Skanus įdaras Vištienai Ir Vištienai

Video: Skanus įdaras Vištienai Ir Vištienai

Video: Skanus įdaras Vištienai Ir Vištienai
Video: Vištienos suktinukai su džiovintų figų ir vytinto kumpio įdaru 2024, Lapkritis
Skanus įdaras Vištienai Ir Vištienai
Skanus įdaras Vištienai Ir Vištienai
Anonim

Vištieną lengviausia virti, nes ją reikia šiek tiek termiškai apdoroti. Jį galima virti orkaitėje, kepti, kaip sriubą ar troškinį, taip pat įdaryti. Įdarytą vištieną ar vištieną lengva paruošti, jei tik esate pasiruošę įdaro produktų, taip pat adatos ir siūlų, kad ją prisiūtumėte po užpildymo.

Skanus pasirinkimas įdaryta vištiena yra kaip įdėti riebesnę mėsą į įdarą. Galite įdėti šoninės ar dar kokios palaimingos vietos, nes vištiena yra sausa mėsa, tai įdarui ir mėsai suteiks sultingumo. Taip pat gerai į vištienos vidų įdėti kelis sviesto gabalėlius, kitaip rizikuojate, kad įdaras išliktų sausas, nebūtų pakankamai skanus ir sultingas.

Geras variantas yra įdėti morkas, žirnius, šoninę, čiobrelius ir kukurūzus. Supjaustykite viską kubeliais arba juostelėmis, gerai sumaišykite su prieskoniais ir užpilkite vištieną ar vištieną. Jei norite įdaro be mėsos, tiesiog nedėkite lašinių, vietoj jų dėkite grybus ir alyvuoges.

Įdaryta vištiena
Įdaryta vištiena

Kitas variantas - įdėti lydyto sūrio, geltono sūrio, kelis šaukštus parmezano sūrio ir vėl šiek tiek kumpio ar šoninės, jei mėgstate grybus, įdėkite jų saujelę. Jie suteiks vištienai įdomų skonį. Jei esate sūraus ir saldaus skonio mėgėjas, įdėkite keletą razinų, kurias anksčiau kelioms valandoms palikote vandenyje, kad išbrinktų.

Įdaryti slyvomis, grybais ir ryžiais, pagardinti trupučiu druskos ir pipirų, jums patiks dėl specialaus slyvų ir ryžių mišinio.

Jei jūsų višta yra naminė, turite ir vidurių. Tai taps puikiu įdaru malūno, širdies ir kepenų, supjaustytų smulkiais gabalėliais, pagalba. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. ryžių ir trupučio svogūno, viską apkepkite keptuvėje ir įpilkite vandens, kad ryžiai išbrinktų. Įpilkite juodųjų pipirų. Prieš dedant įdarą į vištieną, vidų patepkite druska.

Vištienos įdarai
Vištienos įdarai

Su bulvėmis, smulkiai supjaustytomis kaip musakai, įpilkite smulkiai supjaustyto česnako ir krapų. Minkykite produktus ir įdarykite vištieną. Užpildydami neturėtumėte pamiršti kartkartėmis įdėti sviesto.

Jei turite kiaulienos, riebesnės, taip pat galite gaminti įdarą. Kiaulieną reikia supjaustyti labai mažais gabalėliais, tada pridėti 1 kiaušinį, sviestą, juoduosius pipirus, 1 valgomąjį šaukštą džiūvėsėlių ir prieskonių pagal savo skonį. Sumaišykite visa tai ir užpildykite vištieną ar vištą.

Kiauliena paragaus ir sugers vištienos aromatą.

Nestandartiniame vištienos įdare gali būti maskarponė, 3 skiltelės česnako, 1 arbatinis šaukštelis rozmarino, juodieji pipirai, 1 šaukštas citrinos žievelės, druska ir petražolės. Jei norite, galite maskarponę pakeisti grietinėlės sūriu. Visko kiekis priklauso nuo vištienos dydžio, tačiau pakaks apie 200 g grietinėlės sūrio.

Rekomenduojamas: