Kaip Virti Raudonus Lęšius

Turinys:

Video: Kaip Virti Raudonus Lęšius

Video: Kaip Virti Raudonus Lęšius
Video: Autentiška turkiška raudonųjų lęšių sriuba | Idėja pietums 2024, Lapkritis
Kaip Virti Raudonus Lęšius
Kaip Virti Raudonus Lęšius
Anonim

Raudoni lęšiai, kurie dar visai neseniai nebuvo tokie žinomi bulgarų šeimininkams, dabar ramiai sukasi mūsų virtuvėje. Be patrauklios spalvos, ji yra labai skani ir greitai bei lengvai paruošiama. Joje gausu skaidulų, antioksidantų, folio rūgšties, kalio, fosforo ir magnio, kurie priskiriami prie sveikiausių maisto produktų. Be to, tai greitai sukuria sotumo jausmą, kuriuo galite apsisaugoti nuo sutrypimo ir priaugti papildomų kilogramų.

C Raudonasis lęšis galima paruošti visus patiekalus, pagamintus iš paprastų bulgariškų lęšių. Tačiau svarbu žinoti, kad jis kepa daug greičiau nei pas mus, todėl turėtumėte būti atsargūs, kad nepervirtumėte.

Tuo pačiu metu jis ypač tinka gaminti grietinėlės sriubas, sultinius, tyreles ir salotas. Štai keletas įdomių receptų, kuriuos galite išbandyti, jei nuspręsite virti ką nors su raudonaisiais lęšiais:

Pupelių tyrė ir raudoni lęšiai

Būtini produktai: 400 g prinokusių pupelių, 400 g raudonųjų lęšių, 100 g sviesto, 200 ml pieno, 2 šaukštai miltų, 2 išplakti kiaušiniai, druska ir pipirai pagal skonį, keletas šakelių petražolių

Paruošimo būdas: Pupelės ir lęšiai verdami atskiruose induose, nes lęšiai užtruks daug mažiau laiko. Sumaišykite, sutrinkite ir į gautą mišinį įpilkite pieno, sviesto ir miltų. Virkite viską, kol sutirštės, įpilkite kiaušinių, druskos ir pipirų. Taip paruošta tyrė patiekiama šilta, apibarstyta smulkiai supjaustytomis petražolėmis.

Raudonųjų lęšių sriuba
Raudonųjų lęšių sriuba

Raudonųjų lęšių salotos

Būtini produktai: 500 g Raudonasis lęšis, 5 marinuoti agurkai, 1 kepta raudona paprika, 1 raudonas svogūnas, 150 g šoninės, alyvuogių aliejus, actas, druska ir petražolės pagal skonį

Paruošimo būdas: Virkite lęšius, atsargiai, kad nepervirtų. Leiskite atvėsti, įdėkite į dubenį ir pridėkite likusius kubeliais supjaustytus produktus ir prieskonius pagal skonį.

Raudonųjų lęšių grietinėlės sriuba

Būtini produktai: 500 g raudonųjų lęšių, 1 morkos, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 200 ml skysto grietinėlės, druskos pagal skonį, keletas šakelių šviežių mėtų

Paruošimo būdas: Virkite lęšius kartu su smulkiai supjaustytais svogūnais, morkomis ir česnakais. Viskas perpilama per sietą ir į taip gautą mišinį įpilama grietinėlės. Išmaišykite ir patiekite paruoštą sriubą, apibarstytą smulkiai supjaustyta mėta.

Išbandykite daugiau mūsų receptų, skirtų Indijos sriubai su raudonaisiais lęšiais, Raudonųjų lęšių sriubai, Pomidorų sriubai su raudonaisiais lęšiais, Raudoniesiems lęšiams su bulvėmis ir dešrelėmis, Raudoniesiems lęšiams orkaitėje.

Rekomenduojamas: