2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
„Fusion“gaminimas yra kūrybinga kulinarijos sritis, kuriai reikalingos geografiškai nutolusių nacionalinių virtuvių technologijų ir produktų deriniai.
Sintezės specialybės atsirado prieš dvidešimt metų Jungtinėse Valstijose ir pamažu populiarėja visame pasaulyje. Pats žodis „fusion“reiškia susiliejimą, maišymą.
Tipiško sintezės patiekalo pavyzdys yra japoniški-prancūziški ryžiai ir mangai Parmos kumpio ir parmezano ritiniuose. „Fusion“gaminimas neturi taisyklių. Vienintelė sąlyga yra tai, kad produktai yra derinami pagal skonį ir struktūrą, papildo vienas kitą, o gatavi patiekalai yra lengvi ir švieži.
Štai kodėl sulietuose induose vietoj majonezo naudojami augaliniai aliejai - graikinių riešutų, kokosų, vynuogių, kukurūzų, su citrusinių vaisių sultimis ir prieskoniais.
Sintezės virtuvė kai kam gali pasirodyti keista, o receptai - juokingi. Bet iš tikrųjų jie yra labai skanūs, jei tik esate pasirengę kulinariniams iššūkiams.
Džiuginkite ir nustebinkite artimuosius keliais sintezės patiekalais. Pavyzdžiui, su sintezės salotomis. Nuvalykite vištienos filė mediniu plaktuku ir apkepkite.
Supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis. Susmulkinkite salotas gabalėliais, sumaišykite su mėsa, supjaustytais keptais grybais, pusėmis vyšninių pomidorų, sutrintais graikiniais riešutais, apelsinų gabalėliais.
Papuoškite salotas keptais svogūnų žiedais ir kapotomis petražolėmis. Kitas sintezės receptas yra vištienos sriuba su pomidorais ir geltonu sūriu. Išvirkite visą vištieną su dviem kubeliais sultinio ir vienu svogūnu.
Atskirame puode išvirkite kubeliais supjaustytas 3 bulves, 2 raudonas paprikas, 2 nuluptus pomidorus, 3 skilteles sutrinto česnako, tada užpilkite trupučiu aliejaus, 7 šaukštais vyno ir pagal skonį įberkite prieskonių.
Maišykite ir troškinkite, kol bulvės visiškai iškeps ir skystis išgaruos. Įpilkite ryžių ir žirnių ir virkite tris minutes. Kaulai vištiena.
Į puodą su daržovėmis suberkite mėsą. Įpilkite pusę litro sultinio ir virkite, kol ryžiai suminkštės. Pabarstykite sriubą tarkuotu geltonu sūriu ir smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
Pasigaminkite sintezės padažą salotoms. Sumaišykite 125 mililitrus grietinės su dviem šaukštais garstyčių, dviem šaukštais konjako ir gerai išmaišykite. Papuoškite žaliais prieskoniais.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Tradicijos Lietuvoje
Lietuva yra piečiausia ir didžiausia iš trijų Baltijos valstybių. Jis yra pietrytinėje Baltijos jūros pakrantėje. Šalis ribojasi su Latvija šiaurėje, su Baltarusija pietryčiuose, su Lenkija ir Rusija pietvakariuose. Lietuvių kalba priklauso indoeuropiečių kalbų grupei, Lietuvoje ją kalba apie 4000 žmonių.
Specialybės, Kurias Privalote Išbandyti Kretos Saloje
Jie sako, kad norėdami pažinti naują vietą, turite išbandyti jos virtuvę. Ji kalba tiek apie savo tapatybę, tiek apie kultūros paminklus ir istorijos artefaktus. Graikijos Kretos sala yra unikalus ir jo gera virtuvė yra viena iš jo vizitinių kortelių.
Kokias Specialybes Išbandyti įvairiose Ispanijos Vietose
Mums bus nepaprastai sunku visus aprėpti keliomis eilutėmis Ispaniškų skanėstų nes pati ispanų virtuvė yra daugybės skirtingų virtuvių derinys. Galbūt priešakyje išsiskiria Viduržemio jūros stilius, įskaitant daugybę žuvų ir jūros gėrybių, alyvuogių aliejaus naudojimą, visų rūšių šviežius vaisius ir daržoves bei viską, kas patiekiama su taure gero ispaniško vyno ar sangrijos.
Vištienos Kachatore - Italų Specialybės Paruošimo Subtilybės
Vištienos mėsa yra vienintelė, tinkama mitybai. Jame taip pat yra vertingų maistinių medžiagų. Joje esantys pirmos klasės baltymai rodo, kad suvartojus gausime visas būtinas organizmui aminorūgštis. A ir B vitaminų, mineralinių medžiagų geležies ir cinko taip pat yra puikus kiekis paukštienoje.
Branduolių Sintezės Virtuvės Ypatybės
Šiais laikais yra gana sunku sukurti ką nors stebinančio ir kitokio kulinariniu požiūriu. Tarsi viskas padaryta, viskas parodyta. „Fusion“virtuvė jis sugeba mus paneigti ir parodyti, kad kulinarija turi kitų veidų, kurie dar neparodyti ir atskleisti.
