2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sirni Zagovezni yra viena iš gerbiamų krikščioniškų švenčių. Šią dieną siekiama atleidimo. Jaunimas eina aplankyti vyresnių ir prašo atleidimo, tada suaugusieji prašo jaunųjų atleidimo. „Sirni Zagovezni“yra paskutinė diena prieš Velykų gavėnią. Štai kodėl paskutinį kartą ant stalo dedame pieno produktus, tokius kaip kiaušiniai, sūris, jogurtas, geltonasis sūris. Čia kas verdama ant Sirni Zagovezni:
Ryžių pudingas
Būtini produktai:
Šviežias pienas - 1 litras
Ryžiai - 1 šaukštelis.
Cukrus - 1/2 šaukštelio. kristalinis
Cinamonas - purškimui
Paruošimo būdas:
Puode supilkite pieną, cukrų ir ryžius. Uždėkite ant viryklės ir virkite, kol ryžiai suminkštės. Tada supilkite į mažus dubenėlius ir palikite atvėsti. Pabarstykite cinamonu. Patiekite toliau Sirniui Zagovezniui skirtas stalas.
Keptas moliūgas
Būtini produktai:
Moliūgas - 1 kg
Sviestas
Cukrus - kristalinis
Paruošimo būdas:
Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sėklas. Supjaustykite kubeliais ir išdėliokite didelėje keptuvėje (nereikia pilti vandens, moliūgas išsiskiria), ant kiekvieno gabalėlio uždėkite nedidelę sviesto riekelę, pabarstykite cukrumi. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie pusantros valandos. Keptą moliūgą patiekite atšaldytą. Tai tampa skaniu desertu iš Sirni Zagovezni meniu.
Sūrio shopski stilius
Būtini produktai:
Sūris - 500 g
Kiaušiniai - 3 vnt.
Pomidorai - 2 vnt.
Sviestas
Pipirai
Paruošimo būdas:
„Sirni Zagovezni“taip pat pageidaujamas pasirinkimas be mėsos puodų. Į troškinį suberkite sviesto, pomidorų griežinėlių, tarkuoto sūrio gumulą, pabarstykite juodaisiais pipirais, uždėkite dangčius ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Tada išimame ir įmušame po vieną kiaušinį į kiekvieną puodą. Grįžkite į orkaitę, kol kiaušinis iškeps.
Įdaryti kiaušiniai
Būtini produktai:
Kiaušiniai -6 vnt.
Grietinėlės sūris - 200 g
Svogūnas - 2 stiebai
Pipirai
Paruošimo būdas:
Išvirkite kiaušinius, jie turi būti labai kieti. Kai kiaušiniai atvės, nulupkite juos ir perpjaukite pusiau. Atskirkite trynius. Sumaišykite grietinėlės sūrį, kiaušinių trynius, smulkiai supjaustytus svogūnus ir juoduosius pipirus ir sutrinkite. Užpildykite baltymus paruoštu mišiniu.
Banitsa su sūriu
Būtini produktai:
„Corey“- 1 pakuotė
Sūris - 300 g
Kiaušiniai - 4 vnt.
Jogurtas - 300 g
Sviestas
Kepimo soda - 1 šaukštelis.
Paruošimo būdas:
Dubenyje sumaišykite visus produktus, išskyrus sviestą ir du kiaušinius. Mes įdėjome dalį įdaro į kiekvieną plutą. Apvoliokite plutą ir išdėliokite riebalais pateptą keptuvę, pakartokite procedūrą, kol pyrago pluta išseks. Suplakite kitus du kiaušinius ir supilkite pyragą, greitai palikite jį likus kelioms valandoms iki kepimo.
Tada įdėkite keletą griežinėlių sviesto ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol baigsis.
Baigsime savo pasiūlymus patiekalai Sirni Zagovezni ir su vienu pagrindiniu patiekalu.
Skumbrė orkaitėje
Būtini produktai:
Skumbrė - 3 vnt.
Pomidorai - 1,5 kg
Svogūnai - 4 vnt.
Aliejus - 1/2 šaukštelio.
Lauro lapas
Sol
Pipirai
Paruošimo būdas:
Žuvį perpjauname per pusę ir išvalome, pasūdome. Per tą laiką nulupkite pomidorus ir sutarkuokite. Įdėkite visus produktus į keptuvę ir gerai sumaišykite. Ant jų uždėkite žuvį, uždenkite keptuvę folija. Skumbrę su pomidorų padažu kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite.
Peržiūrėkite kitas mūsų idėjas apie Sirni Zagovezni lentelę.
Rekomenduojamas:
Sirni Zagovezni Stalas
Įjungta Sūris zagovezni - sekmadienį prieš prasidedant griežtiems Velykų pasninkams, stalas gaminamas iš gyvūninės kilmės produktų, bet be mėsos. Prie stalo patiekiami patiekalai iš sūrio ir kiaušinių, sviesto ir pieno. Tradicija liepia šią dieną pasigaminti pyragą su sūriu ir turėti baltą chalvą su riešutais.
Kas Turėtų Būti Ant Naujųjų Metų Stalo?
Nėra nieko geriau už tradiciją - tai suteikia mums žvilgsnį į praeitį ir atramą ateičiai. Tradicijų galime rasti viskame, tačiau ne visada pavyksta jas įgyvendinti dėl laiko stokos ar dėl to, kad nesame pakankamai su jomis susipažinę. Dažniausiai laikomasi švenčių tradicijų - namus tvarkyti taip, juos puošti, siūlyti atitinkamus pagal tradiciniai patiekalai ant stalo .
Ant Mėsos „Zagovezni“stalo Turėtų Būti Tik Mėsos Patiekalai
Šiandien, pagal bažnyčios kanoną, jis švenčiamas Gavėnios sekmadienis arba Mėsa Zagovezni , kuris žymi Velykų gavėnios pradžią. Šią dieną prie stalo turėtų būti tik mėsos patiekalai. Mėsa Zagovezni visada švenčiama likus lygiai 8 savaitėms iki Velykų ir pagal tradiciją šiandien valgoma už paskutinę mėsą iki Kristaus Prisikėlimo.
Netradicinės „Sirni Zagovezni“stalo Idėjos
Patiekalai patiekiami Sirniui Zagovezniui skirtas stalas jie turėtų būti skanūs, įvairūs ir apimti pieno produktus], kiaušinius (kurie taip pat yra susieti su kumpio papročiu) ir žuvį. Halva, pyragas ir duona taip pat tradiciškai siejami su švente.
Kas Gali Ir Ko Negali Būti Ant Naujųjų Metų Stalo
Naujieji metai yra viena didžiausių švenčių, kuri iškilmingai švenčiama kiekvienuose namuose. Dar neseniai jos sutikimas dažniausiai buvo susijęs su dovanų mainais, tačiau dabar tai daroma daugumoje šeimų per Kalėdas. Tačiau kas nepakeitė, nepaisant praėjusių dešimtmečių ir pačios visuomenės pokyčių, yra Naujųjų metų stalas.
