2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Baltieji kopūstai yra populiariausi mūsų šalyje. Tačiau ši šviežia traški daržovė turi daug daugiau naudingų giminaičių - raudonųjų kopūstų, brokolių, žiedinių kopūstų, kininių kopūstų, Briuselio kopūstų ir kitų. Šiandien mes jums viską papasakosime kopūstų nauda.
Jei vis dar nežinai, kokie jie naudingos kopūstų savybės, tada jūsų laukia staigmena. Šioje žalios spalvos lapinėse daržovėse, žinomose nuo vaikystės, yra beveik visų žinomų vitaminų ir net tokių unikalių ir būtinų skrandžio opoms vitamino U, fitoncidų, fermentų, mineralų.
Tai laikoma tuo kopūstai pradėta auginti senovės Egipte. Gerbiamas kaip gurmaniška pagunda turtingiems žmonėms ir patiekiamas kaip desertas.
Šiuolaikinėje istorijoje kopūstai užsitarnavo pagrindinės daržovės virtuvėje reputaciją. Iš jo gaminamos mažai kaloringos salotos su daugeliu vitaminų, troškintos, virtos, fermentuotos, iš jų gaminami nuovirai ir užpilai.
Naudingos kopūstų savybės yra unikalūs kiekvienai šios daržovės rūšiai. Brokoliai yra neįkainojama daržovė vėžio prevencijoje. Šis kopūstas yra žinomas dėl priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, jame yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos kovojant su ateroskleroze ir padeda sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.
Maistinės skaidulos iš brokolių apsaugo gleivinę nuo Helicobacter pylori, sukeliančios opas skrandyje ir dvylikapirštėje žarnoje.
Žiediniai kopūstai laikomi dietiniais, juose yra rekordinė vitamino C koncentracija, organizmas gali lengvai jį pasisavinti ir perdirbti.
Briuselio kopūstų dažnai galima rasti pacientų, sergančių širdies ir kraujagyslių ligomis, racione. Žaliojoje lapijoje yra daug mineralų, kalio, kalcio ir geležies. Originaliame jūros dumblių skonyje yra jodo, fosforo ir natrio, jo turėtų būti miesto gyventojų, kuriems trūksta jodo, meniu.
Mūsų šalyje populiariausi baltieji kopūstai, kartu su kopūstais. Jo galima rasti absoliučiai kiekvienoje daržovių sektoriaus parduotuvėje, ji yra prieinama ir populiari gaminant maistą. Kopūstai turi mažai kalorijų; 100 g daržovių yra tik 28 kalorijos.
Nedaugelis žmonių žino, kaip tai padaryti kopūstai yra naudingi kūnui ir jo pranašumų sąrašas kelia pagarbą. Tai teigiamai veikia virškinimo sistemą, stimuliuoja medžiagų apykaitą, švelniai valo organizmą, pašalina toksinus ir cholesterolį.
Vitamino C trūkumas organizme yra lengvai atpažįstamas. Nuovargis, reguliarūs peršalimai, apetito praradimas ir noras miegoti netrukus po pabudimo rodo šio gyvybiškai svarbaus vitamino trūkumą. Pagrindinis vitamino C šaltinis žmonėms yra augalinis maistas. Tik 100 g šviežių arba raugintų kopūstų bus 69 mg vitamino C. Kasdien vartodami šią skanią daržovę, galite kompensuoti vitamino C trūkumą.
Šviežių kopūstų lapai padės esant mėlynėms, laikinam sąnarių skausmui, sąstingiui laktacijos metu. Medicininiais tikslais būtina kruopščiai nuplauti kopūsto lapą, kelis kartus susmulkinti kočėlu arba pastatyti spaudimą. Tada susmulkintą kopūsto lapą reikia tepti ant uždegimo vietos. Kad poveikis būtų ilgalaikis, lapus uždenkite švaria šluoste, užfiksuokite ir palikite per naktį.
Nėštumo metu kopūstai yra būtini. Tai padeda pašalinti skysčių perteklių iš kūno ir pašalinti patinimus, o tai svarbu daugeliui būsimų motinų paskutinį trimestrą.
Žinoma, kopūstai naudojami ir grožio pramonėje. Švarus kopūstų lapai iš jo galima pagaminti naminę gaivinančią drėkinamąją kaukę. Ant veido užklijuokite sultis išleidusį kopūsto lapą, po 20 minučių pašalinkite ir patepkite drėkinamąja priemone. Šviežių kopūstų sultys gali būti naudojamos kaip tonizuojantis losjonas.
Ne tik moterys naudoti kopūstus grožiui ir sveikatai. Po smagaus rytinio vakarėlio kopūstai gali būti jūsų pagalbininkai nuo pagirių. Jei valgyti kopūstusvartojant alkoholį, apsvaigimas nebus toks greitas. Ryte salotos iš šviežių kopūstų, marinuotų kopūstų arba rūgštus kopūstas padės atsikratyti pagirių.
Dažniausiai kontraindikacija naudoti kopūstus sergant pankreatitu, po pilvo ertmės ir krūtinės operacijų, esant skydliaukės ligoms. Baltųjų kopūstų sulčių nerekomenduojama gerti esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui. Pepsinės opos ir gastrito atveju raugintus kopūstus reikia gerti padidėjus skrandžio rūgštingumui.
Ir dabar atėjo laikas virti ką nors skanaus su kopūstais, ir šiuo tikslu patikrinkite šiuos apetiškus liesų kopūstų, vištienos su kopūstais receptus arba pasigaminkite dietinės kopūstų sriubos.
Rekomenduojamas:
Juodosios Avietės - Gydomosios Savybės Ir Nauda
Ar matei avietės su juodais vaisiais ? Daugelis žmonių juos painioja su gervuogėmis. Iš tikrųjų išorinis panašumas yra labai didelis: dideli juodi vaisiai su purpuriniu atspalviu ir dygliuotomis šakelėmis. Juodoji avietė sujungia daug naudingų raudonųjų aviečių ir gervuogių savybių ir pralenkia jų derlingumą, skonį ir visų pirma naudą sveikatai.
Liepų Medus - Gydomosios Savybės Ir Nauda
Medus yra vienas iš pirmųjų natūralių produktų, kuriuos atrado ir vartojo žmogus. Tai vienintelė natūrali dovana, kurią gauname visiškai paruoštą vartoti. Medus pasižymi stipriomis gydomosiomis savybėmis dėl natūralaus antibiotiko, gaunamo iš bičių organizmo, poveikio, cukrų pobūdžio ir jame esančių bičių žiedadulkių bei bičių pienelio.
Gydomosios Jogurto Savybės
Pienas ir pieno produktai yra būtini žmogaus vystymuisi, nes juose yra daug svarbių vitaminų, baltymų, angliavandenių, amino rūgščių, mineralinių druskų ir dar daugiau. Nesvarbu, ar tai šviežias pienas, ar rūgpienis, ar pieno produktai, tokie kaip geltonasis sūris, varškė, sūris ir kt.
Medlaro Gydomosios Savybės
Tėvynė medlar yra Pietvakarių Azija. Jis buvo auginamas daugiau nei tris tūkstantmečius aplink Kaspijos jūrą ir šiaurinį Irano regioną ir buvo atgabentas į senovės Graikiją apie 700 m. Iš pradžių buvo naudojami jo vaisiai jų gydomosios savybės , bet ne kaip skanus maistas.
Išskirtinės Kopūstų Sulčių Savybės Ir Savybės
Kopūstų sultys yra žinomas mums visiems kaip puiki priemonė nuo pagirių. Nesvarbu, ar bandėte, ar ne, tikrai girdėjote apie jo išskirtinumą savybes . Nors kai kurių kopūstų sultys nėra labai malonaus skonio ir aromato, jų nauda organizmui yra daug.
