2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kepimas aliejaus vonelėje yra vienas iš trijų pagrindinių būdų kepti su riebalais. Tai yra plačiausiai mėgstamas kulinarijos perdirbimo būdas, nes keptas produktas išlieka sultingas viduje, o išorėje įgauna traškią plutą.
Kaip padaryti aliejaus vonią?
Į kepti aliejaus vonelėje, jums reikia gilaus indo, o ne keptuvės. Indas neturėtų būti pagamintas iš plieno, ketaus ar alavo, nes aukštos temperatūros alavas gali ištirpti ir oksiduotis. Be to, jo negalima užpildyti daugiau nei puse riebalų, nes įdėjus produktą jo tūris padidėja ir jis gali purkšti aplink. Riebalų ir įdėto produkto svorio santykis turi būti bent 4: 1.
Prieš pradedant kepti produktą, įsitikinkite, kad riebalai yra pakankamai karšti. Priešingu atveju produktas bus mirkomas nešildomuose riebaluose, kurie pakeis jo skonį, o po virimo jis taps riebus arba sausas.
Dažna klaida yra leisti riebalams perkaisti. Taip neturėtų atsitikti, nes perkaitus riebalai praranda maistines savybes, o keptas produktas viduje dėl savo aukštos temperatūros lieka žalias.
Pasiekus reikiamą kepimo temperatūrą, leiskite gaminiui „plaukti“keptuvėje. Kada kepti aliejaus vonelėje riebalai produktą tolygiai apgaubia iš visų pusių, todėl jo nereikia apversti. Galite juos pašalinti, kai jie įgaus šviesiai rudą arba tamsiai geltoną plutą.
Pašalinus patartina palikti ant virtuvinio popieriaus arba ant sieto ar grotelių, kad iš jo nutekėtų riebalų perteklius.
Rekomenduojamas:
Keli Patarimai, Kaip Skaniai Kepti Vištieną
Kad kepta vištiena būtų dar skanesnė, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes. Svarbiausias iš jų yra tinkamų prieskonių ir produktų pasirinkimas vištienos skoniui pagerinti. Estragonas, rozmarinas, kmynai ir kaip ekstravagantiškai skamba, cinamonas ir imbieras puikiai dera su švelnia vištiena.
Kaip Tinkamai Kepti žuvį?
Žuvis yra nepaprastai naudingas, maistingas ir skanus maistas. Tai yra visų sveikų dietų pagrindas. Jį galima paruošti įvairiai - kepti, kepti, virti garuose arba žuvies sriubos pavidalu. Kepimas ir kepimas yra populiariausi žuvies kepimo būdai.
Gaminimo Vandens Vonioje Taisyklės
Maisto gaminimas, kaip ir bet kuris kitas kepimo būdas, turi ir privalumų, ir trūkumų. Šis maisto terminio apdorojimo būdas yra bene seniausias. Per tūkstantmečius jis tapo vienu geriausių skanaus ir sveiko maisto paruošimo variantų. Maisto gaminimas taip pat yra dažniausiai naudojamas metodas gaminant maistą.
Dešimt Patarimų, Kaip Saugiai Kepti Kepsnius
Nėra nieko geriau, kaip paruošti skanią kepsninę savo draugams pradžiuginti. Tačiau toks maisto gaminimo būdas šokiruoja mūsų skrandį ir dažnai turime problemų suvalgę daug. Kad svečiai jaustųsi gerai ir išeitų patenkinti ir patenkinti, turite laikytis 10 pagrindinių taisyklių saugi kepsninė .
Alaus Daryklos, Kuriose Galima Išsimaudyti Alaus Vonioje
Neabejotinai vienas mėgstamiausių ir vartojamų alkoholinių gėrimų pasaulyje yra alus. Šiandien didžiąją alaus rinkos dalį kontroliuoja kelios milžiniškos kompanijos, tačiau, laimei, daugelyje pasaulio šalių vis dar yra mažų alaus daryklų, kurios turi gilias tradicijas ir siūlo ne tik produkto kokybę, bet ir daug kitų alaus mėgėjams.
