Kaip žingsnis Po žingsnio Pasigaminti Kvapnių Ir Naudingų Baltųjų šeivamedžio Uogų Sulčių

Turinys:

Video: Kaip žingsnis Po žingsnio Pasigaminti Kvapnių Ir Naudingų Baltųjų šeivamedžio Uogų Sulčių

Video: Kaip žingsnis Po žingsnio Pasigaminti Kvapnių Ir Naudingų Baltųjų šeivamedžio Uogų Sulčių
Video: Wisconsin Elderberries not ready 2024, Gruodis
Kaip žingsnis Po žingsnio Pasigaminti Kvapnių Ir Naudingų Baltųjų šeivamedžio Uogų Sulčių
Kaip žingsnis Po žingsnio Pasigaminti Kvapnių Ir Naudingų Baltųjų šeivamedžio Uogų Sulčių
Anonim

Šeivamedis yra augalas, kurio istorija yra tokia pat sena kaip ir žmonijos istorija. Jau senovės Graikijoje jie pasodino šeivamedžio uogų, kad pritrauktų geros nuotaikos į savo namus.

Baltojo šeivamedžio spalvos yra maži, nuo baltos iki gelsvos ir stipraus aromato. Jie žydi gegužę ir birželį, tačiau liepą galite rasti tinkamą skynimo spalvą.

Jie naudojami šeivamedžio arbatai, šeivamedžių sirupui, malonaus aromato įgaunantiems pyragams pabarstyti.

Dėl eterinių aliejų, taninų, vitaminų, flavonoidų, cukrų, organinių rūgščių ir kitų maistinių medžiagų šeivamedis tampa mėgstamiausiu augalu, turinčiu daug gydomųjų savybių.

Baltasis šeivamedžio sirupas yra nepaprastai gaivus gėrimas, tikras eliksyras karštoms vasaros dienoms, patiekiamas su citrinos ir ledo kubeliais.

Čia kaip pasigaminti baltojo šeivamedžio sirupo žingsnis po žingsnio.

Pasirinkti šeivamedžio krūmą - svarbu, jis turi būti švarus, nes gėlės neplaunamos, tik išvalomos nuo nereikalingų šakelių. Gerai juos naudoti netrukus po derliaus nuėmimo, kol jie dar švieži ir kvapniausi.

Baltojo šeivamedžio sirupo ingredientai, skirti maždaug 6 litrams sirupo:

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti kvapnių ir naudingų baltųjų šeivamedžio uogų sulčių
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti kvapnių ir naudingų baltųjų šeivamedžio uogų sulčių

Nuotrauka: ANONIMAS

1. Vyresni žiedai - 60 vnt.

2. Cukrus - 4 kg ar mažiau

3. Citrinų rūgštis - 4 paketėliai

4. Švarus arba filtruotas vanduo - 4 litrai

Mirkymo laikas - 24 valandos arba 48 - daugiau, tuo geriau.

Sirupo paruošimas:

Vyresnio amžiaus gėlės mirkomos vandenyje, kad visos vandens gėlės būtų gerai uždengtos.

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti kvapnių ir naudingų baltųjų šeivamedžio uogų sulčių
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti kvapnių ir naudingų baltųjų šeivamedžio uogų sulčių

Po dienos jie išleido savo kvapus į vandenį. Jis filtruojamas per marlę arba koštuvą ir pridedama citrinos rūgšties bei cukraus. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Jei norite, norėdami gauti daugiau šviežumo, galite įpilti šviežiai spaustų citrinų sulčių.

Sirupas pilamas į stiklinius butelius iki viršaus, kad neliktų oro, ir laikomas šaldytuve arba vėsioje vietoje. Praskiedžiama vandeniu santykiu 1: 9.

Šeivamedžio sirupas turi tonizuojantį ir gaivų poveikį vasaros karščiams. Be to, kad tai yra atskiras gėrimas, jis taip pat gali būti naudojamas kaip priedas prie kitų gėrimų, kad praturtintų jų skonį. Padaro juos šiek tiek saldžius. Tai puikus priedas prie riešutų pieno. Jis gali pakeisti kitą naminių kremų, saldainių, šokolado ir kitų saldžių pagundų saldiklį.

Rekomenduojamas: