Šoninės Skonio GMO Džiugina Vegetarus

Šoninės Skonio GMO Džiugina Vegetarus
Šoninės Skonio GMO Džiugina Vegetarus
Anonim

Oregono valstijos universiteto mokslininkai sukūrė specialų lašinių skonio jūros dumblių tipą, rašo britų laikraštis „The Independent“. Pagrindinis naujojo augalo kūrėjų tikslas yra sumažinti vegetarų pagundas, kurie kartais jaučia poreikį valgyti mėsą.

Augalas priklauso raudonųjų jūros dumblių grupei. Amerikos mokslininkai netgi užpatentavo naują kamieną ir tikimasi, kad lašiniais kvepiantys povandeninės floros atstovai rinkoje pasirodys ne vėliau kaip 2019 m. Viduryje.

Genetiškai modifikuoti dumbliai maistinės vertės yra dvigubai didesnės nei įprastų. Mokslininkai palygina jų išvaizdą su salotomis, su nedideliu skirtumu, kad jų spalva yra raudona. Augalo lapuose yra daug mineralinių medžiagų, vitaminų ir antioksidantų.

Šoninės skonį jūros dumbliuose suteikia prijaukinta kamieno dulce. Jis implantuojamas specifinės raudonųjų dumblių veislės, augančios sekliuose Atlanto ir Ramiojo vandenyno vandenyse, sudėtyje.

Jūros dumbliai
Jūros dumbliai

Iš pradžių mokslininkai nesiekė sukurti maisto vegetarams. Augalas buvo auginamas kaip super maistas specialiai jūrų sraigių rūšiai, auginamai akvariumuose ir akvakultūros ūkiuose.

Palaipsniui mokslininkai nustatė, kad moliuskai, šeriami naujuoju augalu, ypač sparčiai auga, palyginti su kitais kolegomis. Taigi jie suprato, kad buvo sukurta ypač aukštos kokybės ir naudingų maistinių savybių kultūra.

Pirminis tikslas buvo sukurti sraigių supermaistą, nes aukštos kokybės sraigės yra vertinga prekė, ypač Azijoje. Vos per dvejus metus užaugintų ir išmaitintų sraigių kaina padidėjo devynis kartus.

Tai mus paskatino mintimi, kad vietoj maisto moliuskams galime gaminti maistą žmonėms, sako profesorius Chrisas Langtonas, vadovavęs augalą sukūrusiai komandai.

GMO produkto autoriai prognozuoja šviesią jų kūrimo ateitį ir mano, kad netrukus jis gali tapti pagrindiniu patiekalu daugumoje vegetariškų restoranų anapus vandenyno.

Rekomenduojamas: