Maistas, Kurio Negalima Užšaldyti šaldiklyje

Video: Maistas, Kurio Negalima Užšaldyti šaldiklyje

Video: Maistas, Kurio Negalima Užšaldyti šaldiklyje
Video: Šaldyti maisto ruošiniai: ką dėsiu į šaldiklį? 2024, Lapkritis
Maistas, Kurio Negalima Užšaldyti šaldiklyje
Maistas, Kurio Negalima Užšaldyti šaldiklyje
Anonim

Užšaldžius produktus šaldiklyje, kai kuriuos maisto produktus galime kaupti ir naudoti laikui bėgant, o ne šiuo metu. Tačiau yra ir maisto produktų, kurių negalima užšaldyti šaldiklyje, nes keičiasi jų skonis.

Be to, yra maisto produktų, kurie, pabuvę šaldiklyje, gali tapti kenksmingi sveikatai. Taip nutinka kiaušiniams, jei dedame juos į šaldymo kamerą neužvirdami. Užšalę kiaušinių lukštai išsiplečia ir tampa daugelio kenksmingų bakterijų įėjimu.

Jei dėl kokių nors priežasčių reikia užšaldyti kiaušinius, geriausias būdas tai padaryti yra virti, tada nulupti ir atskirti baltymus ir trynius. Jie turėtų būti laikomi atskirose dėžėse šaldiklyje.

Kiaušiniai
Kiaušiniai

Pieno produktų, pavyzdžiui, kai kurių rūšių sūrio, negalima užšaldyti šaldiklyje. Tai atsitinka su grietinėlės sūriu ir ožkos sūriu. Kai jie yra šaldiklyje ir jūs juos išnešate naudoti, jie išyra, kai tik ištirpsta.

Šaldiklyje nerekomenduojama laikyti gabalėlių geltonojo sūrio, jogurto ir šviežio pieno, nes atšildę jie praranda maistines ir skonines savybes. Be to, jogurtas supjaustomas po atšildymo po jo buvimo šaldiklyje.

Kremo, kuriame yra kiaušinių, taip pat negalima laikyti šaldiklyje. Tas pats pasakytina ir apie majonezą. Atšildžius, tiek kremas, tiek majonezas tampa skudurais, nes kiaušinius kerta per žema temperatūra.

Sūris
Sūris

Spagečių, makaronų ir bet kokių virtų makaronų negalima laikyti šaldiklyje. Visiškai atšildyti makaronai tampa ne itin malonios išvaizdos ir blogo skonio koše, kurios neįmanoma suvartoti.

Kepto maisto taip pat nereikėtų laikyti šaldiklyje, nes po išbuvimo šaldiklyje jų išvaizda ir skonis labai pasikeičia. Tas pats pasakytina ir apie virtas bulves - pasilikusios šaldiklyje, jos tampa neskanios, keičiasi jų išvaizda.

Šaldiklyje negalima užšaldyti daug vandens ir daržovių, kuriuose yra daug vandens - tai arbūzas, agurkas, salotos. Pabuvę šaldiklyje ir atšildę juos vartoti, jie virsta košėmis ir praranda beveik visą skonį.

Rekomenduojamas: