2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Antocianinai yra specialūs augalų pigmentai. Tai yra jų dėka patrauklus kai kurių augalų dažymas. Jie yra atsakingi už raudonos, mėlynos ir violetinės spalvos atspalvių spalvą, taip pat visus jų derinius. Jie priklauso flavonoidams, tačiau, skirtingai nuo jų, neturi kvapiklių. Jie yra visame augale.
Tai yra antioksidantų rūšis, turinti gydomųjų ir prevencinių savybių. Žmonėms naudingos antocianinų savybės yra šimtai. Jie turi priešuždegiminių savybių. Jie taip pat padeda apsaugoti nuo DNR spiralės struktūros pažeidimo. Jie atlieka daugelio vėžio formų prevencijos vaidmenį.
Daugiau - pagalba geresniam regėjimui; turėti įrodytą poveikį širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi; lėta aterosklerozė ir sumažinti arterijų ir venų plokšteles; apsaugo nuo streso ir uždegimo.
Jie ypač naudingi diabetu sergantiems žmonėms, nes žymiai pagerina regėjimą ir gali sustabdyti arba sulėtinti ligos sukeltas regėjimo problemas. Nepatvirtintos antocianinų savybės yra jų vaidmuo palaikant optimalų tam tikrų vitaminų ir mineralų kiekį. Mokslininkų teigimu, maisto produktai, kuriuose yra šių antioksidantų, taip pat gali atlikti potencialų vaidmenį užkertant kelią diabetui ir kitoms kasos problemoms.
Antocianinų yra daugelyje vaisių ir daržovių. Praktiškai visi, turintys raudoną, mėlyną ar violetinį atspalvį. Tarp jų yra gervuogių, aviečių, braškių, mėlynių, hibiskų.
Ypač dideliais kiekiais jų galime rasti vynuogėse ir raudonajame vyne. Jie yra dėl visų privalumų, kuriuos mums suteikia raudonasis vynas, o baltasis - ne. Jų taip pat yra kakavoje, meduje, riešutuose, alyvuogių aliejuje, arbatose, juodojoje šeivamedyje, aronijose, juoduosiuose pomidoruose, raudonose salotose. Taip pat dideliais kiekiais yra raudonos oranžinės spalvos, vyšnių, šilkmedžio ir erškėtuogių.
Svarbu valgyti visų rūšių vaisius ir daržoves. Tačiau tie, kurie turi antocianinų, yra ypač naudingi. Priežastis yra jų stiprus antioksidacinis poveikis, kuris yra daugelio ligų prevencija. Mokslininkai mano, kad dar neįvertino viso savo potencialo.
Rekomenduojamas:
Štai Kodėl Turėtume Valgyti Tik Sezoninius Maisto Produktus
Daugelis žmonių yra girdėję, kad patartina būti sveikiems ir energingiems vartoti tam tikrus maisto produktus pagal sezoną. Jei laikysitės maksimos „Aš esu tai, ką aš valgau“, geriausias pasirinkimas jums yra, tarkim, pavasarį valgyti produktus, kurie auga ir subręsta tik pavasarį ir pan.
Kodėl Turėtume Reguliariai Valgyti Duoną
Kai žmogus nusprendžia mesti svorį, pirmas dalykas, kurį jis pašalina iš savo meniu, yra duona. Tačiau yra didelė klaida nevalgyti duonos visai, nes ji labai naudinga organizmui. Duona yra svarbus vertingų augalinių baltymų šaltinis, kuriame yra nemažai būtinų amino rūgščių.
Kodėl Turėtume Valgyti Jogurtą Kiekvieną Dieną?
Jei turime sugalvoti sakinį apie jogurto naudą, galime perfrazuoti tai, kas jau buvo išrasta apie obuolį, ir jis bus toks: jogurto per dieną , laikys gydytoją nuo manęs. Ši idėja yra gana tinkama jogurtui. Jo nauda yra dėl vitaminų K1 ir K2 kiekio;
Ko česnakas Turi Ir Kodėl Turėtume Jį Valgyti?
Česnako naudą lemia gyvybiškai svarbaus cheminio alicino, kuris yra puikus terapinis agentas, kiekis. Alicinas, kuriame yra sieros, yra česnako aromato kaltininkas. Žmonija česnaką naudoja daugiau nei tris tūkstančius metų. Pirmojo pasaulinio karo metu chirurgai naudojo česnaką kaip antiseptiką žaizdoms gydyti.
Kaip Priversti Vaiką Valgyti Vaisius Ir Daržoves
Jūs tikriausiai jau žinote, kad vaisiai ir daržovės yra būtini gerai sveikatai, tačiau jūsų vaikas tiesiog nežais jūsų švilpuku, jei neturite parengtos strategijos. Nenusiminkite, šis straipsnis turėtų suteikti jums idėjų! Pirma, neišsigąskite.
