2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šviesiai žalia ir anyžių aromato pankolis yra daržovė, kuri verta dėmesio. Jo galima rasti parduotuvėse ištisus metus, tačiau jo sezonas yra vasara.
Viduržemio jūros kilmės produktas gerai derinamas su šios vietovės produktais. Pankolio galva turėtų būti sunkesnė, nei atrodo dėl savo dydžio. Jei jis šviežias ir be dėmių ant paviršiaus, galite jį naudoti nelupdami.
Salotoms pankolis supjaustomas plonais griežinėliais ir kurį laiką mirkomas lediniame šaltame vandenyje, kad jis taptų dar traškesnis. Kepimui ar troškinimui supjaustykite gabalėliais. Išsaugokite pankolio lapus, kad pabarstytumėte gatavą patiekalą.
Pankolio sėklos yra iš augalo, kuris skiriasi nuo pankolių šeimos. Jie atrodo kaip kmynų sėklos, tačiau patinę ir šviesiai žalios spalvos. Pankolių sėklos suteikia anyžių skonį itališkoms dešroms ir saldiems kepiniams.
Leiskite man pasiūlyti jums receptą, kaip atrasti šios nuostabios daržovės skonį.
Vasaros kepsniai su pankoliais
Būtini produktai:
4 kiaulienos kotletai be lašinių - po maždaug 250 g
2 didelės pankolio galvos - supjaustytos po 8 dalis
2 skardinės pupelių - po 400 g
100 g vyšnių pomidorų
100 ml baltojo vyno
2 figūros galvos - viena supjaustyta griežinėliais, kita - smulkiais gabalėliais
2 šaukštai. alyvuogių aliejus
1 šaukštelis pankolio sėklos - šiek tiek susmulkintos
1 citrina - 1/2 griežinėliais, kita 1/2 - tiesiog sultys
Paruošimo būdas: Kepkite kepsnius, pagardintus druska ir pipirais, 1 valg. alyvuogių aliejaus trumpai ir tada išimkite į plokštelę. Į tą patį dubenį suberkite pankolio ir svogūno griežinėlius ir maišydami virkite apie 2–3 minutes. Apšlakstykite vynu ir leiskite šiek tiek sumažėti.
Įpilkite citrinos griežinėlius ir likusį alyvuogių aliejų ir pašaukite į įkaitintą 200 laipsnių orkaitę maždaug 10 minučių. Išmaišykite ir padėkite kepsnius ant daržovių ir kepkite dar 20 minučių.
Tada suberkite pomidorus ir kepkite, kol mėsa iškeps, o pankolis taps auksinis. Sumaišykite smulkiai supjaustytą svogūną, pupeles, citrinos sultis ir pankolio sėklas. Išimkite mėsą į plokštelę ir sumaišykite mišinį su pupelėmis ir skrudintomis daržovėmis. Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite.
Rekomenduojamas:
Pankolių Arbata Padeda Virškinti Ir Valo Organizmą
Pankolių arbata yra lengvas gėrimas, kurį dideliais kiekiais turėtų gerti žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo, nes tai pagreitins medžiagų apykaitą ir paskatins geresnį virškinimą. Krapai yra rekomenduojami daugelyje receptų kasdienėje dietoje, nes be patiekalų jie suteikia malonų skonį ir palengvina virškinimą.
Kiauliena Italijoje - Todėl Ji Yra Pirmos Rūšies Mėsa
Italų virtuvė yra nepaprastai turtinga ir apima ne tik visus Viduržemio jūros regiono patiekalus, bet ir mėsos patiekalus. Mėsos rūšys itališkuose patiekaluose daugiausia priklauso nuo to, kokie gyvūnai masiškai auginami atskirose Italijos vietovėse.
Todėl Reikia Valgyti Daugiau Kivių
Kivis yra vaisius, kuris dažnai nepaisomas kitų sąskaita. Tai yra visiškai nesąžininga. Kai kurie vengia dėl rūgštaus skonio ir nemalonios vaisių tekstūros. Bet kai kivi yra gerai sunokęs, skanus ir malonus valgyti. Be to, kivyje yra unikalus medžiagų derinys, todėl jis ir yra labai naudingas - ypač esant tam tikroms sąlygoms.
Pankolių Sėklos Yra Būtinos Itališkos Dešros
Pankoliai yra labai aromatinga daugiametė žolė. Jis taip pat žinomas kaip pankolis arba pankolis. Jis randamas Pietų Europoje ir Pietvakarių Azijoje. Anetolio aliejus gaunamas ekstrahuojant sėklą. Tai yra pagrindinis mastikos ingredientas ir yra vienas iš graikiško gėrimo „ouzo“ingredientų.
Liaudies Vaistas Su Pankoliu
Pankolis, dar vadinamas laukiniu pankoliu, yra žolė, turinti vidurius ir ėduonį. Tai gali padėti išspręsti bronchų problemas - skystina išskyras, taip pat naudojama didinant motinos pieną, gerina regėjimą, dezinfekuoja šlapimo takus. Bulgarijos liaudies medicinoje žolė dažnai naudojama esant inkstų sutrikimams.
