2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kiekviena namų šeimininkė mieliau pirks naujus patogius ir tuo pačiu pigius maisto ruošimo įrankius. Bet dažnai pigūs patiekalai kenkia sveikatai, nes juose virtas maistas absorbuoja toksinus iš medžiagos, iš kurios gaminamas patiekalas.
Be to, pigūs emaliuoti indai labai greitai nulupami, o gaminant maistą nuluptuose emaliuotuose induose maistas nėra naudingas organizmui. Gaunamos rūdžių mikro formacijos, kurios nepastebimai patenka į maistą ir yra labai kenksmingos sveikatai.
Mažos nušveisto emalio dalelės patenka į kūną ir jų kaupimasis gali sukelti labai rimtas ligas. Taigi maisto gaminimas pigiuose patiekaluose gali virsti laiko bomba.
Paruoštų patiekalų kokybė ir skonis priklauso nuo patiekalo, kuriame jie gaminami. Pavyzdžiui, abejotinos kilmės aliuminio puodai ir keptuvės gali labai neigiamai paveikti kūną.
Jei norite gaminti ne tik skaniai, bet ir saugiai, rinkitės aliuminio keptuvę su tinkama danga. Tokiu būdu naudosite gerą aliuminio šilumos laidumą, nerizikuodami savo šeimos sveikata.
Kai kurie pigūs indai yra padengti cinko danga. Tai labai kenkia organizmui, nes kaitinant tokį indą susidaro cinko druskos, kurios lieka produktuose. Jie yra nuodingi organizmui, tačiau kadangi dozės yra mažos, jos ne žudo, o sukelia įvairias pavojingas ligas.
Pigios tefloninės keptuvės taip pat nerekomenduojamos, nes tefloninė danga yra abejotinos kokybės. Kaitinamas jis gali išskirti kenksmingas medžiagas į produktus.
Melamino indai yra labai kenksmingi, todėl juos uždrausta parduoti Europoje. Tokie indai atrodo kaip porcelianas, tačiau yra pagaminti iš plastiko su formaldehidu. Naudojant tokius indus atsiranda odos, akių, kepenų, skrandžio ir plaučių ligos.
Nerūdijančio plieno indai, taip pat pagaminti iš jenos stiklo, yra geriausi maisto ruošimui ir net jų pigios versijos nėra tokios žalingos sveikatai.
Rekomenduojamas:
Maisto Gaminimas Yra Nauja Meditacija
Ar mes patiriame stresą? Gal mes nepakankamai gaminame. Pasak psichologų, kulinarija yra meditacijos forma, kuri gali palengvinti mus supantį stresą. Iš tikrųjų maisto gaminimas yra naudojamas kaip gydymas daugelyje sveikatos klinikų, padedančių įveikti tokias sąlygas kaip depresija, nerimas ir net virškinimo sutrikimai.
Kulinarijos Vadovėlis: Skirtingų Namų Apyvokos Reikmenų Trūkumai
Svarbi skanu ir kokybiško maisto ruošimo sąlyga yra tinkamas maisto gaminimo indų - puodų, keptuvių, keptuvių, puodų ir kt. - pasirinkimas. Virimo metu naudojami patiekalai neturėtų suteikti patiekalui šoninės spalvos, kvapo ar skonio. Skirtingai nuo elektrinių ir dujinių viryklių su įmontuotais termostatais, viryklės, veikiančios ant medžio, akmens anglių, aliejaus ar jų derinio, neduoda pastovios temperatūros.
Produktų Kiekio Matavimas Namų Apyvokos Reikmenimis
Apytikslis kai kurių gaminių kiekis, išmatuotas naudojant namų apyvokos reikmenis, svoris: 1 šaukštelis cukrus - 5-7 g; miltai - 5-6 g; manų kruopos - 5-6 g; ryžių 7 g; krakmolas - 5 g; 1 valgomasis šaukštas skrudintų miltų pilnas šaukštas.
Namų Apyvokos Reikmenys Ispanų Virtuvėje
Kiekvienoje virtuvėje naudojami jai būdingi buitiniai prietaisai ir indai, be kurių būtų neįmanoma paruošti vietinių patiekalų. Kaip japonai turi savo indus, tokius kaip bambuko kilimėlis ir įvairios formos sušiams gaminti, taip ir ispanai turi tipiškų įrankių savo tradiciniams patiekalams gaminti.
Maisto Gaminimas Yra Evoliucijos Priežastis
Mokslininkai teigia, kad karštas žmogaus noras tobulinti kulinarinius įgūdžius yra mūsų smegenų evoliucijos priežastis. Maisto gaminimas padėjo žmonijai išplėsti savo potencialą, prisidedant prie kultūros ir skirtingų religijų atsiradimo. Šis revoliucinis atradimas yra Brazilijos profesorių komandos darbas.
