2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šių metų Velykų šventėms vietinės maisto grandinės pasiūlys mums šviežios avienos iš Troyan. Patikrinimas rodo, kad visas avinėlis prieš Velykas gali kainuoti apie 100 levų.
Bulgarijos ūkininkai nuo šiol pradėjo derėtis dėl ėrienos kainų, o remiantis ekspertų prognozėmis šioms šventėms, aviena bus 1 levu pigesnė nei pernai.
Tikimasi, kad per šias Velykas maisto grandinės pasiūlys bulgariškos mėsos daugiausia iš „Troyan“, skirtingai nei ankstesniais metais, kai kumpiai ir pečiai buvo importuojami iš Naujosios Zelandijos ir Australijos.
2013 m. Rimtai netrūko bulgariškos mėsos ir tikimasi, kad per šias Velykas galėsime įsigyti ir iš vietinės avienos.
Bulgarijos selekcininkai paskelbė, kad yra pasirengę siūlyti ėriuką kainomis nuo 5 iki 8 BGN už kilogramą.
„Jei pirksite urmu, tai bus pigiau. Už vieną gabalą tarifas yra 5,70 BGN už kilogramą “, - dalijasi ūkininkai.
Pasak Valstybinės prekių biržų ir rinkų komisijos pirmininko Eduardo Stoychevo, kol kas negalima kalbėti apie tikslią avienos kainą.
„Dar anksti pasakyti, kokia bus didmeninė ėrienos kaina. Tai bus aišku likus dviem savaitėms iki Velykų “, - paaiškino Stoychevas.
Ėrienos kainos per praėjusių metų Velykas svyravo nuo 12 iki 15 BGN už kilogramą, nors ir tada nebuvo prognozuojamas didelis vertės padidėjimas.
„Mėsa yra dvigubai pigesnė už šventinį stalą, jei ją perka ūkininkai. Štai kodėl kasmet šviežios avienos gauname iš selekcininkų iš Parvomay “- dalijasi bulgarai, kurie tradiciškai kasmet ruošia avieną šventiniam stalui.
Daugelis veisėjų rekomenduoja vartotojams pirkti ėriukus iš savo namų ūkių, nes jie garantuoja suvartojamos mėsos kokybę.
Ekspertai perspėjo, kad dažnai parduotuvėse mėsa, kuri deklaruojama tik atšaldyta, iš tikrųjų buvo giliai užšaldyta ir vėliau perdirbta specialiu būdu, kad ji atrodytų šviežia.
Rekomenduojamas:
Avinėlis - Skanus Jurgio Dienos Simbolis
Avinėlis yra nekaltumo, dorybės ir gerumo simbolis. Tai reiškia Kristaus atminimą ir jo auką ant kryžiaus. Štai kodėl krikščionys ją deda ant savo stalo per Velykas, o mūsų šalyje tai yra privalomas Šv. Jurgio dienos stalo elementas. Tradiciškai paruošiama jos dalis, kuri laikoma švenčiausia - šlaunis.
Avinėlis Velykoms Tampa Vis Pigesnis
Likus savaitei iki Velykų labiausiai ieškoma mėsa lieka aviena. Šiemet jo kaina išlieka nepakitusi ir kai kur netgi krenta. Tik Blagojevgrade kaina šokinėja. Avienos kilogramas parduodamas už 14 BGN už kilogramą. Tikimasi, kad mėsa komerciniame tinkle išliks savaitę prieš Velykas.
Kiek Laiko Kepa Avinėlis?
Skaniausias avienos kepsnys gaunamas tada, kai kepta aviena esant žemai temperatūrai (apie 170 laipsnių) ilgesnį laiką, šį kartą tai lemia mėsos gabalo ir jame esančių riebalų dydis. Jurgio dienos papročiais ėriena ji turi būti kepama visa - t.
Ar Avinėlis Per Velykas Pasieks 20 BGN?
Artėjant Velykoms, pradėta prognozuoti sumą, kurią turėsime išleisti per šventes. Kaip žinome, Kristaus Prisikėlimo šventė daugeliui negali praeiti nevalgius ėrienos. Bet kiek mums kainuotų šis malonumas ir kur pelningiausia pirkti ėriuką? Šiais metais avienos kilogramas gali pasiekti nemažą 20 BGN kiekį, rodo „VsekidenKom“patikrinimas.
Mėlynių Festivalis Antrą Kartą Trojos Balkanuose
Jau antrus metus iš eilės bus organizuojamas aukštas Trojos regione prie Ambaritsa trobelės Mėlynių festivalis . Patraukli ir įdomi šventė vyks liepos 24–26 dienomis. Kaip ir pernai, taip ir dabar festivalio svečiai galės ne tik atsipalaiduoti gamtoje, bet ir smagiai praleisti laiką su įdomiais žaidimais, gera muzika ir malonia kompanija.
