2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vargu ar yra namų šeimininkė, nemokanti paruošti troškinių su bulvėmis, kvapnia mėsa, pabarstyta sūriu, cukinijomis, ryžiais ir kitomis daržovėmis, tačiau jei norite vengti tradicinių patiekalų, gerai išmokti išeiti iš stereotipo.
Štai keletas lengvai paruošiamų troškinių receptų, kuriuos galite išbandyti laisvalaikiu ir užburti savo artimuosius:
Špinatų suflė
Būtini produktai: 1. 5 kg špinatų, 1 nedidelis sviesto pakelis, 40 g parmezano, 200 g pieno, 7 šaukštai miltų, 6 kiaušiniai, druska, pipirai ir muskatas pagal skonį, keletas šakelių krapų ar laukinių česnakų.
Paruošimo būdas: Išvalyti ir nuplauti špinatai virinami, nusausinami ir sutrinami. Atskirai apkepkite miltus svieste, įpilkite pieno ir, nuėmus indą nuo viryklės, įpilkite plaktų kiaušinių trynių. Viską sumaišykite, įpilkite špinatų tyrės, druskos, pipirų ir muskato pagal skonį bei išplaktus kiaušinių baltymus. Supilkite į keptuvę ir netrukus, kol iškeps suflė, suberkite tarkuotą parmezano sūrį. Patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais arba laukiniu česnaku.
Piemens troškinys
Nuotrauka: Zoritsa
Būtini produktai: Pagal skonį 450 g prinokusių pupelių, 500 g svogūnų, 1 morkos, 250 g pomidorų, 150 g aliejaus, mėtų, petražolių ir druskos.
Paruošimo būdas: Pupelės paliekamos mirkyti vandenyje nuo praėjusios dienos. Tada virkite kartu su smulkintais svogūnais ir morkomis. Paruošę pagardinkite mėtomis, petražolėmis ir druska pagal skonį. Išdėstykite pupelių ir pomidorų griežinėlių eilę keptuvėje, supilkite aliejų ir kepkite, kol visiškai iškeps. Pabarstykite trupučiu šviežių petražolių.
Žiedinių kopūstų lentelė
Būtini produktai: 1. 5 kg žiedinių kopūstų, 160 g aliejaus, 3 morkos, 3 svogūnai, 1 gabalėlis saliero, 3 pomidorai, 4 česnako skiltelės, 1/2 citrinos, 3 šaukštai miltų, keletas šakelių krapų, druskos ir pipirų pagal skonį..
Paruošimo būdas: Žiediniai kopūstai supjaustomi žiedynais ir verdami kartu su smulkintais svogūnais, morkomis, česnakais ir salierais. Daržoves nusausinkite ir suberkite į keptuvę. Išdėstykite pomidorus. Miltai praskiedžiami šaltu vandeniu, į juos įpilama aliejaus ir citrinos sulčių. Daržovės laistomos šiuo mišiniu, pagardinamos ir kepamos orkaitėje.
Rekomenduojamas:
Skanios Kalėdinių Dovanų Idėjos
Apsirinkti kalėdinių dovanų dažnai būna ilgai ir sunku. Rezultatas ne visada yra toks, kokio norėjome, ne visada pagal numatytą biudžetą, ne visada įvertintas taip, kaip tikėjomės … O ar bandėte įteikti gurmaniškų dovanų? Kitaip tariant, blizgios pakuotės, pilnos skanėstų ir mėgstamų skonių.
Skanios įdarytų Kalmarų Idėjos
Įdaryti kalmarai yra vienas iš elegantiškiausių jūros gėrybių patiekalų. Kalmarai tampa labai švelnūs, o įdaras gali būti įvairus ir labai kvapnus. Kalmarus galima virti įvairiais būdais: troškintus, virtus, aštrus, marinuotus keptuvėje ar keptuvėje, duoną arba ant grotelių.
Skanios įdarytų Daržovių Idėjos
Įdaryti pipirai yra mėgstami daugelio žmonių, tačiau galite nustebinti savo artimuosius kitomis įdarytomis daržovėmis. Įdomus ir originalus receptas yra pušies riešutų, baklažanų ir cukinijų naudojimas. Jums reikia šimto penkiasdešimt gramų pušies riešutų, vieno kilogramo špinatų, dviejų šimtų gramų tarkuoto geltono sūrio, trijų šaukštų alyvuogių aliejaus, trijų vidutinio dydžio cukinijų ir baklažanų.
Mėsos Troškinimo Subtilybės
Troškinta mėsa tampa labai skani, jei laikysitės kai kurių jos subtilybių. Klasikinis mėsos troškinimas apima mėsos kepimą, kuri tada uždengiama dangčiu ir troškinama ant silpnos ugnies nedideliame skysčio tūryje. Troškinta mėsa idealiai tinka kietai mėsai, jautienos šonkauliams ar kiaulienos mentei ruošti.
Paprasti Mėsos Troškinimo Patarimai
Troškinimas - tai būdas greitai apkepti produktą nedideliame riebalų kiekyje. Riebalai turi būti labai karšti, o mėsą reikia ne maišyti, o sukti keptuvei judant. Turite pasirinkti tinkamą gilią ir didelę keptuvę, kad mėsą būtų galima pastatyti viename lygyje.
