2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Cukraus obuolys / Annona squamosa / priklauso Annonaceae šeimai. Tiksli jo kilmės vieta nežinoma. Nors anksčiau manyta, kad jis kilęs iš Indijos, dabar manoma, kad jis kilęs iš Centrinės Amerikos. Dabar cukriniai obuoliai auginami Brazilijoje ir Indijoje, kur tai yra viena iš svarbiausių vaisinių kultūrų.
Cukrinis obuolys yra mažai augantis medis arba didelis krūmas, kurio aukštis siekia 3-7 m. Jis turi išsibarsčiusią arba atvirą karūną, kurią suformuoja netaisyklingos formos šakos.
Lapai yra paprasti, pakaitomis, elipsės formos ir 5–11 cm ilgio, 2–5 cm pločio, iš viršaus tamsiai žali, o apačioje - šviesiai žali.
Cukriniai obuolių žiedai yra kvapnūs. Išorėje jie turi žalią atspalvį, o viduje - kreminę spalvą. Jie turi šešis žiedlapius.
Vaisiai yra ovalūs, nuo 5 iki 12 cm skersmens, gelsvi. Jų minkštimas yra baltas arba gelsvas, su daugybe sėklų. Jie saldūs, kvapnūs.
Cukraus obuolio auginimas
Cukraus obuolį galima užauginti puode kaip kai kurie citrusiniai vaisiai, tačiau jį reikia reguliariai genėti.
Cukraus obelis vaisius pradeda duoti 3-4 metų amžiaus, o po 12-15 metų sumažėja. Vidutinio amžiaus medis išaugina nuo 100 iki 180 vaisių per metus.
Vaisiai nesubręsta tuo pačiu metu, o rinkimo laikas gali skirtis. Subrendimo požymis yra sėklų spalvos pokytis, kurie subrendusiame etape keičiasi nuo šviesiai rudos iki beveik juodos. Cukraus obuolio vaisiai yra labai subtilūs, todėl juos reikia skinti labai atsargiai.
Cukraus obuolio sudėtis
Vaisiai dažniausiai vartojami švieži, nes jie yra turtingo ir saldaus skonio. Jie labai skanūs, maistingi, turtingi cukraus, baltymų, geležies, kalio ir fosforo. Cukrinis obuolys yra gausus vitamino A, vitamino B6 ir vitamino C šaltinis.
Cukrinis obuolys gaminant maistą
Vaisiai naudojami kepiniams, sultims, šerbetams, desertams, vynui ir ledams gaminti. Cukrinis obuolys taip pat gali būti naudojamas kokteilių, keptų vaisių, naminių drebučių, kokteilių, vaisių salotų ir kt.
Obuolių cukraus nauda
Cukraus obuolys yra turtingas vitamino C, kuris padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme. Vitamino A kiekis vaisiuose daro jūsų odą ir plaukus sveikus.
Magnis, kurio yra obuolių tyrėje, padeda apsaugoti širdį nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei raumenų atsipalaidavimo.
Cukrinis obuolys subalansuoja vandens balansą organizme. Palengvina reumato ir artrito simptomus. Gerina virškinimą ir veiksmingai kovoja su vidurių užkietėjimu.
Kalis, kurio yra, normalizuoja kraujospūdį ir kovoja su raumenų silpnumu.
Vaisius galima vartoti atskirai arba kaip kokteilius, kokteilius, desertus ir ledus. Be to, šis skanus vaisius yra puiki pieno produktų alternatyva, todėl idealiai tinka alergiškiems pieno produktams, nes suteikia tą pačią mitybą. Jei kenčiate nuo laktozės netoleravimo, cukraus obuolį galite naudoti kaip pieno produktų pakaitalą. Turime pripažinti, kad pastaraisiais metais alternatyvos gyvūniniams produktams tapo labai populiarios. Kai kurie žmonės, pavyzdžiui, vegetarai ir veganai, nusprendžia jų atsisakyti dėl užuojautos gyvūnams ir nenoro jų išnaudoti pienui. Tačiau kiti dėl sveikatos priežasčių sustabdo gyvūninės kilmės produktus. Kad ir kokia būtų jų atsisakymo priežastis, žinokite, kad cukrinis obuolys šiuo klausimu gali būti labai naudingas. Jis yra skanus ir gali būti naudojamas įvairiuose desertų receptuose.
Čia yra keletas garsiausių cukraus obuolio nauda:
1. Stiprina plaukus ir odą
Dėl didelio vitamino A kiekio cukrinis obuolys yra puiki priemonė kovojant už sveiką odą, stiprius plaukus ir geresnį regėjimą. Tai vaidina drėkinamąjį vaidmenį ir lėtina senėjimą. Kreminė vaisiaus ar minkštimo dalis gali būti naudojama kaip balzamas gydant virimus ir opas. Anot Stylecraze'o, išorinis cukraus obuolio apvalkalas yra naudingas kovojant su kariesu ir dantenų skausmais.
2. Padeda išlaikyti sveiką svorį
Skanių cukriniai obuoliai yra naudingi tiems, kuriems reikia priaugti svorio, nes jie turi antsvorio. Atminkite, kad ir antsvoris, ir antsvoris nėra naudingas jūsų bendrajai būklei. Pastaruoju atveju cukrinis obuolys gali būti labai naudingas. Cukraus obuolių, medaus ir kiaušinių kremo (reguliariai vartojamo) mišinys padės pridėti reikiamą svorį ir labai reikalingas kalorijas. Visa tai vyks sveikai. Žinoma, jūs galite greitai priaugti svorio, jei persistengsite su kepta vištiena, gardžia pica, makaronais, tačiau tai pakenks jūsų figūrai.
3. Nėščioms moterims naudingas cukrinis obuolys
Obuolių kremas padeda veiksmingai vystytis vaisiaus smegenims, nervų sistemai ir imuninei sistemai. Reguliarus cukraus obuolių kremo vartojimas taip pat sumažina persileidimo riziką nėštumo metu ir sumažina skausmą gimstant. Vaisius taip pat padeda būsimai motinai susidoroti su rytiniu negalavimu, dilgčiojimu ir nuotaikų kaita. Reguliarus cukraus obuolio vartojimas nėštumo metu puikiai tinka pieno gamybai.
4. Naudingi vaisiai sergant astma
Obuolių kreme gausu vitamino B6, kuris padeda sumažinti bronchų uždegimą ir padeda išvengti astmos priepuolių.
5. Cukrinis obuolys sumažina infarkto riziką
Magnio kiekis obuolių kreme padeda apsaugoti širdį nuo širdies priepuolių ir gali atpalaiduoti raumenis. Be to, obuolių kreme esantis vitaminas B6 padeda išvengti homocisteino kaupimosi, o tai taip pat sumažina širdies ligų riziką.
6. Palaiko virškinimą
Cukriniame obuolių kreme gausu medaus ir maistinių skaidulų, kurios padeda virškinti, palengvina tuštinimąsi ir užkerta kelią vidurių užkietėjimui. Cukraus obuolių tyrę galima vartoti kartu su vandeniu, taigi tai padės išgydyti viduriavimą.
7. Puikiai tinka diabetikams
Cukraus obuolių kremo vartojimas diabetui laikomas labai efektyviu. Maistinių skaidulų gausa cukriniame obuolių kreme padeda sulėtinti cukraus absorbciją ir sumažina riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.
8. Kontroliuoja kraujospūdį
Cukriniai obuoliai yra geri kalio ir magnio šaltiniai, kurie padeda kontroliuoti kraujospūdžio lygį. Tiems, kurių kraujospūdžio lygis yra nevienodas, obuoliai su cukrumi yra geras sprendimas.
9. Sumažina cholesterolio kiekį
Cukriniuose obuoliuose yra daug niacino ir maistinių skaidulų, kurie padeda efektyviai sumažinti cholesterolio kiekį.
10. Cukriniai obuoliai naudingi sergant mažakraujyste
Cukriniai obuoliai yra stimuliuojantis, aušinantis, atsikosėjimą skatinantis. Be to, jie yra turtingas geležies šaltinis ir yra labai naudingi gydant mažakraujystę. Žinoma, norint visiškai išspręsti šią problemą, turite pasikliauti specialia dieta sergant mažakraujyste.
Cukraus obuolys nėštumo metu
Cukriniame obuolyje gausu medaus. Tai naudinga nėščioms moterims, nes joms kasdien reikia apie 1000 mikrogramų medaus. Todėl šių obuolių vartojimas nėštumo metu naudingas tiek motinai, tiek vaikui.
Rekomenduojamas:
Žvaigždžių Obuolys
Žvaigždžių obuolys Žvaigždinis obuolys arba Chrysophyllum cainito / yra atogrąžų amžinai žaliuojantis Sapotaceae šeimos medis. Jis auga Karibuose ir kitur. Jis taip pat žinomas kaip Caimito, auksinis medis, pieno vaisiai, satino lapai, žvaigždžių slyvos, Vakarų Indijos žvaigždžių obuoliai, Abiaba.
Netoli Kazanlako Buvo Nuskintas „Guinness“obuolys
Dolan Izvorovo kaime, esančiame Kazanlako savivaldybėje, buvo nuskintas rekordinis 750 gramų obuolys. Išdidus obuolių rekordininko savininkas yra Mincho Georgiev. Savivaldybės pareigūnas pasiryžęs kreiptis į Gineso rekordų knygą, pamatęs didžiulį obuolį savo sode.
Gulia - Žemės Obuolys
Guliata / Helianthus tuberosus / - daugiametis žolinis augalas, priklausantis Asteraceae šeimai. Išvaizda gulia labai primena saulėgrąžą - stiebai siekia 3 metrų aukštį, turi tvirtą šaką. Lapai yra kiaušiniški, smailūs ir šiurkštūs, jų plotis siekia iki 10 cm, o ilgis - iki 20 cm.
Dieviškieji Vaisiai - Rojaus Obuolys
Rojaus obuolys taip pat vadinamas dieviškuoju vaisiu. Šis vardas visai neatsitiktinis. Kai kurių nesąžiningai nemylima, tai tikra vitaminų bomba. Daugybė gydomųjų dieviškųjų vaisių savybių buvo žinomos tūkstančius metų. Jis auga ant medžio Malus diospyros.
Vilko Obuolys
Vilko obuolys arba paprastasis vilko obuolys / Aristolochia clematitis L. / yra kanopinių šeimos daugiametis žolinis augalas. Vilko obuolys turi trumpą šliaužiančią šakniastiebį ir nemalonų kvapą. Augalo stiebas yra tiesus, plikas, vagotas neišsišakojęs, siekia 40-80 cm aukščio.
