2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visame pasaulyje objektyvas yra laikomas labai naudingu ir natūraliu produktu. Yra daug lęšių rūšys, bet šiandien aptarsime kaip paruošti žaliuosius lęšius.
Kiek verdami žali lęšiai?
Žalieji lęšiai priklauso nesubrendusiems ankštiniams augalams ir yra žaliai rudos spalvos. Šios rūšies lęšiai naudojami pagrindiniams patiekalams ir salotoms gaminti. Tačiau daugelis namų šeimininkių mėgsta iš jo virti sriubas.
Jei kalbėsime apie laiką, jis gaminamas daug ilgiau nei kitos spalvos. Beveik niekada jis nėra minkštas, o grūdai lieka sveiki ir nepažeisti. Užvirus vandeniui, lęšiai verdami 30–40 minučių.
Žaliųjų lęšių gaminimo instrukcijos
Jei parduotuvėje priešais jus kyla klausimas, kokį objektyvą pasirinkti, tada drąsiai imkitės žalios spalvos. Jis yra tinkamesnis nei kitos veislės tyrimams kaip produktas.
Jis gaminamas naudojant šią technologiją:
- Supilkite pupeles ant stalo ir surinkite jas, pašalindami visų rūšių šiukšles;
- kruopščiai nuplaukite drungnu vandeniu;
- Paimkite gilų puodą ir užpilkite švariu vandeniu (1 puodelis pupelių - 2 puodeliai vandens);
- Įdėkite lęšius į keptuvę ir padėkite ant silpnos ugnies;
- užvirus įpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus;
- Gerai išmaišykite ir leiskite jam užvirti, kol bus paruošta, nepamirškite periodiškai maišyti. Jei atsiranda putplasčio, pašalinkite jį šaukštu;
- Prieš nuimdami nuo ugnies, pagal skonį įberkite druskos. Jei pradžioje pasūdysite, kepimo laikas pailgės. Ši taisyklė paprastai taikoma visiems ankštiniams augalams.
Jei lęšiai tapo minkšti, galite juos nedelsdami patiekti. Prieš tai galite sumaišyti su daržovėmis. Verdant lauro lapą galite įdėti į vandenį ar kitus prieskonius.
Paprasčiausiai virti žalieji lęšiai yra puikus priedas prie pagrindinio patiekalo, tačiau tuo neapsiribokite. Pupelių galima dėti į sriubas, salotas ir sudėtingesnius šalutinius patiekalus.
Norėdami įvairinti įprastą meniu, naudokite šiuos receptus:
Žalieji lęšiai su daržovėmis
Šiame patiekale lęšiai yra kaip garnyras prie daržovių. Paruošimui mums reikia:
žalieji lęšiai - 1 puodelis
morkos - 2 vnt. mažas
svogūnas - 1 galva
pomidorai - 2 vnt. prinokę
žalieji prieskoniai
kalendra - 1 šaukštelis.
augalinis aliejus - 2 šaukštai.
žiupsnelis druskos
Paruošimas: Užvirkite objektyvą pagal aukščiau pateiktą technologiją. Sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūną ir žaliuosius prieskonius. Pomidorus reikia supjaustyti kubeliais kartu su oda. Augalinį aliejų supilkite į keptuvę kartu su svogūnais ir morkomis, kepkite 5 minutes. Įpilkite pomidorų, žaliųjų prieskonių ir kalendros. Į daržoves įberkite druskos ir įpilkite virtų lęšių, gerai išmaišykite ir palikite 5 minutes po dangčiu ant silpnos ugnies.
Lęšių sriuba
Sriuba puikiai tinka pietums. Ją gali valgyti net vaikai. Būtini šie produktai:
lęšiai - 1 puodelis
bulvės - 4 vnt.
svogūnas - 1 vnt.
morkos - 1 vnt.
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
žalieji prieskoniai
sol
Paruošimas: Nuplaukite lęšius, įdėkite jį į puodą, įpilkite augalinio aliejaus ir užpilkite 2 puodelius vandens, užvirkite. Tuo tarpu nulupkite daržoves ir supjaustykite bulves mažais kubeliais. Perdarykite morkas per trintuvą ir smulkiai supjaustykite svogūnus.
Penkiolika minučių po virimo į keptuvę įpilkite daržovių, virkite, kol baigsis. Prieš nuimdami sriubą nuo ugnies, įberkite druskos ir pabarstykite žolelėmis.
Žalias lęšis yra universalus įvairių patiekalų ingredientas. Jei leidžia fantazija, galite eksperimentuoti su ja tiek, kiek norite. Nepamirškite, svarbiausia, kad druska dedama pabaigoje.
Atminkite, kad lęšius yra daug lengviau tvarkyti nei kitus ankštinius. Tuo pačiu metu jis nenusileidžia maistine verte ir skoniu.
Rekomenduojamas:
Kaip Virti Lęšius
1. Pasirinkite objektyvo tipą Objektyvas yra daug baltymų turintis ir daug skaidulų turintis produktas, kuris greitai iškepa ir nereikalauja iš anksto mirkyti, kaip ir kiti grūdai. Priklausomai nuo pasirinktų lęšių veislės, po virimo jie gali būti tyrės arba išlaikyti savo formą ir tvirtumą.
Kaip Virti Raudonus Lęšius
Raudoni lęšiai, kurie dar visai neseniai nebuvo tokie žinomi bulgarų šeimininkams, dabar ramiai sukasi mūsų virtuvėje. Be patrauklios spalvos, ji yra labai skani ir greitai bei lengvai paruošiama. Joje gausu skaidulų, antioksidantų, folio rūgšties, kalio, fosforo ir magnio, kurie priskiriami prie sveikiausių maisto produktų.
Kaip Paruošti Raudonus Lęšius?
Iki šiol raudoną lęšį daugelio suvokiamas kaip pernelyg egzotiškas ir mums nežinomas, dabar jo galima rasti daugelyje vietinių parduotuvių. Bet ką su juo daryti ir kaip jis yra paruoštas , siūlome pasimokyti iš šių eilučių. 1. Raudonieji lęšiai iš tikrųjų yra nulupti lęšiai, be to, kad juos labai gerai nuplaunate, virimo metu nereikia išmesti pirmo ar antro vandens - tai būdingas veiksmas gaminant maistą su žaliais ar rudais lęšiais.
Kaip Džiovinti žalius Prieskonius Orkaitėje Ir Mikrobangų Krosnelėje
Žalieji prieskoniai buvo žinomi ir ilgą laiką buvo ant mūsų stalo. Skirtingai nuo egzotiškų prieskonių, tiekiamų iš tolimų kraštų, jie augo aplink - soduose, miškuose, pievose. Jie taip pat turėjo gydomųjų savybių. Viduramžiais juos naudojo vienuoliai ir gydytojai.
Kaip Atpažinti Ekologiškus Lęšius Ir Ekologiškas Pupeles
Vis daugiau žmonių papildo pagrindinių maisto produktų atsargas, pasinaudodami sveikais ekologiškų parduotuvių ir ekologiškų prekystalių dideliuose tinkluose pasiūlymais. Žmonės, norintys gyventi sveikai ir galintys sau leisti nusipirkti ekologišką maistą, kuris yra daug brangesnis už įprastą maistą, mieliau perka ekologiškus grūdus ir ekologiškas daržoves.
