2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žirniai, kaip vertingų baltymų šaltinis, puikiai tinka mėsai pakeisti, be to, daug geriau nei mėsa absorbuojamas organizme.
Žirniai yra naudingi žmonėms, kurie gyvena aktyviai - jie padeda kūnui lengvai įveikti stresą, aprūpina energija ir padidina jo efektyvumą.
Natūralūs cukrūs, esantys žirniuose, gerina atmintį ir smegenų veiklą. Žirnių vartojimas padeda normaliai funkcionuoti virškinimo sistemai ir padeda nuo rėmens.
Žirniuose yra daug antioksidantų, kurie yra svarbūs plaukų ir odos sveikatai bei būklei. Reguliarus žirnių vartojimas stimuliuoja organų ir audinių regeneracijos procesus.
Žirniuose yra daug kalorijų - šimte gramų žirnių yra trys šimtai kalorijų. Žirniuose yra maistinių skaidulų ir angliavandenių, sočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų A, E, H, PP, B ir beta-karotino.
Be to, šioje daržovėje yra kalcio, magnio, natrio, kalio, fosforo, chloro, sieros, geležies, cinko, jodo, seleno, chromo, silicio, nikelio, titano, aliuminio. Nedaug augalų yra turtingi tokiais įvairiais elementais.
Žirniai buvo mėgstamas žmonijos maistas nuo prieš dešimt tūkstančių metų. Prancūzijoje jaunieji žirniai buvo patiekalas tik aristokratams. Prinokę žirniai buvo skirti paprastiems žmonėms.
Žirniuose gausu nikotino rūgšties, žinomos kaip vitaminas PP - pakanka suvalgyti pusę puodelio žirnių, kad organizmas gautų šios medžiagos dienos normą.
Reguliarus žirnių vartojimas pagerina širdies raumens darbą, sumažina širdies priepuolio ir hipertenzijos riziką. Dėl rėmens valgykite tris ar keturis šviežius žirnius arba džiovintus, mirkytus vandenyje.
Norėdami greičiau išvirti žirnius, iš anksto pamirkykite juos kelioms valandoms vandenyje. Žirniai virinami ant silpnos ugnies po dangčiu, kad išliktų visos maistinės medžiagos.
Jei vanduo užverda, įpilkite tik šilto vandens. Druska žirnius prieš pat jų paruošimą. Žirnių tyrė ruošiama vos užvirus daržovėms, kad jos nebūtų vienkartinės.
Rekomenduojamas:
Skanios Naminės Maltos Mėsos Paslaptys
Malta mėsa yra daugelio mūsų mėgstamų patiekalų pagrindinė dalis - nuo skanių mėsos kukulių ir kebabų iki priedo prie spagečių, musakos ir įdarytų daržovių. Tačiau dažnai, pasikliaudami kupeškos faršu, galime nusivilti. Tačiau norint paruošti skanų naminę maltą mėsą, jums taip pat reikia įgūdžių.
Skanios Avienos Paslaptys
Gerai virta, skani aviena yra kažkas dieviško. Jis turi sudėtingą, specifinį ir subtilų skonį. Kalbant apie avieną kulinariniu aspektu, galite rinktis mažą, iki 6 mėnesių amžiaus avieną su minkštesne mėsa ir didelę, iki 12 mėnesių amžiaus avieną.
Skanios Vištienos Sriubos Paslaptys
Vištienos sriuba yra mėgstamiausias patiekalas ne tik tada, kai sergame. Mes visi žinome, kad geriausias sprendimas nuo gripo yra skani vištienos sriuba . Tai veikia kaip visų virusų žudikas. Tačiau vištienos sriuba yra ne tik naudinga ir veikia kaip vaistas nuo ligų, bet ir labai skani.
Skanios Kalakutienos Mėsos Paslaptys
Norėdami paruošti skanų kalakutienos patiekalą, turite žinoti tam tikras šios skanios ir dietinės mėsos paruošimo taisykles. Jei perkate atšaldytą kalakutą, o ne šaldytą, nusipirkite dvi dienas prieš virimą. Parsinešę kalakutą namo, gerai jį nuplaukite ir išdžiovinkite rankšluosčiu iš vidaus ir išorės, uždenkite folija ir palikite šaldytuve.
Skanios Kepsninės Paslaptys
Šašlykinė yra kepta aviena arba kita mėsa ant grotelių. Jis ruošiamas konkrečiu būdu. Jurgio dienai dažniausiai gaminama kepsninė. Paslaptys, kurias reikia žinoti, norint skaniai gaminti Barbekiu , yra: - Ugnis neturi būti per stipri;
