2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kofeinas yra natūralus alkaloidas, kurį augalai turi apsaugoti nuo kenkėjų. Žmogus gali vartoti kofeiną, nepakenkdamas savo sveikatai.
Kofeinas pirmą kartą buvo išskirtas iš kavos 1820 m. Nuo tada jis tapo mėgstamas daugelio žmonių, vartojančių jį gėrimuose, o kai kuriems jis yra naudingas kaip vaistas.
Cheminis kofeino pavadinimas yra trimetilksantilas. Tai natūralus alkaloidas daugiau nei šešiasdešimt augalų. Dažniausiai tai būna kavos pupelėse, arbatos lapuose ir guaranos vaisiuose, taip pat mate arbatos lapuose.
Amerikiečiai geria daugiausiai kavos - daugiau kaip devyniasdešimt procentų amerikiečių, vyresnių nei aštuoniolikos metų, prisipažįsta, kad kasdien geria kavą.
Kofeinas spaudžiamas augalų miltelių pavidalu. Kofeinas blokuoja adenozino receptorius, todėl sutrinka miegas.
Kofeinas laikinai padidina gebėjimą suvokti, taip pat padidina protinius sugebėjimus, mokymąsi, atmintį, refleksus ir minties aiškumą.
Kofeinas veikia kai kurias smegenų dalis taip pat, kaip ir kai kurie vaistai. Neigiamos kofeino vartojimo pasekmės dažniausiai yra nemiga, nes smegenys yra pernelyg jaudinamos.
Kofeinas veikia kaip diuretikas, o kai kuriems žmonėms - kaip vidurius laisvinantis, nes pagreitina virškinimo procesus. Kofeinas absorbuojamas maždaug per valandą ir trunka tris valandas.
Kofeinas padidina dopamino - vieno iš laimės hormonų - kiekį, todėl sukelia gyvybingumo jausmą. Espresso kavoje yra nuo 90 iki 200 miligramų. Viename puodelyje žaliosios arbatos yra trisdešimt miligramų kofeino.
Rekomenduojamas:
Įdomūs Faktai Apie Maistą Ir Gėrimus
Kavą su pienu anglai vadina „balta kava“. Žmonės, geriantys kavą, turi lytinių santykių daug dažniau nei negeriantys žmonės, ir jiems tai teikia daug daugiau malonumo. Prancūzija, garsėjanti sūriais, privertė garsųjį generolą Charlesą de Gaulle'ą pagalvoti:
Įdomūs Faktai Apie Obuolius
Visi girdėjo frazę: „Su obuoliu per dieną gydytojas bus nuo manęs“. Šis mūsų atmintyje glūdintis teiginys yra visiškai teisingas. Obuoliuose yra 200 mg. polifenolių, 30 gramų angliavandenių su mažu glikemijos indeksu, daugiau nei 5 gramais skaidulų ir apie 80 kalorijų - krūva naudingų savybių.
Įdomūs Faktai Apie Duoną
Beveik visi kasdien valgo duoną - kaip sumuštinį, su medumi ar uogiene ar net kaip desertą su skystu šokoladu. Nors žmonės visame pasaulyje jį valgo tūkstančius metų, yra dalykų, kurių nežinome apie duoną. Kasdien suvalgome daugiau nei 9 000 000 duonos padėklų.
Įdomūs Faktai Apie Prancūzų Virtuvę
Neatsitiktinai prancūzų virtuvė, mitybą pavertusi tikru menu, yra garsi visame pasaulyje. Nedaugelis žmonių nėra girdėję apie tokius patiekalus kaip skanūs fondiu sūriai, kvapni prancūzų sriuba „Dubari“, vištiena „A la Dijones“ir daugelis kitų.
Įdomūs Faktai Apie Amerikos Virtuvę
Nors dauguma žmonių abejoja, ar apie tai apskritai galima kalbėti amerikietiška virtuvė ir susieti tai tik su skubotai paruoštais pusgaminiais, maisto gaminimas Jungtinėse Valstijose yra vienas sudėtingiausių pasaulyje. Iš tiesų, vadinamasis greitasis maistas sugebėjo įsitvirtinti daugelyje šalies vietų, tačiau yra ir daugybė specialybių, kurios yra vietinių Indijos gyventojų ir naujakurių kulinarinių įgūdžių mišinys.
