2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prasideda masiniai vaisių ir daržovių kokybės patikrinimai mūsų šalies rinkose. Maisto agentūros inspektoriai stebės daržovių kilmę, kokybę ir galiojimo laiką.
Prieš Bulgarijos nacionalinį radiją BFSA teigia, kad patikrinimų tikslas yra apsaugoti vartotojus nuo nesąžiningų prekybininkų.
Tuo tarpu šį ketvirtadienį paaiškėjo, kad 80% rinkoje esančių vaisių ir daržovių yra importuojami iš užsienio. Nors dauguma prekybininkų siūlo savo prekes kaip bulgarišką produkciją, nedidelė jos dalis yra tokia.
Tai patvirtino Mariana Miltenova iš Nacionalinės sodininkų sąjungos Bulgarijoje. Pasak jos, pagrindinė problema yra ta, kad per pastaruosius 15 metų bulgariški produktai buvo sąmoningai naikinami, o tai yra pagrindinė priežastis, kodėl mūsų vaisiai ir daržovės yra brangesni nei importiniai.
Daktaras Svetozaras Vassilevas laikraščiui „Monitor“sakė, kad maždaug pusė Bulgarijos produkcijos parduotuvės stendo visai nepasiekia, tačiau yra išmetama, nes ji nėra tinkamai laikoma.
Bulgarijos vaisių ir daržovių deficitas yra didžiausias vasaros mėnesiais, nes šiltesnė temperatūra tada lengviau sugadina prekes. Tik vieną ar dvi šiltesnes naktis gali sugadinti didelį kiekį žalumynų, jei jie nebus tinkamai laikomi.
Norint išsaugoti keletą likusių vietinių produktų, Bulgarijos ūkininkams būtina susivienyti. Tik tokiu būdu prekės gali pasiekti didžiuosius prekybos tinklus ir net Vakarų Europos rinkas, sako dr. Vassilevas.
Praėjusiais metais mūsų šalies gamintojai patyrė didelių nuostolių ne tik dėl per metus tvyrančių potvynių, bet ir dėl embargo, kurį Rusija įvedė prekėms iš Europos Sąjungos.
Be to, kad visos pramonės šakos neeksportavo savo produktų į Rusiją, didelė dalis Vakarų šalių nukreipė savo prekes į mūsų rinkas, kad nepatirtų nuostolių. Tačiau dėl konkurencijos vidaus gamintojai patyrė nuostolių.
Šiuo metu mūsų šalyje yra didelis žalumynų importas iš Olandijos, Lenkijos, Italijos, Graikijos ir Ispanijos.
Rekomenduojamas:
Kaip Plauti Vaisius Ir Daržoves
Visi žino, kad vaisiai ir daržovės yra pagrindinis daugelio vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų šaltinis, todėl jie padeda išlaikyti gerą sveikatą ir stiprią imuninę sistemą. Vaisius ir kai kurias daržoves geriausia valgyti žalius, kad maistinės medžiagos galėtų pasiekti kūną.
Kaip Tinkamai Nuplauti Vaisius Ir Daržoves
Prieš plaunant ar mirkant maistą, nusiplaukite rankas antibakteriniu muilu. Jūs nenorite, kad muilas liestų jūsų maistą, tačiau jūsų rankos yra padengtos daugybe bakterijų, kurias galima lengvai perkelti į maistą. Maistui plauti nenaudokite muilo, ploviklio, baliklio ar kitų nuodingų chemikalų.
Kaip Užšaldyti Vaisius Ir Daržoves šaldiklyje
Žiemos požiūriu labai svarbu įsigyti tinkamą šaldiklį. Vis daugiau žmonių mieliau šaldo daržoves šaldyti kaip savotišką žiemos maistą. Štai kodėl jį renkantis svarbu atsižvelgti į keletą dalykų. Pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tūris, kuris turėtų atitikti jūsų poreikius.
Valgykite Raudonas Daržoves Ir Vaisius Sveikatos Ir Grožio Labui
Pastaruoju metu vyrauja visuomenės nuomonė, kad beveik visi šiandien rinkoje esantys maisto produktai yra kenksmingi. Tačiau tai yra visiška nesąmonė, kai kalbama apie raudonus vaisius ir daržoves. Be to, kad pagrindiniai mitybos specialistai yra skanūs, jie rekomenduoja juos vartoti ištisus metus dėl daugybės jų naudos sveikatai.
Dėl Abejotinos Higienos BFSA Naikina Kinų Restoranus Plovdive
Bulgarijos maisto saugos agentūros Plovdive regioninio direktorato inspektoriai patikrins teminius higienos patikrinimus kinų restoranuose mieste. Neplanuotų patikrinimų priežastis buvo daugybė įstaigų klientų skundų, paaiškino laikinai einantis regioninio direktorato direktoriaus pareigas dr.
