Vertingos Kinų Kopūstų Savybės

Video: Vertingos Kinų Kopūstų Savybės

Video: Vertingos Kinų Kopūstų Savybės
Video: Raugintų Kopūstų darymas 2024, Gruodis
Vertingos Kinų Kopūstų Savybės
Vertingos Kinų Kopūstų Savybės
Anonim

Pekino kopūstai yra mėgstami daugelio virėjų dėl savo skonio ir prieinamumo bet kuriuo metų laiku. Jis naudojamas salotoms, sriuboms ruošti, garnyrui, kepti, troškinti ir užpildyti įvairių rūšių įdarais.

Pekino kopūstai maistine verte pranašesni už salotas. Jo lapuose yra apie 3,5 procento baltymų, daug kalio, kalcio ir geležies druskų. Be to, kinų kopūstuose yra daug vitaminų, kurių dauguma yra vitaminas C.

Pekino kopūstai idealiai tinka lengvoms Cezario salotoms gaminti. Jums reikia kiniško kopūsto galvos, šiek tiek geltono sūrio, virto kiaušinio, dviejų šimtų gramų virtos vištienos. Jums taip pat reikės pasirinkto salotų padažo.

Į gilų dubenį įdėkite šiek tiek kiniškų kopūstų, kuriuos labai smulkiai supjaustėte. Užpilkite šiek tiek padažo. Ant viršaus išdėliokite vištieną ir apliekite kininiais kopūstais. Užpilkite padažu.

Ant šio kopūstų sluoksnio užpilkite kubeliais supjaustytą kiaušinį, užpilkite kopūstais ir padažu, o ant viršaus uždėkite keletą krotonų, kuriuos galite nusipirkti iš parduotuvės arba pasigaminti patys supjaustę seną duoną kubeliais ir kepdami orkaitėje su trupučiu sviesto.

Kopūstų salotos
Kopūstų salotos

Pabarstykite salotas tarkuotu geltonu sūriu, užpilkite dar šiek tiek padažo ir galėsite patiekti. Šioje versijoje salotos yra lengvesnės ir gaivesnės, nei jas gaminant su salotomis. Vištieną galite pakeisti tunu.

Pekino kopūstai yra pagrindinis patiekalo „troškintos daržovės kinų kalba“ingredientas, kuris yra ne tik labai skanus, bet ir naudingas dėl jame esančių daržovių maistinės vertės.

Tai greitai ir lengvai paruošiama. Jums reikės pusės kilogramo paukštienos, vieno cukinijos, vieno raudonojo pipiro, vieno pomidoro, pusės kilogramo brokolių ir pusės galvos kininių kopūstų, trijų šimtų gramų sojos daigų, trijų šaukštų sojos padažo, kiniškų prieskonių ar ciberžolės ir karis, trys šaukštai aliejaus.

Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais, kepkite ją įkaitintuose riebaluose gilioje keptuvėje. Kai mėsa taps auksinė, suberkite visas smulkintas daržoves. Negalima pridėti tik kiniškų kopūstų.

Maišykite nuolat, kaitlentė turi būti maksimalios temperatūros. Po penkių minučių suberkite supjaustytus kinų kopūstų lapus. Nepamirškite maišyti.

Pagal skonį pridėkite kiniškų ar rytietiškų prieskonių. Turėkite omenyje, kad daržovės turėtų likti traškios, todėl jų nepervirkite. Patiekite su virtais basmati ryžiais.

Rekomenduojamas: