Kiek Laiko Produktai Laikomi Be šaldytuvo

Video: Kiek Laiko Produktai Laikomi Be šaldytuvo

Video: Kiek Laiko Produktai Laikomi Be šaldytuvo
Video: Maisto produktų laikymas šaldytuve 2024, Lapkritis
Kiek Laiko Produktai Laikomi Be šaldytuvo
Kiek Laiko Produktai Laikomi Be šaldytuvo
Anonim

Mėsa be šaldytuvo laikoma tris – penkias dienas. Tačiau, kad nesugestų, jį reikia suvynioti į audinį, įmirkytą salicilo rūgšties tirpale - vieną arbatinį šaukštelį pusei litro vandens. Prieš naudojimą mėsa gerai nuplaunama po tekančiu vandeniu.

Mėsa, atskirta nuo kaulų, laikoma ilgiau. Jei jums reikia užkirsti kelią mėsai gesti vieną ar dvi dienas, uždenkite ją šviežiu pienu, kad ji būtų visiškai po pieno paviršiumi.

Mėsa bus gerai išsaugota, jei ją suvyniosite į audinį, įmirkytą stipriame acto tirpale su vandeniu, ir įdėsite į puodą su dangčiu. Prieš vartojimą mėsa gerai nuplaunama vandeniu.

Norėdami išsaugoti šviežią mėsą, senovės graikai ir romėnai patepė ją medumi. Taigi mėsa dvi ar tris dienas išliko šviežia ir visiškai nepakeitė natūralaus skonio.

kiaušiniai
kiaušiniai

Mėsą įtrinkite druska ir pipirais ir suberkite į stiklinį indelį, uždenkite dangčiu.

Žuvies negalima ilgai laikyti, ji sugenda po 24 valandų kambario temperatūroje. Minus 1 ° C temperatūroje jis sugenda po 100 valandų.

Šviežia žuvis gali būti laikoma dvi dienas vasarą, jei ji bus išvalyta nuo vidurių, neplauta, bet nusausinta švaria šluoste ir pasūdyta viduje ir išorėje. Žuvis pakabinama vėdinamoje vietoje, apvyniojama marle, kad apsaugotų nuo vabzdžių.

Šviežią pieną galima laikyti dvi dienas be šaldytuvo stikliniame ar moliniame inde, vėsioje ir tamsioje vietoje. Šviesoje pienas netenka maistinių medžiagų. Pieno indas dedamas į didesnę talpyklą su šaltu vandeniu.

Sviestas dvi savaites laikomas be šaldytuvo, jei jis įdėtas į stiklainį ir visiškai užpildytas actu.

Kiaušiniai be šaldytuvo laikomi iki 4–5 dienų, jei jie iš anksto sutepti plonu riebalų arba kiaušinio baltymo sluoksniu, suvynioti į popierių, išdėstyti tinkle ar krepšelyje ir palikti vėdinamoje vietoje.

Rekomenduojamas: