Šalti Užkandžiai Su Blynais

Video: Šalti Užkandžiai Su Blynais

Video: Šalti Užkandžiai Su Blynais
Video: ŽEMAIČIU BLYNAI LIUKS / subtitles 2024, Gruodis
Šalti Užkandžiai Su Blynais
Šalti Užkandžiai Su Blynais
Anonim

Viena skaniausių ir lengviausia kiekvienai namų šeimininkei užkandžiaiyra tie, kurie blynai. Jei ruošiatės vakarieniauti šeimoje ar su draugais, būtinai lažinkitės už juos.

Norėdami paruošti, pirmiausia turite kaupti blynus. Galite nusipirkti jau paruoštų, tačiau visi žinome, kad naminiai yra geriausi. Rengiant 20-25 d blynai Tau reikia:

Sūrūs blynai
Sūrūs blynai

Būtini produktai: 250 g miltų, 0,5 litro pieno, 3 dideli arba 4 maži kiaušiniai, 2 žiupsneliai druskos, 1 šaukštas aliejaus, 20 g lydyto sviesto.

Miltai dedami į gilų dubenį ir padaromas šulinys, kuriame pilami anksčiau plakti kiaušiniai. Lėtai pilkite pusę pieno. Plakite 2-3 minutes, kad gautumėte vientisą mišinį.

Blyneliai su kumpiu
Blyneliai su kumpiu

Į jį dedama druskos, aliejaus ir lydyto sviesto. Gerai išplakite ir supilkite antrąją pieno pusę. Pusvalandį pastovėję galite pradėti kepti.

Kai baigsite blynus, leiskite jiems visiškai atvėsti. Iš kiekvieno blyno gaminami suktinukai, kuriuos užpildysime įvairių rūšių įdarais. Jei norite, ritinėliai gali būti skirtingo dydžio. Jei jie yra mažesni, jie atrodo labai tvarkingi su įstrigę dantų krapštuku, kad būtų lengviau juos vartoti.

Kepti blynai
Kepti blynai

Daugelis produktų gali būti naudojami kaip mūsų šalto užkandžio įdaras. Rusiškos salotos ir snaigė yra geras sprendimas. Tiems, kurie mėgsta jūros gėrybes, taip pat galima pridėti krabų suktinukų. Įkandimus galima užbaigti žalia svogūnų plunksna, kad būtų malonesnė ir elegantiška išvaizda.

Jei turite daugiau laiko iki svečių atvykimo, galite lažintis už „labiau susuktus“kąsnius. Kepkite faršą su 1-2 galvutėmis smulkiai supjaustyto svogūno. Pagardinkite sūriais, raudonaisiais ir juodaisiais pipirais. Iš blynų sulankstomi nedideli kąsneliai, kurie užpildomi malta mėsa.

Išdėstykite į riebalais pateptą keptuvę. Pabarstykite tarkuotu geltonu sūriu ant viršaus ir kepkite keletą minučių orkaitėje. Atvėsusius galus surišame žalio svogūno plunksna.

Panaši idėja yra užpildyti blynelius mažais kubeliais geltono sūrio, kumpio, sūrio. Jie suvyniojami, apibarstomi geltonu sūriu ir kepami. Jų neskrudinę galite suvynioti supjaustytą vištieną, majonezą ar dar ką nors, kas tik šauna į galvą. Tiesiog pabandykite ir nustebsite rezultatu.

Rekomenduojamas: