2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Produktų šaldymo būdas yra būtinas jų ilgalaikiam saugojimui. Sužinokite geriausius produktų laikymo šaldiklyje ar kameroje būdus, koks yra tinkamumo laikas ir kaip geriausiai atitirpinti paukščius.
Šaldyti tinka visų rūšių naminiai paukščiai - vištos, žąsys, antys, kalakutai.
Labai svarbu, kad prieš užšaldant paukščiai būtų išvalyti iš vidaus ir nuplauti viduje ir išorėje. Tada mėsą rekomenduojama 24 valandas palaikyti vėsioje vietoje. Mažesni paukščiai sušaldomi sveiki, o dideli - maistui gaminti - padalijami į porcijas.
Tada produktus reikia supakuoti į aliuminio arba polietileno foliją. Mėsa turi būti sandariai suvyniota, kad nebūtų oro.
Be to, gatavos supakuotos pakuotės turi būti klijuojamos. Rekomenduojama užklijuoti etiketes su mėsos rūšimi, svoriu ir data, kada ją dedate į šaldiklį.
Vištų, sveriančių iki pusantro kilogramo, maksimalus galiojimo laikas yra nuo 7 iki 8 mėnesių. Geriausia atitirpti 10–12 valandų kambario temperatūroje. Jei ketinate kepti vištieną, atitirpimas gali būti tik dalinis.
Viščiukai iki 800 gramų taip pat laikomi septynis – aštuonis mėnesius ir kambario temperatūroje atšildomi per 7–10 valandų.
Ančių galiojimo laikas yra trumpesnis. Maksimalus rekomenduojamas laikas, kol antis gali likti šaldiklyje, yra iki keturių mėnesių. Antis yra paruošta virti po 10-12 valandų kambario temperatūroje.
Nuo 4 iki 6 kg sverianti žąsis supjaustoma gabalais, kurių maksimalus svoris yra 2,5 kg. Išvalius, nuplaunant ir supakavus, žąsų mėsą galima laikyti iki 12 mėnesių. Atšildymas vėl yra 10-12 valandų.
Tas pats pasakytina ir apie kalakutus. Skirtumas tas, kad tinkama naudoti kalakutiena yra tik iki 6 mėnesių amžiaus.
Rekomenduojamas:
Kaip Užšaldyti Porus
Šalta, o mes norime valgyti viską ir kuo rečiau išeiti į lauką. Žinoma, įsipareigojimai neleidžia mums taip atsipalaiduoti, tačiau per praėjusias šventes mums buvo malonu tinkamai pailsėti. Ir nors darbas ir kitos pareigos neužmigo sąžinės, bent jau tam tikrais būdais galime pabandyti būti racionalesni (jau nekalbant apie tinginį).
Kaip Užšaldyti Vaisius Ir Daržoves šaldiklyje
Žiemos požiūriu labai svarbu įsigyti tinkamą šaldiklį. Vis daugiau žmonių mieliau šaldo daržoves šaldyti kaip savotišką žiemos maistą. Štai kodėl jį renkantis svarbu atsižvelgti į keletą dalykų. Pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tūris, kuris turėtų atitikti jūsų poreikius.
Kaip Užšaldyti Moliūgą?
Kai moliūgą pjauname labai dažnai, visumos nereikia ir dalis jo lieka šaldytuve, kol sugenda ir išmetame, todėl tikslingiau būtų tiesiog užšaldyti. Štai kaip tai padaryti! Pirmiausia nuvalome nuo sėklų ir supjaustome tinkamais gabalėliais.
Kaip Užšaldyti Kukurūzus?
Sušaldyti kukurūzai yra labai patogu gaminant įvairių rūšių patiekalus, taip pat vartojami troškinant sviestu ir prieskoniais. Kukurūzus galite užšaldyti patys. Užšaldžius jis išlaikys skonį. Cukriniai kukurūzai labai tinka šaldyti. Pirkdami kukurūzus sezono metu, kai jie parduodami pigiai, po to sutaupysite daug pinigų ir galėsite ilgai mėgautis jo skoniu ir naudoti juos skaniems patiekalams ruošti.
Kaip Užšaldyti Makaronus Ir Kepinius
Makaronų ir kepinių šaldymo praktika tampa vis dažnesnė. Jei norite laikyti mėgstamus skanėstus ilgesnį laiką, turite laikytis kelių pagrindinių taisyklių. Svarbu žinoti, kad šaldyti šaldytuve ar šaldiklyje tinka ir tešlos, ir pyrago padėklai, ir paruošti pyragai.
