2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kodėl vaisiuose esantis cukrus yra daug sveikesnis nei perdirbtas cukrus? Jei diabetikas suvalgo obuolį, tai yra 1 gramą natūralaus cukraus, palyginti su 1 gramu perdirbto baltojo cukraus, nes obuolyje esantis cukrus jam nėra toks blogas? Ar jie abu prisideda prie jo kraujyje esančio cukraus ir dantims kenkiančio cukraus?
Vaisių cukrus padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, padidindamas tam tikrų kepenų fermentų, susijusių su gliukozės pasisavinimu ir kaupimu, aktyvumą. Vieno tyrimo metu buvo tiriamas fruktozės poveikis pacientų, sergančių diabetu, grupei.
Tyrėjai nustatė, kad dieta, kurios metu fruktozė sudarė 20 procentų kalorijų iš angliavandenių, 34 procentais pagerino jautrumą insulinui, palyginti su dieta, kurioje nebuvo fruktozės.
Vaisinis cukrus dar vadinamas vaisių cukrumi, nes tai yra natūralus vaisiuose esantis cukrus. Baltasis cukrus, dar vadinamas sacharoze, yra cukranendrių arba cukrinių runkelių produktas. Kiekviena sacharozės molekulė yra tiesiog dviejų rūšių medžiagų - fruktozės ir gliukozės - derinys. cukraus yra 50 procentų fruktozės ir 50 procentų gliukozės.
Vaisių cukrus yra daug saldesnis nei cukrus, todėl užuot naudoję 2 šaukštus baltojo cukraus, galite jį paprasčiausiai pakeisti puse arbatinio šaukštelio vaisių cukraus. Kadangi šio cukraus fruktozė metabolizuojama kepenyse, o ne insulinu, nukreipiant ją į ląsteles, cukraus kiekis kraujyje nepadidėja.
Skirtingai nuo visų kitų saldiklių, fruktozė jums nepakenks, jei ji bus vartojama saikingai. Perteklinė fruktozė perkrauna kepenis ir virsta trigliceridais, o ne glikogenu.
Vaisinis cukrus yra natūralus paprastas cukrus, esantis vaisiuose, meduje ir daržovėse. Gryna forma fruktozė buvo naudojama kaip saldiklis nuo 1850-ųjų vidurio ir turi didelę naudą tam tikroms žmonių grupėms, įskaitant diabetu sergantiems žmonėms ir tiems, kurie bando kontroliuoti savo svorį.
Skirtingai nuo cukraus, vaisių cukrus nesukelia greito cukraus kiekio kraujyje padidėjimo ir vėlesnio sumažėjimo, o tai reiškia, kad jo glikemijos indeksas yra žemas. Priešingai, glikemijos indeksas vienam gramui fruktozės yra tik 19, o cukraus - 65.
Vartojant daug cukraus turinčius maisto produktus, cukraus kiekis kraujyje greitai padidėja. Maistas, turintis mažą glikemijos indeksą, gali būti naudingas diabetu sergantiems žmonėms, nes tai padės išvengti šoko gliukozės dozių patekimo į kraują. Vaisių cukrus cukraus kiekį kraujyje kelia lėčiau, todėl laikomas tinkamu diabetu sergantiems žmonėms.
Rekomenduojamas:
Cukrus
Cukrus skirtas vienam iš trijų baltųjų nuodų - druskos, cukraus ir miltus. Net tai žinodami, žmonės tūkstančius metų vartojo cukrų, nes saldus skonis yra daug malonesnis, viliojantis ir labiau mėgstamas nei kartokas. Šiais laikais sąmoningumas yra pagrindinis visuomenės bruožas - nuolat atsiranda tie, kurie pabrėžia žalingą cukraus poveikį žmogaus organizmui, tačiau net ir šis faktas nesustabdo saldžiųjų „baltųjų nuodų“vartojimo.
Rudas Cukrus
rudas cukrus Tai vis labiau populiarėja tarp žmonių, kurie bando maitintis sveikiau ir ieško alternatyvos baltam cukrui bei įvairiems saldikliams. Neabejotinai rudasis cukrus turi daug privalumų , bet pasirinkti kokybišką nėra lengva užduotis.
Cukrus Obuolys
Cukraus obuolys / Annona squamosa / priklauso Annonaceae šeimai. Tiksli jo kilmės vieta nežinoma. Nors anksčiau manyta, kad jis kilęs iš Indijos, dabar manoma, kad jis kilęs iš Centrinės Amerikos. Dabar cukriniai obuoliai auginami Brazilijoje ir Indijoje, kur tai yra viena iš svarbiausių vaisinių kultūrų.
Mokslininkai: Greitas Maistas Yra Pavojingesnis Nei Diabetas
Greito maisto valgymas mūsų organizmui yra pavojingesnis net nei diabetas, rodo nauji tyrimai. Šis nesveikas maistas daro žalingą inkstų pažeidimą. Ekspertai palygino riebaus maisto poveikį svarbiems organams su 2 tipo cukriniu diabetu. Rezultatai parodė, kad kiekvieną dieną mes lėtai nusižudome, bėgdami į netoliese esančią parduotuvę papietauti, kad galėtume greitai pavalgyti.
Per Dieną Suvalgius Mažiau Nei 1 000 Kalorijų, Išgydomas 2 Tipo Cukrinis Diabetas
Mažo kaloringumo dieta gali pakeisti 2 tipo cukrinis diabetas ir išgelbėti nuo šios būklės kenčiančių milijonų gyvybes. To galima išvengti, rodo tyrimai. Valgant nuo 825 iki 850 kalorijų per dieną nuo trijų iki penkių mėnesių, liga yra remisija beveik pusei naujojo tyrimo pacientų.
