Kaip Užšaldyti Kukurūzus?

Video: Kaip Užšaldyti Kukurūzus?

Video: Kaip Užšaldyti Kukurūzus?
Video: Saldūs ir rūgštūs kukurūzai 2024, Gruodis
Kaip Užšaldyti Kukurūzus?
Kaip Užšaldyti Kukurūzus?
Anonim

Sušaldyti kukurūzai yra labai patogu gaminant įvairių rūšių patiekalus, taip pat vartojami troškinant sviestu ir prieskoniais.

Kukurūzus galite užšaldyti patys. Užšaldžius jis išlaikys skonį. Cukriniai kukurūzai labai tinka šaldyti.

Pirkdami kukurūzus sezono metu, kai jie parduodami pigiai, po to sutaupysite daug pinigų ir galėsite ilgai mėgautis jo skoniu ir naudoti juos skaniems patiekalams ruošti.

Sušaldyti kukurūzai
Sušaldyti kukurūzai

Kukurūzus galite užšaldyti sveiki burbuolės ir puselės, taip pat kiaulienos formos. Pirkite tokį kukurūzų burbuolių kiekį, kokio jums reikia.

Išvalykite kiekvieną burbuolę, nuimdami lapus, tada vadinamuosius kukurūzų plaukus - ilgas sruogas, kurios išeina iš burbuolės.

Norėdami užšaldyti kukurūzų burbuoles, turite jas iš anksto blanšuoti. Tokiu būdu jie išlaikys skonį ir naudingas savybes net užšaldyti.

Blanšuojant kukurūzai tampa skanesni ir lengviau ariami.

Skrudinti kukurūzai
Skrudinti kukurūzai

Įdėkite burbuoles į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite apie keturias minutes.

Norint netęsti virimo proceso ir nuėmus kukurūzus nuo viryklės, užpilti karštu vandeniu ir supilti šaltą vandenį į keptuvės kraštą. Taip pat galite pridėti ledo.

Dabar pats laikas nuspręsti, ar užšaldyti kukurūzus ant burbuolių, ar ant burbuolių. Jei nuspręsite, kad norite valgyti atskiras pupeles, jas suartinkite - nubalus pasidaro labai lengva.

Užpildykite tarkuotų pupelių mažais paketėliais, kurių jums reikės patiekalui paruošti. Kai pakuotė bus pilna, padėkite ją ant stalo išilgai ir lyginkite, kad išeitų oro perteklius. Uždarykite kiekvieną voką ir įdėkite jį į šaldiklį.

Jei norite užšaldyti visas burbuoles ar puseles, atlikę blanšavimą, sudėkite juos į vokus, išstumkite oro perteklių, uždarykite vokus ir sudėkite į šaldiklį.

Kukurūzų grūdelius ar burbuoles galite užšaldyti neblanšuodami, tačiau tai turės įtakos jų išvaizdai ir skoniui.

Rekomenduojamas: