2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ritualinė duona tai nėra įprasta duona. Jam ruoštis pradedama labai anksti, net ir nuėmus derlių.
Parenkami sveiki grynų kviečių arba kviečių grūdai, kurie labai gerai nuplaunami ir išdžiovinami. Jie sumalami į miltus, kurie laikomi švariame medvilniniame maišelyje ir naudojami tik tomis dienomis, kai reikia minkyti ritualinę duoną.
Norėdami pagaminti ritualinę duoną, jums reikia:
- Miltus tris kartus persijokite per sietą;
- Rūkoma, kad būtų uždegta;
- Minkymui skirtą vandenį neša jauna nuotaka ar mergina. Šis vanduo vadinamas negazuotu vandeniu, negertu vandeniu arba spalvotu vandeniu; Tylu, nes kol mergina neša vandenį, ji su niekuo nekalba; Negirtas, nes iš šio vandens gerti negalima. Spalvotas, nes į jį dedamos šviežios arba džiovintos gėlės pagal sezoną;
- Šis vanduo kaitinamas virš ugnies, tik nerūkančios žarijos;
- Sušilus tik tada minkyti tešlą;
- Ritualinės duonos gaminamos tik iš mielių (raugo);
- Jų forma gali būti apvali, elipsinė, pailga arba perlinė;
- Privaloma iš druskos tešlos gaminti motyvus (raštus), kuriais jie dekoruoti.
Kiekvienas elementas turi savo simbolinę prasmę. Mediniai antspaudai su užrašais ir kryžiais yra religingi. Iš tos pačios tešlos gaminamos vaisingumo, sveikatos, klestėjimo ir kitos figūros.
Tešlos vainikas simbolizuoja džiaugsmą ir linksmybes, vaivorykštė - lietų, sveikatą ir gyvybę, paukštis yra gera žinia ir laimė ir kt.
Iškepus ritualinė duona jis turi būti rūkomas, tik tada, atsižvelgiant į apeigą, jis patenka į paskirties vietą, išdalijamas artimiesiems ir kaimynams, atnešamas į bažnyčią apšvietimui arba dedamas ant šventinio stalo.
Rekomenduojamas:
Bičių žiedadulkių Magija
Bičių žiedadulkės yra tiesioginis žiedadulkių produktas. Žiedadulkės yra vyriškos augalų gametos, randamos kuokeliuose. Bitės apdulkindamos augalus renka bičių žiedadulkes. Žiedadulkės prilimpa prie bičių kūno ir kojų, kurios, apvoliojusios truputį šviežio medaus ir nektaro, daro kamuoliukus.
Ispanijos Kulinarijos Tradicijų Magija
Ispanija pritraukia milijonus turistų savo istoriniais paminklais, turtinga gamta, nuostabiu klimatu ir, žinoma, virtuve. Šiuolaikinės Ispanijos virtuvė nedaug skiriasi nuo seno, originalaus, paprasto ir skanaus kaimiškos ispaniškos virtuvės patiekalų.
Ritualinės Duonos Galia
Niekas nėra didesnis už duoną! Turėdama omenyje šią seną bulgarų patarlę, švenčių dienomis bulgarė paruošė turtingą stalą ir visada duonai duodavo svarbiausią vietą. Ritualinė duona tūkstančius metų lydi bulgaro gyvenimą. Tai pagrindinis maistas bulgarams.
Vatikano Duonos Magija
Sena italų legenda pasakoja apie Šv. Antonijaus grandinę, kurioje buvo paruošta speciali duona, vadinama Vatikano duona, kuri turėjo galią įgyvendinti norus ir įnešti meilę į žmonių gyvenimą. Pasak legendos, Vatikano duona gaminama tik vieną kartą per gyvenimą, o pagamintą dalį jos mišinio reikia atiduoti 3 draugams.
Trumpa Ritualinės Duonos Istorija
Ritualinė duona - tai skirtingų rūšių paskirtis, kepama kalendorinių ir šeimos švenčių proga. Apeiginės duonos papuošimai turi simbolinę prasmę. Skirtingų rūšių šventėms buvo specialios dekoracijos, turinčios ypatingą reikšmę - pavyzdžiui, vynuogės yra vaisingumo simbolis, kurio meldžiasi aukštesnės jėgos.
