2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šviežios duonos kvapas yra nepalyginamai patrauklus. Mes tai siejame su namų jaukumu ir šiluma, su skaniais patiekalais ir maloniomis akimirkomis prie šeimos stalo.
Visus užburia kvapas, atsirandantis iš ką tik iš orkaitės ištrauktos duonos ir susigundantis nedelsiant valgyti. Be to, noras šilta duona yra daug didesnis ir mes vartojame žymiai didesnius duonos kiekius, kai ji yra šviežia ir kvepia viliojančiai.
Apetitas šviežiai duonai yra panašus į priklausomybę, todėl mes viršijame vartojimą, kuris šiaip mums yra įprastas.
Skonis ir kvapas mus skatina valgome daugiau minkštos duonos. Dietologų teigimu, tai veikia mus kaip narkotikus, kaip saldumynų alkį.
Tačiau ar šviežiai iškepta duona naudinga skrandžiui, taigi ir mūsų sveikatai? Mitybos specialistai sako, kad nėra gerai valgyti daugiau šiltos duonos, kad ir kokia viliojanti būtų jos kvapni plutelė. Tai ypač pasakytina apie žmones, kenčiančius nuo virškinimo sistemos ligų.
Priešingu atveju skani ir kvapni duona turi skirtingą struktūrą ir sudėtį, palyginti su jau pasenusiu produktu. Šviežia duona pasižymi didesniu rūgštingumu. Jei virškinamojo trakto darbe jau įvyko sutrikimų, didesnis rūgštingumas turintis maistas daro blogą poveikį, sustiprindamas lėtines ligas, tokias kaip gastritas ir kolitas, taip pat opas.
Duonos rūgštingumas yra kokybė, kuri laikui bėgant keičiasi. Norint sumažinti kepinius, reikia mažiausiai 8 valandų, o geriau - vienos dienos, kad kepiniai virškinimo traktui galėtų tapti mažiau kenksmingi.
Skrandžio sveikata bus išlaikyta, jei lažinsimės vakarykštė duona arba džiūvėsėliai, nekreipdami dėmesio į šviežią ir patraukliai kvepiančią duoną.
Tie, kurie vis dar mėgsta valgyti dienos metu gaminamą duoną, skrudindami gali neutralizuoti kenksmingas jos savybes. Skrudinta duona su sviestu pusryčiams arba skrebučiai grietinėlės sriuboje pietums yra sveika alternatyva kad šviežia duona būtų naudinga ir tiems, kurie turi sveikatos problemų, bet vilioja švieži makaronai.
O jei ieškote sveikos duonos receptų, pasigaminkite keto duonos arba peržiūrėkite šį dietinės ruginės duonos receptą.
Rekomenduojamas:
Štai Kodėl Niekada Neturėtumėte Valgyti žalių Bulvių
Ar žinojote, kad žaliųjų bulvių vartoti negalima. Reikėtų vengti net tų, kurie gausiai apaugę daigais. Nors galima pagalvoti, kad turėtume jų vengti dėl nemalonaus skonio, tiesa ta, kad jie gali būti labai kenksmingi. Neseniai Dr Carolyn Wright iš Notingemo Trento universiteto atliktas tyrimas parodė, kad neprinokusios bulvės gali nepataisomai pakenkti skrandžiui.
Štai Kodėl Turėtume Valgyti Tik Sezoninius Maisto Produktus
Daugelis žmonių yra girdėję, kad patartina būti sveikiems ir energingiems vartoti tam tikrus maisto produktus pagal sezoną. Jei laikysitės maksimos „Aš esu tai, ką aš valgau“, geriausias pasirinkimas jums yra, tarkim, pavasarį valgyti produktus, kurie auga ir subręsta tik pavasarį ir pan.
Kodėl šviežios Bulvės Yra Naudingesnės Nei Senos
Bulvės yra mėgstama bulgarų kultūra. Jų yra embleminiuose bulgarų receptuose. Pavyzdžiui, klasikinė musaka. Jei Graikijos musakos pagrindinis produktas yra baklažanas, tai bulvės yra klasikinė mūsų šio Balkanų patiekalo versija. O kaip su bulvytėmis su sūriu?
Italija Ruošia šviežios Duonos Standartą
Italija rengia teisinius pakeitimus, kad patikslintų, kokia yra šviežia duona, kad būtų nustatytas jos standartas ir įvestos jos gamybos ir pardavimo taisyklės. Paaiškinimas prasidės nuo to, ką reiškia duona, o teisės normose bus patikslinta, kad šis pavadinimas gali būti tik produktas iš kvietinių miltų, sumaišytas su vandeniu, mielėmis ir be druskos.
Šviežios Duonos Ir Citrinos Kvapas Džiugina Moteris
Jei jums kilo klausimas, koks yra laimės kvapas, naujas tyrimas gali suteikti jums atsakymą - tai šviežios duonos ir citrinos kvapas. Tiesą sakant, tai kvapas, kuris džiugina tik moteris, o vyrams mėgstamiausias kvapas - girgždanti šoninė. Tyrimo metu paaiškėjo, kad moterys maloniausius kvapus sieja su namais - 12% respondentų atsakė, kad jiems patinka nuplautų ir švarių paklodžių kvapas.
