2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ritualinė duona - tai skirtingų rūšių paskirtis, kepama kalendorinių ir šeimos švenčių proga. Apeiginės duonos papuošimai turi simbolinę prasmę.
Skirtingų rūšių šventėms buvo specialios dekoracijos, turinčios ypatingą reikšmę - pavyzdžiui, vynuogės yra vaisingumo simbolis, kurio meldžiasi aukštesnės jėgos. Taigi bet kokia duona su papuošimais, minkyta tam tikrai šventei, buvo savotiška malda.
Ritualinė duona neminkoma kaip kokia įprasta duona ar kepalas. Senais laikais moterys rengdavosi naujausius ir geriausius drabužius, kai tekdavo minkyti ritualinę duoną. Ritualinės duonos minkymui, kuris buvo atliekamas anksti ryte, buvo naudojami brangiausi ir geriausi miltai, o tik kvietiniai.
Net ir nuėmus kviečius, geriausi grūdai buvo atskirti, o juos sumalus, jie persijoti per geriausią sietą. Vėliau sekė kunigo pašventinimas, kuris miltus pavertė pašventintais.
Ritualinė duona buvo minkoma specialiu vandeniu, vadinamu „tyli“. Tai yra vanduo, kurį iš gryno pavasario prieš saulėtekį nešė jauna mergina, apsirengusi vestuviniais drabužiais, kuri turėjo tylėti, kol nuneša ją ten, kur ji bus naudojama minkyti ritualinę duoną. Tyla išsaugojo vandens galią ir stebuklingą energiją.
Minkant ritualinę duoną, buvo giedamos artėjančiai šventei tinkamos dainos. Kai tešla pakyla, susidaro kepalas ir ant jo dedami įvairūs tešlos papuošimai.
Artėjančioms vestuvėms buvo minkoma ir ritualinė duona. Vestuvių tortai dekoruoti gyvūnų figūrėlėmis, ant medžio, kuris simbolizuoja naujos šeimos pradžią. Vestuvėms duona buvo kepama žiedo pavidalu, kuris simbolizavo santuokos šventumą.
Jurgio dienai taip pat būdavo kepama ritualinė duona - tada ji būdavo papuošiama avių, piemenų šunų ar piemenėlių figūrėlėmis.
Skirtingų rūšių ritualinių pyragų ir pyragų kepimo tikslas yra juos išdalinti ir atkreipti šventinio stalo dalyvius. Laidotuvių apeigų metu reikėjo nelyginio pyragų ar kepalų skaičiaus arba keturiasdešimt. Siekiant palengvinti ligų, tokių kaip maras ir raupai, dvasią, buvo kepami specialūs pyragaičiai.
Rekomenduojamas:
Ritualinės Duonos Galia
Niekas nėra didesnis už duoną! Turėdama omenyje šią seną bulgarų patarlę, švenčių dienomis bulgarė paruošė turtingą stalą ir visada duonai duodavo svarbiausią vietą. Ritualinė duona tūkstančius metų lydi bulgaro gyvenimą. Tai pagrindinis maistas bulgarams.
Ritualinės Duonos Magija
Ritualinė duona tai nėra įprasta duona. Jam ruoštis pradedama labai anksti, net ir nuėmus derlių. Parenkami sveiki grynų kviečių arba kviečių grūdai, kurie labai gerai nuplaunami ir išdžiovinami. Jie sumalami į miltus, kurie laikomi švariame medvilniniame maišelyje ir naudojami tik tomis dienomis, kai reikia minkyti ritualinę duoną.
Brendis - Trumpa Gamybos Istorija Ir Metodas
Rizikuodamas būti laikomas alkoholiku, nes jau rašiau apie degtinę ir alų, dabar galvoju su jumis pasidalinti brendžio istorija. Esu tikras, kad nėra namų, kuriuose negertumėte naminio brendžio. Manome, kad brendis yra pats bulgariškiausias gėrimas, bet iš tikrųjų taip nėra.
Įdomu: Gamybos Būdas Ir Trumpa Aliejaus Istorija
Kaip visi arba dauguma iš mūsų žino, sviestas yra pieno produktas, pagamintas iš šviežios arba fermentuotos plaktos grietinėlės arba tiesiogiai iš pieno. Sviestas dažniausiai naudojamas tepimui arba kaip riebalai gaminant maistą - kepant, ruošiant padažus ar kepant.
Trumpa Banano Istorija
Žodis bananas taip pat vartojamas pailgiems medžio vaisiams. Banano istorija prasideda nuo priešistorinių tautų - jos pirmosios ją augino. Tai nutiko Pietryčių Azijoje ir Vakarų Okeanijoje. Bananai daugiausia auginami tropikuose, tačiau gali augti dar 107 šalyse.
