2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Muskato riešutų tėvynė yra Mollus salos ir Banda sala. Muskato riešuto medis gali siekti 15 metrų aukščio. Prieskonis yra itin populiarus tarp arabų - jie prekiavo su Tolimaisiais Rytais nuo seniausių laikų iki viduramžių pabaigos.
Muskato riešutas buvo atvežtas į Europą ir greitai tapo populiariu prieskoniu tarp europiečių. Pradžioje prieskonį buvo itin sunku rasti, nes labai maži jo kiekiai buvo importuoti į žemyną.
Portugalams valdžius Molukus, muskatas pradėjo domėtis daug didesniu susidomėjimu - portugalai įvedė prieskonių eksporto monopolį.
Maždaug po šimtmečio Moliuso salas užkariavo olandai, kurie savo ruožtu taip pat labai atidžiai stebėjo muskato riešutus. Visiems, kurie išdrįso išplėšti nors vieną riešutą, grėsė griežta bausmė. Griežčiausia bausmė už tokią poelgį buvo palikti vagį be rankos.
Vėliau prancūzams pavyko gauti medžio sodinukų ir pasodinti muskato plantacijas Mauricijaus saloje. Prieskonių medis yra visžalis ir priklauso mirtų šeimai.
Prieskonio gimtine laikomose Banda ir Mollus salose jie iš tikrųjų neskyrė didelio dėmesio muskato kulinarinei naudai. Pirmojo medžio derliaus reikia pasodinti nuo 7 iki 9 metų. Visą savo potencialą medžiai pasiekia po 20 metų.
Anot kai kurių šaltinių praeityje, muskatas buvo vienas iš brangiausių prieskonių. Net sakoma, kad keli anakardžiai buvo parduoti už pakankamai didelę sumą, kad žmogus galėtų finansiškai nepriklausyti visą gyvenimą.
Šiandien muskatas yra neatsiejama daugelio virtuvių dalis - aromatinį prieskonį galima sėkmingai derinti su juodaisiais pipirais, lauro lapais, petražolėmis ir kt. Labai populiarus ir dažnai naudojamas indų, karibų, prancūzų, italų, graikų virtuvėse.
Prieskonio taip pat dedama į kai kuriuos Viduriniams Rytams ir Lotynų Amerikai būdingus patiekalus. Be to, kad muskatas yra labai mėgstamas ir naudojamas prieskonis, jis dažnai naudojamas gydymui.
Rekomenduojamas:
Trumpa Ritualinės Duonos Istorija
Ritualinė duona - tai skirtingų rūšių paskirtis, kepama kalendorinių ir šeimos švenčių proga. Apeiginės duonos papuošimai turi simbolinę prasmę. Skirtingų rūšių šventėms buvo specialios dekoracijos, turinčios ypatingą reikšmę - pavyzdžiui, vynuogės yra vaisingumo simbolis, kurio meldžiasi aukštesnės jėgos.
Brendis - Trumpa Gamybos Istorija Ir Metodas
Rizikuodamas būti laikomas alkoholiku, nes jau rašiau apie degtinę ir alų, dabar galvoju su jumis pasidalinti brendžio istorija. Esu tikras, kad nėra namų, kuriuose negertumėte naminio brendžio. Manome, kad brendis yra pats bulgariškiausias gėrimas, bet iš tikrųjų taip nėra.
Įdomu: Gamybos Būdas Ir Trumpa Aliejaus Istorija
Kaip visi arba dauguma iš mūsų žino, sviestas yra pieno produktas, pagamintas iš šviežios arba fermentuotos plaktos grietinėlės arba tiesiogiai iš pieno. Sviestas dažniausiai naudojamas tepimui arba kaip riebalai gaminant maistą - kepant, ruošiant padažus ar kepant.
Trumpa Banano Istorija
Žodis bananas taip pat vartojamas pailgiems medžio vaisiams. Banano istorija prasideda nuo priešistorinių tautų - jos pirmosios ją augino. Tai nutiko Pietryčių Azijoje ir Vakarų Okeanijoje. Bananai daugiausia auginami tropikuose, tačiau gali augti dar 107 šalyse.
Trumpa Sojų Pupelių Istorija
Prieš daugelį metų europiečiai lankėsi Kinijoje ir nustebo pamatę, kad žmonės gamina sūrį, nors ir nepažįsta pieno ir pieno produktų. Išvydę sojas, jie stebėjosi šiuo augalu. Kinai norėjo sujungti sojos pupelių mirkymo ir virimo procesą, nes mirkyti reikia daug laiko, nes jame yra daug kancerogeninių medžiagų.
