2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis sako, kad suši yra gyvenimo būdas. Jei dar nesurinkote drąsos išbandyti šiuos gardžius ryžių ir žalios žuvies kąsnius, negaiškite laiko. Suši yra malonumas ne tik skrandžiui, bet ir visiems pojūčiams.
Senovėje japonai valgė maistą, kuriame gausu jūros gėrybių iš aplinkinių jūrų. Jie išmoko laikyti šviežiai sugautas ir išvalytas žuvis, išdėstydami jas dideliuose mediniuose induose.
Kiekviena žuvų eilė buvo apibarstyta druska ir kartais ryžiais, kurie taip pat neleidžia žuvims pūti. Žuvis, prispausta sunkiu dangteliu, taip išbuvo kelis mėnesius, o bėgant amžiams perdirbimo laikotarpis vis trumpėjo.
XIX amžiuje virėjas Yohei buvo tas, kuris pasiūlė žuvies siūlymo žaliavą. Neįtikėtinas skonis išplatino kąsnių populiarumą, o suši pradėta siūlyti įvairiais stiliais.
Šiandien galite išbandyti daugybę suši rūšių. Bet tarp garsiausių yra:
Nigiri
Tai maži ryžių „piršteliai“, padengti žuvimi ar dar kuo nors. Yra begalė nigiri-suši derinių - su tunu, krevetėmis, unguriu, sepija, aštuonkoju ir omletu.
Gunkanas
Tai taip pat nedidelis puodelis iš mišinių ir nori, įdarytas įvairiomis jūros gėrybėmis. Tarp nesuskaičiuojamų gunkano ir suši derinių garsiausi yra jūros ežiai ir įvairių rūšių ikrai.
Temos
Tai ryžių, žuvies ir daržovių kūgiai, suvynioti į jūros dumblius / nori /.
Maki suši
Šie suktinukai gaminami iš ryžių ir jūros dumblių su žuvimi ir (arba) daržovėmis. Yra įvairių rūšių maki suši, priklausomai nuo jų paruošimo:
- Futo-maki - stori ritinėliai;
- Hoso-maki - ploni ritinėliai;
- Ura-maki - ritinys pasuktas į išorę;
Oshi-suši
Tai yra spaudžiamas suši, kuriame žuvis medinėje dėžutėje prispaudžiama ant ryžių.
Sašimi
Tai žalia žuvis, patiekiama gabalėliais. Dažniausiai jis pjaustomas skirtingais būdais, siekiant pabrėžti žuvies išvaizdą. „Hira Zukuri“yra standartinis kvadratinis gabalas, plonesnis vadinamas „Ito Zukuri“, o mažiausias „Kaku Zukuri“yra popieriaus lapo storis.
Inari
Inari-suši yra labai lengva paruošti, jo kaina nėra gana brangi. Tai yra kepti tofu (aburage) maišeliai, įdaryti ryžiais.
Rekomenduojamas:
Populiariausios Suši Rūšys
Vargu ar yra kas nors būdingesnio japonų virtuvei nei visame pasaulyje žinomo suši paruošimas. Turi tūkstančius veislių ne tik atsižvelgiant į tai, kas į ją dedama, bet ir nuo formos bei skonio. Jei negyvenote Japonijoje, bus sunku išmokti priprasti prie įvairovės suši pasaulyje, tačiau svarbu žinoti svarbesnes rūšis.
Garsiausios Sriubos
Sriuba paprastai yra pirmasis patiekalas, kurį žmogus valgo valgydamas. Nuo senų senovės sriubos buvo labai svarbios dėl daugybės maistinių medžiagų. Jie padeda stiprinti imuninę sistemą, išlaikyti bendrą sveikatą ir yra labai skanūs. Sriubos mėgėjams čia rasite 5 garsiausias sriubos pagundas, surinktas iš viso pasaulio.
Garsiausios Baltųjų Vynuogių Veislės
Vienas pirmųjų pasėlių, kuriuos žmogus pradėjo auginti senovėje, buvo vynmedis. Taip atsiranda dvi pagrindinės vynuogių rūšys - baltos ir raudonos, o auginamos skirtingos baltųjų ir raudonųjų vynuogių veislės. Šiandien yra dešimtys vynuogių veislės su skirtingomis skonio savybėmis, iš kurių gaminami skirtingų markių baltieji ir raudonieji vynai.
Suši Lazdelių Kilmė, Istorija Ir Rūšys
Suši lazdelės kuriuos visas pasaulis naudoja mėgaudamasis egzotišku maistu, tradiciškai valgo Azijoje. Nors Vakarų pasaulio žmonėms sunku juos naudoti arba sunku bent jau pirmuosius kelis kartus, azijiečiai juos valgo daugiau nei 6000 metų. Dvi vienodai didelės lazdelės naudojamos ne tik suši, bet ir daugeliui kitų azijietiškų maisto produktų.
Vietoj Mėgstamiausio Suši! Pasigaminkite Skanių Suši Salotų
Ar mėgstate valgyti sušius, bet ne visada einate į restoraną arba nerūpi ilgi riestainiai? Mes turime sprendimą jums ir jūsų kulinariniams norams ir jis vadinamas suši salotos . Geriausias dalykas šiame recepte yra tai, kad išgaunate autentišką skonį išsaugodami erzinančią paties suši gamybos dalį - tiesiog viską sumaišykite dubenyje ir mėgaukitės Azijos vakarais namuose.
