2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Yra žinoma, kad žalieji vaisiai ir daržovės yra naudingi. Pasirodo, kad tamsios spalvos vaisiai ir daržovės yra tokie pat naudingi kaip žalumynai. Jų spalva gaunama iš antocianinų ir augalų pigmentų. Šie pigmentai ir antocianinai kovoja su laisvaisiais radikalais, todėl tamsesnio maisto vartojimas apsaugo nuo diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio.
Profesorės Su Lee teigimu, tamsių ir violetinių maisto produktų vartojimas yra daug sveikesnis, nes juose yra stiprių antioksidantų. Net ir džiovintoje versijoje jie išlaiko maistinę vertę, pridūrė jis.
Štai 7 rūšių maisto produktai, stiprinantys imuninę sistemą ir užkertantys kelią ligoms:
1. Juodieji lęšiai - visuose ankštiniuose augaluose yra daug geležies. Lyginant su žaliaisiais ir raudonaisiais lęšiais, juoduosiuose lęšiuose yra daugiau geležies. Kaip žinote, geležis yra būtinas mineralas, reikalingas greitam kraujo ląstelių atsinaujinimui. Vienoje stiklinėje juodųjų lęšių yra 8 mg geležies. Juoduosiuose lęšiuose yra didelis kiekis tirpaus pluošto. Tirpios skaidulos mažina cholesterolio kiekį, taip pat stiprina imuninę sistemą.
2. Gervuogės - Bostono sveikatos centre atlikti tyrimai rodo, kad gervuogėse esantys polifenoliai sunaikina ląsteles, kurios sutrikdo smegenų veiklą. Dėl gervuogių skaidulų kiekio yra reguliuojama virškinimo sistema.
3. Juodoji arbata - Remiantis Niu Džersio Rutgerso universitete atliktu tyrimu, juodojoje arbatoje yra teflavino antioksidanto, kuris malšina didėjantį raumenų skausmą po sunkių pratimų. Geriant juodąją arbatą sumažėja infarkto rizika.
4. Slyvos - galbūt pastebėjote, kad po džiovinimo slyvos keičia spalvą į tamsesnę. Taip yra todėl, kad slyvose yra daug vertingų maistinių medžiagų. Juose yra didelis kiekis vitaminų A, C ir K. Dėl slyvose esančių skaidulų, kalio ir geležies jie naudingi cukrui kraujyje ir kaulams. Jie valo inkstus ir šlapimo takus, kontroliuoja mėnesinių ciklą. Kadangi jie turi daug kalorijų, nereikėtų persistengti. Priešingu atveju tai gali padidinti svorį.
5. Vynuogės - turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, padeda nuo reumatinių skausmų ir blogojo cholesterolio. Joje esanti linoleno rūgštis padeda kaulams, raumenims ir smegenų veiklai. Kolageno šaltinis, saugantis odą. Jame taip pat yra antioksidantų, tokių kaip antocianinai, vitaminai B9 ir C, kurie kovoja su vėžiu.
6. Violetiniai kopūstai - turtingas vitamino C. šaltinis. Jame taip pat gausu sieros, skaidulų, antocianinų ir vitamino K. Palaiko smegenų veiklą, apsaugo nuo Alzheimerio ligos. Be to, purpuriniai kopūstai atpalaiduoja kraujagysles, padidindami kraujotaką. Todėl tai yra vienas sveikiausių maisto produktų, apsaugančių nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
7. Raudonos bulvės - šios bulvės yra šiek tiek saldesnės ir primena raudonuosius burokėlius. Jie ypač padeda ląstelėms atsinaujinti, nes juose yra folio rūgšties, kalio ir vitamino C. Raudonosiose bulvėse yra 10 kartų daugiau antioksidantų nei mums žinomose bulvėse. Šis juose esantis antocianinų šaltinis yra veiksminga apsauga nuo vėžio.
Jei norite valgyti didelės maistinės vertės maisto produktus, daugiau dėmesio skirkite tamsios spalvos maisto produktams.
Rekomenduojamas:
Fermentuoti Maisto Produktai Yra Būtini, Jei Norite Būti Sveiki
Fermentacijos procesai buvo žinomi nuo senų senovės. Mūsų močiutės puikiai žino naminių marinuotų agurkų, gautų natūralaus fermentavimo būdu, naminio jogurto ir pieno produktų naudą. Be skanumo, jie taip pat yra labai naudingi organizmui, nes juose yra gyvų mikroorganizmų, kurie naudojami kaip natūralus probiotikas.
Pasak Kinų, Septyni Maisto Produktai Laimingam Gyvenimui
Skanus ir geras maistas savaime yra malonumas jausmams. Kinų teigimu, vis dėlto yra tam tikrų produktų, kurie skatina laimingą gyvenimą. Kaip gerai žinoma, ši tauta garsėja giluminėmis žiniomis ne tik maiste, bet ir žmogaus psichologijoje, likime, astrologijoje ir kt.
Septyni Sūriausi Maisto Produktai
Amerikiečių tyrimas atskleidė paslaptį, kuris iš mūsų kasdien vartojamų maisto produktų turi daugiausia druskos. Tiesą sakant, mes manome, kad esame atsargūs, kad išvengtume per daug sūdytų patiekalų. Tačiau valgant šiek tiek sūraus maisto paaiškėja, kad tie produktai, kuriuos vartojame beveik kasdien, mus maitina kur kas labiau nei vadinamieji.
Septyni Maisto Produktai Puikiai Drėkina Kūną
Kiekvienas iš mūsų greitai išgyveno stiprų troškulio jausmą. Nepriklausomai nuo sezono - pavasario, vasaros, rudens ar žiemos, kai yra daug fizinio aktyvumo, taip pat norint normaliai organizmo eigai ir visų mūsų organų veiklai, mums reikia vandens ir tada kyla klausimas - o jei ne po ranka, kaip gauti reikiamą skysčių kiekį?
Septyni Maisto Produktai, Palengvinantys Menopauzės Simptomus
Jei atsiranda karščio bangos, paraudimas, prakaitavimas, nemiga, nuotaikų kaita ir kaulų netekimas, laikas pereiti į menopauzę. Norint apsisaugoti nuo šių problemų, reikia subalansuotos mitybos. Menopauzės metu stenkitės vengti dažnai vartoti raudonos mėsos, saldžių ir pikantiškų produktų, perdirbtų mėsos dešrų, alkoholio ir cigarečių.
