2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vitamino C yra vandenyje tirpus vitaminas, kurio yra daugelyje maisto produktų, ypač vaisiuose ir daržovėse. Žinoma, kad tai yra stiprus antioksidantas ir teigiamai veikia odos sveikatą ir imuninę funkciją. Tai taip pat gyvybiškai svarbi kolageno, jungiamojo audinio, kaulų, dantų ir mažų kraujagyslių sintezei.
Žmogaus organizmas negali gaminti ar laikyti vitamino C. Todėl svarbu, kad jo būtų reguliariai vartojama pakankamu kiekiu.
Rekomenduojama vitamino C paros dozė yra nuo 30 mg iki 60 mg, priklausomai nuo amžiaus; nėščioms ir maitinančioms moterims vitamino C reikia 100 mg per parą. Jei yra rimta liga, organizmo poreikiai gali padidėti net tarp 500-1000 mg.
Vitamino C trūkumo simptomai yra dantenų kraujavimas, dažnos mėlynės ir infekcijos, blogas žaizdų gijimas, mažakraujystė ir kt.
Čia yra maisto produktai su daug vitamino C.
1. Kakadu slyvos
Kakadu slyvos (Terminalia ferdinandiana) yra australiškas maistas, kuriame vitamino C yra 100 kartų daugiau nei apelsinuose. Šiame vaisiuje yra didžiausia vitamino C koncentracija - iki 5300 ml 100 gramų. Tik vienoje slyvoje yra 481 mg vitamino C, tai yra 530% suaugusio žmogaus paros normos.
2. Vyšnios
Nuotrauka: Stoyanka Rusenova
Tik puse puodelio (49 g) vyšnių tiekiama 822 ml Vitamino C arba 913% dienos dozės. Tyrimai su gyvūnais, naudojant acerolos ekstraktą, parodė, kad jie gali turėti kovos su vėžiu savybių, užkirsti kelią UV spindulių pažeidimams odoje ir net sumažinti netinkamos mitybos sukeliamą DNR žalą.
3. Erškėtuogės
Erškėtuogės jau seniai žinomos jo didelis vitamino C kiekis.todėl šaltuoju mėnesiu jie yra nepakeičiami.
4. Čili pipirai
Žaliojoje aitriojoje paprikoje yra 242 ml vitamino C 100 gramų. Štai kodėl vienas žalias pipiras sudaro 121% dienos suvartojimo, o vienas raudonasis - 72%.
5. Gvajava
Šis rausvas atogrąžų vaisius auga Meksikoje ir Pietų Amerikoje. Vienoje gvajavoje yra 126 ml vitamino C arba 140% vitamino C.
6. Geltonos paprikos
Vitamino C kiekis saldžiose paprikose padidėja subrendus. Tik pusė puodelio (75 gramai) geltonųjų pipirų suteikia 137 ml vitamino C arba 152% SG, o tai yra dvigubai daugiau nei žaliosiose paprikose. Geltonosiose paprikose yra didžiausia vitamino C koncentracija iš visų saldžiųjų pipirų - 183 ml 100 gramų.
7. Juodieji serbentai - juodieji serbentai
Pusėje puodelio (56 gramai) juodųjų serbentų (Ribes nigrum) yra 101 mg vitamino C arba 112% dienos normos.
8. Čiobreliai
Švieži čiobreliai turi trigubai daugiau vitamino C nei apelsinai ir yra viena didžiausių visų kulinarinių žolelių su vitaminu C koncentracijų.
9. Petražolės
Dviejuose šaukštuose (8 gramai) šviežių petražolių yra 10 mg vitamino C, tai sudaro 11%.
10. Kalė
Vienas puodelis kapotų žalių kopūstų suteikia 80 mg vitamino C.
11. Kiviai
Tyrimai rodo, kad kivi, kuriame gausu kivių, gali padėti sumažinti oksidacinį stresą, sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti imunitetą.
12. Brokoliai
Brokoliai yra kryžmažiedės daržovės. Pusė puodelio virtų brokolių suteikia 51 ml Vitamino C.
13. Briuselio kopūstai
Kaip ir daugumoje kryžmažiedžių daržovių, Briuselio kopūstuose taip pat yra daug skaidulų, vitamino K, folatų, vitamino A, mangano ir kalio.
14. Citrinos
Citrinose yra 77 ml vitamino C 100 gramų, o viena vidutinė citrina sudaro 92% SG.
15. Ličis
Viename ličio vaisiuje yra beveik 7 ml vitamino C arba 7,5% to, ko reikia per dieną, o vienoje stiklinėje - 151%.
16. Rojaus obuolys
Nuotrauka: Albena Atanasova
Persimonai yra oranžiniai vaisiai, kurie atrodo kaip oranžiniai pomidorai. Yra daug įvairių veislių, kurios visos yra puikios vitamino C šaltiniai.
Rekomenduojamas:
Daugiausiai Vitaminų Turintys Vaisiai
Vaisiai yra pagrindinis vitaminų, reikalingų žmogaus organizmui, šaltinis. Šiame straipsnyje mes pabrėšime tuos, kuriuose yra vitaminų, kurie vaidina svarbų vaidmenį mūsų sveikame kūne. Vaisiai su vitaminu A. Kai kurie vaisiai, kuriuose gausu vitamino A, yra apelsinai, arbūzas, obuoliai, gervuogės ir persikai.
Kablys - Vaisiai, Turintys Daugiau Likopeno Nei Pomidorai
Kiekvienas vaisius, taip pat daržovės, yra tam tikros spalvos. Taip yra dėl jame esančių medžiagų. Raudonuose vaisiuose ir daržovėse yra likopeno, kuris gaminiams suteikia skirtingų sočiųjų spalvų. Kokios yra naudingos likopeno savybės mūsų organizmui?
Avietės - Vaisiai, Turintys Geriausią Priešvėžinį Poveikį
Vaisiai yra mėgstamiausias jaunų ir senų žmonių maistas. Jie ne tik labai skanūs, bet ir labai naudingi sveikatai. Pavyzdžiui, avietės yra puikus bet kokio deserto užbaigimas, suteikiantis kulinarijos kūriniams gaivų atspalvį. Kartu su tuo jie yra tikras vertingų mineralų ir vitaminų sandėlis.
Maistas, Kuriame Yra Daugiausia Vitamino D
Vitaminas D yra riebaluose tirpus junginys, sudarytas iš vitamino D1, D2 ir D3. Jis turi daugybę vaidmenų ir naudos organizmui, kai kurie iš jų stiprina imuninę sistemą, smegenis ir nervų sistemą; kaulų ir dantų sveikatos palaikymas; palaikyti plaučių funkciją ir širdies sveikatą;
Acerola - Vaisiai, Turintys Daugiausia Vitamino C
Acerola taip pat žinomas kaip Barbadoso vyšnia arba Puerto Riko vyšnia ir priklauso Malpigia šeimai. Tai gerai žinoma Vakarų Indijos žmonėms. Yra žinoma, kad augalas pasižymi stipriomis gydomosiomis savybėmis, kurias daugiausia lemia turtinga maistinių medžiagų sudėtis.
