2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pagrindinis skirtumas tarp katmi ir blynų yra tas, kad katmi yra žymiai storesni už blynus ir gaminami su mielėmis.
Mielių dėka tešla išsipučia ir baigia katmi atsiranda skylių. Katmi galima kepti ant kepimo skardos, taip pat keptuvėje, išteptoje labai mažai riebalų.
Blynai jų negalima paruošti be kiaušinių ir pieno, o skanius katmi galima gauti nenaudojant pieno ir kiaušinių.
Būtini katmi paruošimo produktai: 2 žiupsneliai druskos, 650 mililitrų vandens, 2 žiupsneliai cukraus, 25 gramai kubinių mielių, 450 gramų miltų, truputis ištirpinto sviesto, 1 kiaušinio trynys.
Mieles atskieskite 4 šaukštais šilto vandens, tada įpilkite cukraus, druskos ir miltų. Viską gerai išmaišykite ir palikite pusvalandžiui brinkti. Tešla gaminama didelėse skylėse, o jos konsistencija panaši į bozą.
Nedidelė bulvė ar svogūnas perpjaunamas per pusę, nulupamas ir naudojamas keptuvę ar sachą padengti kiaušinio tryniu. Šiek tiek tešlos su kaušeliu supilkite ant paketėlio ar keptuvės.
Gerai iškepę iš vienos pusės, apverskite katmą ir dar šiek tiek pakepkite iš kitos pusės. Prieš sukant ant jos viršaus neturėtų likti žalios tešlos. Nukėlus nuo ugnies, katma apipurškiama trupučiu lydyto sviesto.
„Katmi“galima patiekti su įvairiais sūriais priedais arba tiesiog pabarstyti druska ir raudonaisiais pipirais. Katmi yra labai skanūs, su uogiene ir medumi jie daug prisotina.
Norėdami paruošti blynus, jums reikia 3 kiaušinių, žiupsnelio druskos, šlakelio cukraus, 3 lašus aliejaus tešlai, kepimo aliejaus, 500 mililitrų pieno ir miltų, kaip ir labai retai tešlai. Viską labai gerai išmaišykite mikseriu ir apkepkite blynus aliejumi pateptoje keptuvėje.
Jei norite nustebinti savo mylimąjį, supilkite dalį tešlos į butelį, pradurkite jo dangtį ir naudokite ją, kad į karštą keptuvę, sudarytą iš daugybės juostų, nupieštumėte širdį, judindami buteliuką pirmyn ir atgal. Gaunamas įdomus nėriniuotas romantiškos formos blynas.
Rekomenduojamas:
Skirtumas Tarp Ilgagrūdžių, Trumpagrūdžių Ir Vidutinio Grūdo Ryžių
Ryžiai yra vienas iš naudingiausių javų. Jame gausu kompleksinių angliavandenių (75% - 85%) ir baltymų (5% - 10%), kurie yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Štai kodėl jis taip plačiai naudojamas. Tačiau jo paruošimas daugeliui pasirodo sunki užduotis.
Skirtumas Tarp Amoniako Sodos Ir Sodos
Iš esmės amoniako soda ir soda yra cheminės raugo medžiagos. Jie daugiausia veikia rūgščioje aplinkoje. Abiejų poveikis yra panašus. Tai daro juos keičiamus. Kurio tipo raugą naudoti yra skonio ir paties recepto reikalas. Griežtų taisyklių nėra.
Skirtumas Tarp Juodųjų Ir žaliųjų Alyvuogių
Alyvuoges žmogus augino daugiau nei prieš 7000 metų ir šiandien yra beveik privalomas kiekvieno stalo elementas. Jie auginami skirtingose pasaulio vietose - vieni labiau tradiciniai, pavyzdžiui, Italija, Ispanija ir Graikija, kiti - labiau neįprasti kaip Šveicarija.
Skirtumas Tarp Fettuccine, Paparčio, garganelių
Itališkus makaronus reprezentuoja daugybė skirtingų makaronų rūšių, kai kurie iš jų net nespėjo sulaukti didelio populiarumo už šalies, kurioje jie buvo sukurti, ribų. Tai netinka fettuccine, kuris yra mėgstamas daugelio žmonių visame pasaulyje.
Skirtumas Tarp Mėtų Ir Mėtų
Tradicinė bulgarų virtuvė apibrėžiama kaip aštrus, nes viena pagrindinių naudojamų žaliavų yra prieskoniai. Jų naudojimas yra būtinybė, gerinanti maisto skonį ir skatinanti jo įsisavinimą. Jų poveikį lemia ingredientų koncentracija, kiekis, spalva ir skonis.
