Skanios Mėgstamų Makaronų Paslaptys Orkaitėje

Turinys:

Video: Skanios Mėgstamų Makaronų Paslaptys Orkaitėje

Video: Skanios Mėgstamų Makaronų Paslaptys Orkaitėje
Video: Liutauro virtuvė: sultinys su makaronais 2024, Rugsėjis
Skanios Mėgstamų Makaronų Paslaptys Orkaitėje
Skanios Mėgstamų Makaronų Paslaptys Orkaitėje
Anonim

Makaronai yra mėgstamiausias žmonių maistas visame pasaulyje. Šių vamzdžio formos makaronų tėvynė yra Italija. Makaronai gaminami specialiomis mašinomis, kurios suteikia skirtingą produkto išvaizdą ir dydį. Itališkas pavadinimas reiškia tik vamzdžio formos įtaisą.

Makaronų paruošimas gaminama viriant makaronus, o receptuose yra įvairių kitų ingredientų, kurie gamina patiekalus su skirtingais skoniais ir kiekvienai progai. Jie daugiausia skirstomi į saldžius ir pikantiškus, o kiti variantai yra virėjų vaizduotės ir skonio rezultatas.

Tačiau norint pasiekti kerintį skonį, reikia žinoti mažos tinkamo makaronų paruošimo paslaptys.

Pirmoji taisyklė susijusi su makaronų rūšies, reikalingos tam tikram receptui, pasirinkimu. Kiekvienas kokybiškas produktas yra lygus, aukso ar baltos spalvos. Jie turėtų būti laikomi sausoje ir vėdinamoje vietoje, atokiau nuo prieskonių, kurie pakeis jų aromatą ir skonį.

Antroji taisyklė susijusi su produkto virinimu. Paprastai vanduo turėtų būti 1 litras 100 gramų makaronų. Virkite pasūdytame vandenyje, laikydamiesi instrukcijų, esančių ant pakuotės - paprastai 8–10–12 minučių. Užvirus nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad neliptų.

Mūsų visų numylėtinis retro receptas makaronams orkaitėje jis gali būti saldus arba sūrus, ir kodėl gi ne abiejų mišinys.

Retro makaronai orkaitėje

Saldūs makaronai orkaitėje
Saldūs makaronai orkaitėje

Nuotrauka: Elena Stefanova Yordanova

makaronai - 1 pakelis (400 g)

Alyva

kiaušiniai - 6 vnt.

šviežio pieno - 800 ml

cukraus - apie 300 g arba pagal skonį

vanilė - 4 vnt.

cukraus pudra - pabarstymui

Paruošimo būdas: Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, nusausinkite ir perkelkite į riebalais pateptą keptuvę. Makaronus apliekite iš anksto išplaktais kiaušiniais, cukrumi, pienu ir vanile, jei norite saldaus recepto varianto. Vietoj vanilės ir cukraus galite pridėti akių sūrio, o orkaitėje gausite apetitą sukeliančių makaronų su kiaušiniais ir sūriu. Kepkite, kol paruoškite vidutinio sunkumo orkaitėje. Saldūs makaronai galiausiai apibarstomi cukraus pudra. Vaikystės skonis gali priversti įsidėti savo Kepti makaronai tiek truputį cukraus, tiek sūrio … Galite rinktis jūs.

Pasiūlymas dėl keptų makaronų su kumpiu ir grietinėlės padažu receptas žinovams patiks.

Kepkite makaronus su kumpiu
Kepkite makaronus su kumpiu

Būtini produktai:

1 pakelis makaronų

¼ kilogramo kumpio

300 g grietinės

3 šaukštai. daržovių taisymas

Sol

Paruošimo būdas:

Virkite makaronus reikiamame vandens kiekyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Kumpis supjaustomas trumpomis juostelėmis. Supilkite grietinėlę į gilų dubenį ir sumaišykite su vandeniu santykiu 1: 1. Pagal skonį įpilkite daržovių fiksavimo ir druskos.

Į keptuvę supilkite išvirtus makaronus, kumpį ir grietinėlę. Viską išmaišykite ir pašaukite į šaltą orkaitę. Įjunkite 200 laipsnių temperatūroje ir kepkite apie pusvalandį, kol kremas sutirštės. Galiausiai pabarstykite tarkuotu geltonu sūriu ir kepkite, kol tešla taps auksinė.

Rekomenduojamas: