2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Retai žmonės užuodę švelnų kvapą neužsimerkia palaimingai vanilės. Amerikos mokslininkų teigimu, taip yra dėl to, kad vanilės kvapas nukelia į vaikystę.
Bet ne dėl mūsų mėgstamų skanių kepinių ar karamelės kremo. Kadangi motinos piene yra medžiagų, kurios priartina jo aromatą prie garsiausio konditerijos prieskonio.
Vanilės tėvynė yra Meksika, Panama ir Antilai. Actekai ispanams sumokėjo vanile, ir jie ją atvežė į Europą. Pats augalas priklauso orchidėjų šeimai ir duoda vaisių 50 metų.
Iš tikrųjų ką tik nuskinti vaisiai neturi kvapo. Tai pasirodo po specialaus apdorojimo - vaisiai mirkomi karštame vandenyje, tada suvyniojami į storus rankšluosčius ir galiausiai džiovinami saulėje.
Jų paviršiuje atsiranda kristalų, kurie iš tikrųjų yra žinomi kaip vanilė. Jų aromatas yra toks stiprus, kad pakanka keletą jų įdėti į stiklainį su cukraus pudra ir jis pradeda labai stipriai kvepėti.
Vanilė yra aplink mus. Ar žinojote, kad net labiausiai mėgstami desertai, tokie kaip eklerai, pyragai, kremai, sūrio pyragaičiai, bandelės, pyragaičiai, riaumojimai, sausainiai ir dar daugiau. ir kt. taip pat yra vanilės.
Rekomenduojamas:
Alyvuogių Aliejaus Aromatas Padeda Mums Sulieknėti
Amžinas moterų klausimas - kaip numesti svorio, jau jaudina daugumą vyrų. Tai tapo nuolatine tema ir galbūt todėl nuolat atsiranda naujos dietos ir visokie beprotiški režimai, kurių vienintelis tikslas - numesti kelis kilogramus. Pagrindinė nutukusių žmonių problema yra ta, kad jie negali nustoti valgyti - jie neturi sotumo ribos.
Šią Vasarą - Ledai Be Vanilės
Dėl riboto šiais ir praėjusiais metais surinkto vanilės kiekio jos kaina smarkiai šoktelėjo ir šiuo metu yra antras brangiausias prieskonis pasaulyje po šafrano. Madagaskaras yra žinomas kaip didžiausias vanilės gamintojas ir eksportuotojas, tačiau kadangi jo surinkimo ir rūšiavimo procesas yra labai sudėtingas, pastaruoju metu vietiniai gyventojai nelaukia pakankamai ilgai, kol jį perdirba, todėl jo skonis ir aromatas yra daug silpnesni, o tai savo ruožtu dar labiau padid
Pusėje Vanilinių Ledų Nėra Vanilės! Štai Kodėl
Ledai yra tarp mėgstamiausių europiečių vasaros desertų, tačiau naujame britų dienraščio „The Guardian“tyrime nustatyta, kad tai yra pirmaujančiuose prekės ženkluose vaniliniai ledai nėra naudojami tikri produktai. Naujasis Didžiosios Britanijos tyrimas rodo, kad didelėje rinkoje esančių vanilinių ledų gamyboje trūksta pagrindinių ingredientų, būtent vanilės, grietinėlės ir pieno, kuriuos pakeitė pigesnės jų alternatyvos.
Citrinos Ir Vanilės Aromato įtaka Protui
Tai mažai žinoma aromatai yra vieni iš ilgiausiai išlikusių prisiminimų atminties archyve, tačiau tai yra faktas. Kiekvieną kvapą siejame su kažkuo ir ilgai prisimename, net jei seniai nebuvome susitikę. Suvokdami jau įprastą kvapą, atrakinate prisiminimus ir mes iškart sukuriame psichinį ryšį su praeities įvykiais ir įvykiais, susijusiais su juo.
Maisto Aromatas Silpnėja
Ar jums kada nors nutiko, kai užuodžiate malonų ką tik pagaminto patiekalo aromatą, kad jis akimirksniu pažadina jūsų apetitą? Buvo tikima, kad aromatas padidina apetitą, o tai savo ruožtu padidina svorį. Tačiau dėl ilgalaikio kulinarinių skonių poveikio svoris gali sumažėti, nes prarandamas susidomėjimas maistu.
