2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Olestra dažnai būna mūsų perkamų maisto produktų sudėtyje. Tai riebalų pakaitalas, kuriame nėra riebalų, kalorijų ar cholesterolio. Jis dažnai rašomas Oleanu.
Kaip ingredientas, olestra dedama į gana riebių maisto produktų, tokių kaip bulvių traškučiai, gamybą, siekiant pašalinti „kenksmingų“riebalų buvimą joje.
Olestrą tyrėjai Matsonas ir Wolpenhainas atrado atsitiktinai 1968 m. Jų tikslas buvo rasti lengviau virškinamus riebalus nei neišnešioti kūdikiai. 1971 m. Buvo atlikti bandymai, kurie parodė, kad vartojant olesterį, vartojant olesterį, sumažėjo cholesterolio kiekis.
Gamintojas bando pristatyti produktą kaip vaistą, galintį paveikti cholesterolio kiekį, tačiau olestera neišlaiko atitinkamų testų.
Tačiau 1984 m. Leista reklamuoti daug skaidulų turinčius javus kaip veiksmingą vėžio rizikos mažinimo priemonę. Tai buvo olestos atradėjų siekis ir po trejų metų tyrimų jie galėjo patenkinti Komisijos procentinius reikalavimus ir „perduoti“olestrą kaip riebalų pakaitalą.
JAV pakaitalą 1996 m. Patvirtino Maisto ir vaistų administracija. Tačiau jau dešimtojo dešimtmečio pabaigoje į jį imta žvelgti įtariai dėl daugybės šalutinių reiškinių. Tačiau olestra vis dar yra daugelio maisto produktų dalis visame pasaulyje ir mūsų šalyje.
Po pirmųjų nesveikų olesterio vartojimo pasekmių požymių atsiranda kiti. Dėl įvairaus šalutinio poveikio (pvz., Viduriavimo) Komisija reikalauja reikalauti, kad kiekvienas olestra turintis produktas būtų atitinkamai paženklintas.
Po 2000 m. Olestrų turinčių produktų pardavimas labai sumažėjo. Bendrovė, užpatentavusi pakaitalą, nutraukia senus bandymus plėsti jo naudojimą. 2002 m. Gamykla buvo parduota.
Šiandien „Olestra“gamina kelių pasaulyje garsių traškučių „dietines“versijas. Ingredientas taip pat yra kai kuriuose šaldytuose desertuose.
Rekomenduojamas:
Šaldyti Maisto Produktai Kelia Pavojų
Šaldyti pusgaminiai tampa vis populiaresni. Bet ar nemanote, kad jie yra tokie naudingi, kaip prieš užšaldant? Pagal teisės aktus visi komponentai, sudarantys produktą, turi būti aprašyti nuosekliai, atsižvelgiant į jų kiekį produkte. Pavyzdžiui, mes perkame jautieną ir rodome etiketę:
Maisto Gaminimas Pigiuose Namų Apyvokos Reikmenyse - Ar Yra Pavojų?
Kiekviena namų šeimininkė mieliau pirks naujus patogius ir tuo pačiu pigius maisto ruošimo įrankius. Bet dažnai pigūs patiekalai kenkia sveikatai, nes juose virtas maistas absorbuoja toksinus iš medžiagos, iš kurios gaminamas patiekalas. Be to, pigūs emaliuoti indai labai greitai nulupami, o gaminant maistą nuluptuose emaliuotuose induose maistas nėra naudingas organizmui.
Pasninkas Yra Būtinas Ir Naudingas, Tačiau Jis Taip Pat Kelia Pavojų
2017 m. Velykų gavėnia prasideda vasario 27 d. Ir baigiasi balandžio 16 d. Daugelis žmonių tai stebi greitai, o tikintieji aštuonias savaites turi skirtis su visais gyvūninės kilmės maisto produktais. Daugumoje senovės kultūrų pats pasninkas buvo praktikuojamas kaip savanoriško suvaržymo forma.
Tai Yra Produktai, Kurie Kelia Vėžio Riziką
Asmuo, kuris visą gyvenimą laikėsi sveikos mitybos planavimo kanonų, rizikuoja susirgti vėžiu 30 proc. Yra produktų, kurie padeda vystytis vėžinėms ląstelėms, todėl šie maisto produktai turėtų būti visiškai pašalinti iš meniu arba bent jau sumažinti jų vartojimą iki minimumo.
Dėmesio! Karšti Gėrimai Kelia Rimtą Pavojų Sveikatai
Nėra nieko geresnio už puodelį karštos arbatos ar karštos kakavos šaltą žiemos dieną. Kavos mėgėjai taip pat skuba pradėti dieną prie puodelio karštos ir kvapnios kavos. Vargu ar tokiu momentu kas susimąsto, ar mėgstamas gėrimas, kuris šildo mus iš vidaus ir grąžina tonusą, yra visiškai nekenksmingas.
