Penki Netikėti Deriniai Su Arbūzu

Video: Penki Netikėti Deriniai Su Arbūzu

Video: Penki Netikėti Deriniai Su Arbūzu
Video: Arbūzų ir melionų sėja 2024, Lapkritis
Penki Netikėti Deriniai Su Arbūzu
Penki Netikėti Deriniai Su Arbūzu
Anonim

Arbūze likopeno yra nuo 50 iki 100 kartų daugiau nei pomidoruose. Kaip žinote, likopenas yra galingas antioksidantas ir raudoną spalvą suteikia pomidorams, arbūzui bei kitoms daržovėms ir vaisiams.

Skanus arbūzas yra vienas iš tų vaisių, kurie mus sėkmingai gelbsti vasaros mėnesiais. Sveika mityba paneigia arbūzo maišymą su kitais produktais.

Yra žmonių, kurie mėgsta neįprastus saldaus ir sūraus derinius. Pastaruoju metu kulinarijoje galima rasti daug tokių receptų, kuriuose maišomi du skoniai - pyraguose yra vieta daržovėms, o kai kurie vaisiai naudojami pagrindiniams patiekalams.

Įdomių derinių gerbėjai žino makaronų su cukrumi ir sūriu ar uogienės su keptomis skiltelėmis ir sūriu skonį.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

Vaisius taip pat galima derinti su kažkuo sūriu - labai įdomus arbūzo ir mėsos filė derinys. Tačiau tikriausiai tai įvertins tik žmonės, kuriems paprastai patinka įdomesni deriniai.

Mastikai galite pasigaminti nuostabių vasaros salotų. Tam jums reikės arbūzo - kuo saldesnis, tuo geriau, sauja žalių alyvuogių ir kieto sūrio. Supjaustykite didelį arbūzo gabalėlį kubeliais, tada įpilkite to paties dydžio sūrį, kurį supjaustėte.

Galiausiai pabarstykite alyvuogėmis, ant kurių pašalinote kauliukus. Jei norite, galite užpilti salotas su alyvuogių aliejumi, atsargiai sumaišyti ir atvėsinti šaldytuve.

Galite pagaminti kitas skanias salotas su ožkos sūriu, arbūzu ir trupučiu rukolos - tuo pačiu principu paruoškite salotas supjaustydami produktus ir sumaišydami dubenyje. Jei norite, galite pagardinti trupučiu sauso baziliko, išskyrus alyvuogių aliejų. Jei nesate ožkos sūrio mėgėjas, įdėkite, pavyzdžiui, fetos sūrio.

Arbūzas ir proskutis
Arbūzas ir proskutis

Kitas pasiūlymas taip pat įdomus - vadinamasis arbūzas gazpacho. Įdėkite į dubenį 1 šaukštelis. apelsinų sulčių, 1 agurkas, žalieji pipirai, nedidelis svogūnas ir česnako skiltelė. Į kitą dubenį įpilkite apie 150 gramų arbūzo ir šiek tiek baziliko skoniui, taip pat alyvuogių aliejaus - tyrės.

Tada supilkite likusius produktus ir sutrinkite iki vientisos masės. Galiausiai įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Ši sriuba vartojama atšaldyta.

Arbūzo gabaliukus galite kepti ant grotelių - šiam tikslui jums reikės iešmų, kur galėsite suverti po du gabalėlius. Įdėkite juos ant grotelių kepti - maždaug 3 minutes iš abiejų pusių.

Tuo tarpu paruoškite dubenyje 1 valg. medaus, 200 g grietinėlės sūrio, citrinos sulčių ir žievelės, šiek tiek druskos, kelis šaukštus alyvuogių aliejaus. Įdėkite mišinio dubenį ir šalia jo arbūzo iešmą.

Mūsų naujausias pasiūlymas yra klasikinis arbūzo ir prosciutto derinys - supjaustykite arbūzą mažais kąsneliais, apvyniokite dešros gabalėliais ir užbaikite kokteilio lazdele.

Rekomenduojamas: