Vegetariškos Patiekalų Versijos, Tradiciškai Ruošiamos Su Mėsa

Turinys:

Video: Vegetariškos Patiekalų Versijos, Tradiciškai Ruošiamos Su Mėsa

Video: Vegetariškos Patiekalų Versijos, Tradiciškai Ruošiamos Su Mėsa
Video: mėsa - 12 patiekalų 2024, Lapkritis
Vegetariškos Patiekalų Versijos, Tradiciškai Ruošiamos Su Mėsa
Vegetariškos Patiekalų Versijos, Tradiciškai Ruošiamos Su Mėsa
Anonim

Šiose eilutėse mes jums pasiūlysime 4 vegetariškos patiekalų versijoskurie tradiciškai ruošiami su mėsa. Pažiūrėkite, kas jie yra, ir išsirinkite tai, kas jums labiausiai patinka.

Mėsos kukulių sriuba

Kai norite užsisakyti sriubos kamuoliukus pietums restorane, kamuoliukai tikrai bus pagaminti iš faršo. Tai tik klasikinis sriubos kukulių receptas. Tačiau jei esate namuose, galite saugiai išvengti mėsos atsiradimo savo sriuboje ir paruošti kukulius iš smulkiai tarkuoto geltono sūrio, sumaišyto su džiūvėsėliais.

Nesvarbu, ar iš anksto kepsite morkas ir svogūnus, ar dedate tiesiai į verdantį vandenį, įpilkite saujelę ryžių, yra pirmenybė. Tačiau svarbu, kad į jį įdėjus vegetariškų kamuoliukų vanduo tikrai užvirtų. Palaukite apie 15-20 minučių, pagardinkite norimais prieskoniais ir, jei norite, vėl paruoškite sriubą.

Musaka

Nesvarbu, ar tai būtų mūsų, graikų ar turkų musaka, mes visada ją ruošiame su malta mėsa. Tačiau galite jį pašalinti ir „sutvarkyti“visiškai vegetarišką musaką, į kurią, be įprastų bulvių, galite įdėti ir baklažanų (anksčiau nudžiūvusių nuo jų kartumo), taip pat cukinijų.

vegetaras musaka
vegetaras musaka

Pastarąsias taip pat reikia palikti nutekėti apie 30 minučių, pabarstyti druska, nes jos į jūsų indą įneš per daug vandens.

Iešmai

Kodėl iešmelius reikia gaminti iš mėsos? Supjaustykite to paties dydžio ir spalvos papriką, suberkite grybus, cukinijas ir svogūnus, padalintus į dideles riekeles, kad visas daržoves būtų galima suverti ant iešmo.

Sumaišykite juos dubenyje, užpilkite trupučiu alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, raudonėlio, juodųjų pipirų ir pasūdykite. Viską sumaišykite ir palikite visus prieskonius apie 30 minučių įsigerti į daržoves. Tada tiesiog suverkite juos ant iešmo ir kepkite arba kepkite ant grotelių reguliariai vartydami. Tai puiku vegetariška versija tradicinių iešmų.

Mėsos kukuliai

Tikriausiai net „mėsėdžiai“laikas nuo laiko pavargsta valgydami faršo kukulius. Tada kodėl gi nepabandžius gaminti bulvių ar cukinijų kukulių?

Taip pat galite pasiruošti skirtingų žalumynų mėsos kukuliai - petražolės, dokas, rūgštynės, špinatai ir kt. Ypač tinkamas meniu pavasario mėnesiams, nes gamta siūlo platų visų švelnių žalumynų pasirinkimą.

Rekomenduojamas: