todėl grūdai rekomenduojami visiems, turintiems greitesnį gyvenimo tempą, taip pat vaikams, sportininkams ir pagyvenusiems žmonėms.
Nuotrauka: Sevda Andreeva
Bulgur vartojimas padeda sumažinti bendrą cholesterolio, MTL cholesterolio, trigliceridų ir insulino kiekį, o tai sumažina širdies ligų riziką. Jis rekomenduojamas dietų metu dėl angliavandenių ir maistinių skaidulų, kurie taip pat padeda kovojant su vėžiu, diabetu ir širdies ligomis.
Jei palygintume ruduosius ryžius ir bulgurą, juose yra dvigubai mažiau kalorijų ir dvigubai daugiau skaidulų. Rekomenduojama moterims menopauzėje. Kasdienis bulguro vartojimas įvairiuose patiekaluose padės ne tik sveikatai, bet ir plokščiam skrandžiui.
„Bulgur“parduodamas visuose prekybos centruose.
Išmirkę ir išbrinkę, juo galėsite pasigaminti skanių patiekalų, ir tai gali puikiai pakeisti kuskusą. Naudojamas sriuboms, padažams, salotoms gaminti ir puikiai tinka kartu su mėsa, jūros gėrybėmis, net vaisiais.
Rekomenduojamas:
Valgykite Slyvas, Kad Būtumėte Liekni
Slyvos yra geriausi mūsų sąjungininkai kovojant su antsvoriu, nes pašalina alkio jausmą, praneša „Daily Mail“. Mitybos specialistai rekomenduoja žmonėms laikytis dietos vengti džiovintų vaisių, nes juose yra daug cukraus. Tačiau Liverpulio universiteto mokslininkų atliktas eksperimentas iš tikrųjų rodo, kad slyvų vartojimas numeta svorio lengviau nei tie, kurie jų neįtraukia į savo racioną.
Valgykite Mažiau Maisto, Kad Būtumėte Sveiki
Valgyti mažiau maisto yra svarbi žmogaus sveikatos sąlyga. Įpratus valgyti mažiau, galima išvengti rimtų sveikatos problemų. Mažo maisto kiekio privalumai: Sveika širdis: Valgykite mažiau, kad jūsų širdies ritmas ir kraujospūdis būtų tinkami.
Valgykite Maistą Su Bakterijomis, Kad Būtumėte Sveiki
Norėdami maitintis tikrai sveikai, turite laikytis kai kurių pagrindinių taisyklių, pataria anglų mitybos specialistas Michaelas Pollenas. Anot jo, kuo baltesnė duona, tuo ji labiau pažeista. Todėl žmonės, valgantys rupią duoną, serga mažiau ligų.
Valgykite Austres, Kad Būtumėte Sveiki
Austrės yra puikus ir labai naudingas delikatesas, žinomas pasauliui daugiau nei 700 metų. Nesvarbu, kokia forma jie būtų vartojami, nesvarbu, ar jie būtų kepami, ar žali, jie turi daug naudos žmonėms, ypač širdies ir kraujagyslių sistemos bei smegenų sveikatai.
Valgykite Daugiau Kriaušių, Kad Būtumėte Jauna
Dar neseniai buvo manoma, kad boro mikroelementas žmonėms yra nesvarbus. Tačiau nauji šios srities tyrimai rodo, kad jis daugiausia dalyvauja ląstelių transportavimo procesuose, veikdamas kaip jų membranų sargas. Gamtoje jis daugiausia būna junginiuose su kitomis medžiagomis, daugiausia su B grupės vitaminais ar vitaminu C.
