2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Didelis kiekis glitimo yra kviečiuose ir kai kuriuose kituose grūduose.
Virtuvėje be glitimo naudojamas įvairių miltų mišinys. Kai kurie iš jų yra:
- einkorno miltai - naudojami daugiausia;
- rudieji ryžių miltai - turi kreminę spalvą ir yra labai lengvai virškinami;
- kukurūzų miltai - naudojami tiek atskirai, tiek kartu su einkorno miltais. Kukurūzų miltai naudojami sriuboms ir padažams tiršti;
- bulvių miltai - geras derinys su kitais miltais be glitimo;
- sojos miltai - gauti iš maltų sojų pupelių. Naudojamas kaip kviečių pakaitalas. Joje gausu baltymų. Kai kurie žmonės netoleruoja sojos produktų;
- avinžirnių miltai;
- grikių miltai.
Visi šie miltai taip pat naudojami pyragams, sausainiams ir kitiems makaronams gaminti. Duona iš miltai be glitimo prieš užšaldant rekomenduojama supjaustyti griežinėliais.
Taigi, jei reikia, išimamas tik tam tikras skaičius griežinėlių, o ne visas kepalas. Iš duonos plutos galima paruošti džiūvėsėlius (pluta sutrupinama maišytuve).
Pageidautina naudoti baltąjį actą, nes salykle yra glitimo.
Rekomenduojamas:
Lengvi Pyragų Be Glitimo Receptai
Laikantis dietos be glitimo, be abejo, reikia šiek tiek pakeisti mūsų mitybą. Tačiau sveikai gyvenant nebūtinai reikia atsisakyti visų skanių saldumynų. Štai keletas viliojančių makaronų desertų be glitimo receptų, kurie privers jus svajoti:
Pavyzdžiui, Savaitinis Valgiaraštis Dietai Be Glitimo
Norėdami pradėti dietą be glitimo, pirmiausia turime žinoti, kas yra glitimas. Tai yra baltymas, kurio trūksta mėsoje ir kiaušiniuose. Jo yra kviečiuose, rugiuose ir miežiuose. Jei laikomasi dietos be glitimo, reikėtų vengti javų. Ši dieta skirta žmonėms, turintiems alergiją glitimui (ty glitimas kenkia jų žarnyno būklei).
Miltų Be Glitimo žodynas
Sužinokite, kaip naudoti miltai be glitimo yra sėkmingo maisto gaminimo be glitimo paslaptis. Miltai be glitimo turi skirtingus skonius, savybes, paskirtį ir maistinę sudėtį. Šie aprašymai padės jums pasirinkti skirtingus miltus pagal konkrečius receptus be glitimo ir individualius mitybos poreikius.
Mielės Be Glitimo - Esmė Ir Naudojimas
Kiekvieną dieną mus užplūsta informacija apie glitimą ir glitimo režimą, tačiau mažai kas žino, kas iš tikrųjų yra glitimas ir koks jo poveikis žmogaus organizmui. Dabar daugumoje maisto prekių parduotuvių parduodami įvairūs produktai, visiškai pašalinantys glitimą.
Kokie Yra Populiariausi Miltai Be Glitimo?
Glitimas yra baltymų rūšis, dažniausiai randama kviečiuose, miežiuose, rugiuose, avižose, bulgure ir iš jų gautuose miltuose. Gliuteno netoleravimas yra viena dažniausių šiuolaikinio žmogaus problemų. Kai turime vadinamąją alergiją glitimui, maistą turime rinktis labai atsargiai, tačiau tai nereiškia, kad atsisakysime skanių patiekalų.
