2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Priešingai nusistovėjusiai praktikai, pirmaujantys ekspertai ragino prieš patiekiant raudoną vyną laikyti šaldytuve ir įvesti šią praktiką kaip būtiną sąlygą visoms save gerbiančioms vyninėms. Yra žinoma, kad baltasis vynas atšaldomas, o raudonasis vynas laikomas kambario temperatūroje.
Įdėkite kiekvieną atidarytą buteliuką į šaldytuvą. Net ir su raudonuoju vynu, sako Janice Robinson, visame pasaulyje garsaus vyno žurnalo „Oxford Company of Wine“vyriausioji redaktorė. Žema temperatūra sulėtina chemines reakcijas, įskaitant oksidaciją, kuri yra atviro butelio priešas, aiškina ji.
Tai reiškia, kad atidaryti vyno buteliai, laikomi šaldytuve, išlaikys savo aromatą ir skonį pilniau ir ilgiau. Norėdami dar labiau sukrėsti viso pasaulio vyno bendruomenę, Robinsonas netgi sako, kad raudoną vyną, o ne raudoną vyną, reikia laikyti kambario temperatūroje.
Gerai, kad šampanas yra labai šaltas, tačiau norint visiškai įvertinti baltojo vyno skonį, aromatą ir spalvą, jis turi būti kambario temperatūros. Priešingu atveju šaltis nuobodu būtent tuos jūsų liežuvio jutiklius, kurie gali jį visiškai įvertinti, sako Robinsonas.
Visiškai nustebinusi vyno bendruomenę, visame pasaulyje žinomas vyno ekspertas naujame savo leidimo numeryje gyrė naujus plastikinius vyno butelių dangtelius.
Anot jos, jau atidarytą vyno butelį su sintetiniu kamšteliu uždaryti yra daug lengviau nei su pažįstamu kamšteliu. Plastikinių kištukų kainos yra mažesnės, tačiau jų savybės yra tokios pačios.
Dėl kokybiško vyno laikymo, kuris jau buvo atidarytas, Robinsonas sako, kad jis, kaip ir švieži vaisiai, greitai genda, o oras yra jo priešas.
Kai pašalinsite kamštį, o skystis bus veikiamas deguonies, jis pradeda greitai blogėti. Kol kambario temperatūroje jis gali išsilaikyti parą ar dvi, kol jo aromatai pradeda gesti, šaldytuve jis gali trukti ilgiau.
Tačiau galų gale redaktorius sako, kad gyvenimas yra per trumpas ir neverta per daug gilintis, jei negalvojate, kaip tinkamai laikyti vyną.
Štai kodėl, jei jums nerūpi visas šitas šurmulys, geriausia pasikviesti kelis draugus į namus ir greitai išgerti atidarytus butelius malonioje atmosferoje.
Rekomenduojamas:
Septynios Rimtos Priežastys Vartoti Raudonąjį Svogūną
Pagal statistiką raudonojo svogūno yra labiausiai nenaudojamas svogūnas, tačiau šios rūšies svogūnai teikia daug naudos sveikatai. Pirmas dalykas, kurį reikia žinoti, yra tai, kad šios rūšies svogūnai visada valgomi žali. Kepant kepama šiluma ardo jo savybes.
Norite Būti Sveiki - Tinkamai Laikykite Maistą
Mes nuolat skaitome, kaip būti sveikiems, turime vartoti tuos ar tuos produktus. Tačiau net ir sveikiausias maistas gali mums pakenkti, jei jis nėra šviežias ir šviežias. Norėdami to išvengti, turite žinoti, kaip tinkamai pasirinkti ir laikyti produktus.
Daržoves Ir Prieskonius Laikykite šviežius šaldydami
Kai užšaldome prieskonius ir daržoves, jie turi skirtingus pranašumus nei konservuoti kitu būdu: jie ilgai išlaiko spalvą, skonį ir vitaminų kiekį. Prieš užšaldant, nuplaukite ir nuvalykite jas nuo nevalgomų dalių ir pažeistų vietų. Prieš užšaldant kai kurias daržoves reikia blanširuoti.
Krapus Keletą Mėnesių Laikykite šviežius, Neužšaldami
Ar turite ar nusipirkote daug krapų ir norite, kad jie būtų švieži? Negalima užšaldyti! Mes siūlome jums idėją apie šviežius krapus be užšalimo, o receptą taip lengva laikytis. Surinkite krapus iš savo sodo, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite - prieš tęsdami kitą žingsnį, jie turi būti visiškai sausi.
Laikykite Dienoraštį, Kad Numestumėte Svorio
Jei kiekvieną dieną specialiame dienoraštyje užsirašysite, ką tiksliai suvalgėte, tai paskatins jūsų greitesnį lieknėjimą, įsitikinę britų dietologai. Pasak jų, jei pagražinsite į skrandį paimto maisto savybes, psichologija pasakys savo nuomonę.
