2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jūs tikriausiai jau žinote, kad vaisiai ir daržovės yra būtini gerai sveikatai, tačiau jūsų vaikas tiesiog nežais jūsų švilpuku, jei neturite parengtos strategijos. Nenusiminkite, šis straipsnis turėtų suteikti jums idėjų!
Pirma, neišsigąskite. Labai dažnai vaikai nerimauja - jie atsisako valgyti tam tikrą maistą arba tinkamai racionuoja. Taip pat galite pastebėti, kad jūsų vaikas nenori išbandyti naujo maisto - jam netgi yra pavadinimas: „maisto neofobija“. Geros naujienos yra tai, kad vaikai dažniausiai auga valgydami neofobiją - tuo tarpu galite atlikti daugybę gudrybių, kad paskatintumėte savo vaiką valgyti daugiau vaisių ir daržovių.
Atkakliai
Kartais vaikus reikia kelis kartus supažindinti su nauju maistu, kol jie net neišbando. Vieną dieną vaikai gali nekęsti tam tikro maisto, o kitą - pamėgti, todėl toliau pristatykite naujus maisto produktus. Jei jūsų vaikas nemėgsta morkų ir net nenori jų išbandyti, nenusiminkite, pasiūlykite dar kartą po dienos ar dviejų. Po 15-ojo pasiūlymo galų gale vis tiek galėsite juos išbandyti!
Nusiramink
Visada yra bloga idėja priversti vaikus valgyti tam tikrą maistą, kad ir kaip nusiviltum. Priversti vaiką likti prie stalo, kol jis baigs tam tikrą valgį, yra neproduktyvu. Neverskite vaikų valgyti - ir toliau siūlykite įvairiausius maisto produktus, ir jie ilgainiui valgys įvairiai ir sveikai.
Pasirinkite savo žodžius
Jei jūsų vaikas yra išrankus maistui, neverskite dramblio skraidyti, ypač jei jis yra ranka pasiekiamas ir girdi jus! Jūs nenorite, kad jūsų vaikas laikytų save „ypatingu“dėl savo mitybos įpročių - tai gali paskatinti obsesinius įpročius ir neleisti jų įveikti.
Padarykite vaisius ir daržoves linksmas
Vaikai daug dažniau valgo daugiau vaisių ir daržovių, jei tai susiję su smagia veikla. Išbandykite šias idėjas:
Sausainių formelėmis supjaustykite vaisius juokingomis formomis. Žaiskite „vaivorykštės“žaidimą - kiek įvairių spalvų vaisių jūsų vaikas gali suvalgyti per vieną dieną? Užrašykite rezultatą ir magnetu pakabinkite ant šaldytuvo. Papuoškite sumuštinius linksmais veidais ir daržovių bei vaisių figūrėlėmis.
Vaisius ir daržoves laikykite rankos atstumu
Įdėkite dubenį šviežių nuplautų vaisių ir daržovių į prieinamą vietą ir pasakykite vaikams, kad jie gali juos valgyti kada panorėję.
Visada turėkite pjaustytų vaisių po ranka šaldytuve, kad greitai ir lengvai gautumėte sveikus pusryčius.
Supjaustytas žalias daržoves įdėkite į puodelį ant stalo pietums ar vakarienei - taip patiekiant vaikai dažnai mėgsta žalias morkas, paprikas, agurkus ir brokolius.
Patiekite jiems daržovių su kiekvienu maistu, o vaisių - prie kiekvieno deserto
Žirnių, saldžiųjų kukurūzų, aviečių ir kitų vaisių bei daržovių dubenėlius laikykite šaldiklyje, kad jie visada būtų po ranka greitai ir lengvai paruošti daržovių patiekalus. Į vaiko pietų dėžutės maišelį kaip staigmeną įdėkite džiovintų razinų ar smulkintų vaisių dėžutę.
Išmeskite šlamštą
Jei jūsų vaikus supa kepiniai, pyragai, traškučiai - jie nevalgys sveikų vaisių ir daržovių. Atminkite, kad jūs esate viršininkas - tiesiog nustokite pirkti saldumynus ir traškučius, ir jie nustos juos valgyti.
Derinkite maisto produktus
Jei jūsų vaikas valgo tik vieną tam tikrą vaisių ar daržovių rūšį, pabandykite seną mėgstamą sujungti su kažkuo nauju. Pavyzdžiui, jei jūsų vaikas valgo tik obuolius, supjaustykite obuolius ir kriaušes kartu, kad palaipsniui įvestumėte naują kriaušės skonį.
Į vaiko pusryčius įdėkite vaisių - galite paragauti aviečių, braškių, supjaustyto obuolio ar banano. Džiovintų vaisių, tokių kaip razinos, galima dėti į javus ar avižinius dribsnius.
Leiskite vaikams dalyvauti maisto ruošime
Jūsų vaikams bus smagu, jei jie padės susmulkinti vaisius vaisių salotose ir jie bus labiau linkę išbandyti galutinį rezultatą.
Leiskite vaikams pasirinkti, kuriuos vaisius ir daržoves ruošti maistui - galite paskatinti vaikus rinktis receptus, kuriuose yra vaisių ir daržovių, iš žurnalų ar kulinarinių knygų.
Nuveskite vaikus į daržovių turgų ar stendą su šviežiais vaisiais ir daržovėmis parduotuvėje ir kartu išsirinkite, ką pirkti. Tai tikrai sukels jų smalsumą išbandyti naujus maisto produktus.
Bėda
Puikus būdas priversti vaikus valgyti daugiau vaisių ir daržovių yra pagaminti naminius kokteilius. Taip pat ieškokite pyragų, pagamintų iš 100% vaisių, receptų.
Auginkite savo vaisius ir daržoves
Kai vaikai patys užsiaugina vaisių ir daržovių, jie daug dažniau juos išbando. Jei turite nedidelį sodą, galite pasodinti įvairių vaisių ir daržovių. Jei neturite sodo, balkone galite pasodinti nedidelį puodą, pavyzdžiui, vyšninius pomidorus, šviežius svogūnus, agurkus ir net salotas. Leiskite vaikams prižiūrėti savo „sodą“ir tada laukiame, kol paragaus jų priežiūros vaisių.
Būk geras pavyzdys
Jūs esate svarbiausias pavyzdys savo vaikams - nesitikėkite, kad jie valgys daug vaisių ir daržovių, jei neparodysite jiems gero pavyzdžio! Atsisakykite nepageidaujamo maisto ir valgykite daugiau vaisių bei daržovių - tai bus naudinga ir jūsų, ir jūsų vaikų sveikatai.
Pabandykite įtraukti savo šeimą ir draugus į „daugiau vaisių ir daržovių ant stalo“priežastį - tai tikrai padės jūsų pastangoms namuose.
Didysis užšaldymas
Vaikai mėgsta naujoves, todėl pabandykite užšaldyti vaisius - tai visiškai pakeičia vaisiaus tekstūrą. Kodėl gi neišbandžius: šaldytų aviečių, šaldytų braškių, šaldytų bananų ir kivių.
Galite užšaldyti vaisius ir įpilti juos į stiklinę vandens kaip ledo kubelį, arba iš jų gaminti sveikus 100% vaisių ledus, o kodėl gi ne įvairių rūšių šerbetą ar vaisinius ledus.
Pakeiskite tekstūrą
Vieni vaikai mėgsta traškų maistą, kiti labiau mėgaujasi sklandžia tekstūra, o kiti - minkštu maistu - todėl eksperimentuokite su skirtingomis tekstūromis. Paprastas morkas galima patiekti žalias (traškias!), Lengvai paruoštas arba sutrintas. Tiesiog pažiūrėkite, kuris metodas tinka jūsų šeimai.
Jei jūsų vaikas mėgsta skanų kreminį maistą, pasiimkite virtų daržovių (pvz., Morkų, bulvių, pastarnokų), sumaišykite jas virtuviniame kombaine, įdėkite šiek tiek prieskonių ir turėsite greitą ir sveiką daržovių grietinėlės sriubą.
Rekomenduojamas:
Kaip Plauti Vaisius Ir Daržoves
Visi žino, kad vaisiai ir daržovės yra pagrindinis daugelio vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų šaltinis, todėl jie padeda išlaikyti gerą sveikatą ir stiprią imuninę sistemą. Vaisius ir kai kurias daržoves geriausia valgyti žalius, kad maistinės medžiagos galėtų pasiekti kūną.
Kaip Tinkamai Nuplauti Vaisius Ir Daržoves
Prieš plaunant ar mirkant maistą, nusiplaukite rankas antibakteriniu muilu. Jūs nenorite, kad muilas liestų jūsų maistą, tačiau jūsų rankos yra padengtos daugybe bakterijų, kurias galima lengvai perkelti į maistą. Maistui plauti nenaudokite muilo, ploviklio, baliklio ar kitų nuodingų chemikalų.
Kaip Užšaldyti Vaisius Ir Daržoves šaldiklyje
Žiemos požiūriu labai svarbu įsigyti tinkamą šaldiklį. Vis daugiau žmonių mieliau šaldo daržoves šaldyti kaip savotišką žiemos maistą. Štai kodėl jį renkantis svarbu atsižvelgti į keletą dalykų. Pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tūris, kuris turėtų atitikti jūsų poreikius.
Kodėl Turėtume Valgyti Vaisius Ir Daržoves Su Antocianinais
Antocianinai yra specialūs augalų pigmentai. Tai yra jų dėka patrauklus kai kurių augalų dažymas. Jie yra atsakingi už raudonos, mėlynos ir violetinės spalvos atspalvių spalvą, taip pat visus jų derinius. Jie priklauso flavonoidams, tačiau, skirtingai nuo jų, neturi kvapiklių.
Naujokas Virtuvėje: Kaip Tinkamai Baltyti Vaisius Ir Daržoves
Prieš pradėdami lupti daržoves, pirmiausia turite jas nuplauti. Tai pašalins nešvarumus ir bakterijas ant paviršiaus. Jei to nepadarysite, paruošimo metu jie gali patekti į nupjautą paviršių. Ploniems vaisių ir daržovių lupimo darbams žievelės geriau nei peiliai.
