2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pirmais žingsniais ruduo atneša puikią dovaną - kvapnią, auksinę ir perpildytą saldumu. kriaušės, kurio skonį galime išlaikyti visą žiemą. Iš jų galima gaminti skanius desertus, tačiau turėdami daugiau fantazijos ir drąsos, galite juos įtraukti į pikantišką patiekalą.
Stai keleta įdomių faktų apie kriaušes:
- Kriaušė kartu su obuoliu yra vienas populiariausių vaisių pasaulyje. Neatsitiktinai legendinis graikų poetas Homeras jį dainuoja kaip dievų dovaną;
- Graikijos Peloponeso pusiasalis II amžiuje prieš Kristų buvo vadinamas kriaušių žeme. Ten sultingi vaisiai buvo naudojami pykinimui ir jūros ligai gydyti. Graikų mitologijoje kriaušės buvo dovanojamos dviem deivėms - Herai ir Afroditei, o senovės Romoje - Venerai, Junonai ir Pomonai;
- Pasaulyje yra daugiau nei 3000 kriaušių veislių. Europoje vaisiai atkeliavo iš Pietų Azijos apie 1000 m. Pr. Kr., O Šiaurės Amerikoje - tik 1260 m.
- Anjou veislė buvo sukurta JAV 1840 m., Tačiau populiariausia dabar yra Bartlett. Europoje tas pats kriaušė yra žinomas kaip Bon Sheriton arba Williams. Vardas Bartlett buvo suteiktas Enochui Bartlettui iš Bostono, kuris nusipirko kriaušių sodą ir nežinodamas, kad vaisius turi vardą, pradėjo jį pardavinėti, suteikdamas jam savo pavardę;
- Azijos kriaušė buvo pradėta auginti Kinijoje 1134 m. Pr. Kr. Kinai ją vadino Li ir laikė nemirtingumo simboliu. Nulaužti ar nupjauti kriaušę buvo laikoma blogu ženklu. Kinų kalba fen li turi dvi reikšmes: padovanoti kriaušę ir išsiskirti su kuo nors. Todėl nebuvo priimta dovanoti šio vaisiaus, nes tai sukėlė kivirčus ir įsimylėjėlių išsiskyrimą;
- Prieš pasirodant tabakui Europoje, buvo rūkyti rūkyti kriaušių lapai;
- Kriaušių mediena idealiai tinka gaminant virtuvės reikmenis, nes nesulaiko kvapų ir dėmių bei nepraleidžia vandens. Kriaušių indus ir indus galima plauti indaplovėse. Muzikos instrumentai taip pat gaminami iš medžio;
- Senuose arabų medicinos darbuose rašoma, kad kriaušė gydo plaučių ligas ir inkstus bei mažina temperatūrą;
- Net nepjaustytas, kriaušė skleidžia neįprastai subtilų aromatą. Kuo jis brandesnis ir naudingesnis, tuo stipresnis šis kvapas;
- Vaisiai naudingi širdžiai, be to, gerina medžiagų apykaitą, padeda esant mažakraujystei ir gydo anginą. Priežastis - gausus vitaminų A, B, P ir PP kiekis, taip pat mineralai, eteriniai aliejai, cukrūs, fitoncidai, flavonoidai, folio rūgštis.
Rekomenduojamas:
Įdomūs Faktai Apie Maistą Ir Gėrimus
Kavą su pienu anglai vadina „balta kava“. Žmonės, geriantys kavą, turi lytinių santykių daug dažniau nei negeriantys žmonės, ir jiems tai teikia daug daugiau malonumo. Prancūzija, garsėjanti sūriais, privertė garsųjį generolą Charlesą de Gaulle'ą pagalvoti:
Įdomūs Faktai Apie Obuolius
Visi girdėjo frazę: „Su obuoliu per dieną gydytojas bus nuo manęs“. Šis mūsų atmintyje glūdintis teiginys yra visiškai teisingas. Obuoliuose yra 200 mg. polifenolių, 30 gramų angliavandenių su mažu glikemijos indeksu, daugiau nei 5 gramais skaidulų ir apie 80 kalorijų - krūva naudingų savybių.
Įdomūs Faktai Apie Duoną
Beveik visi kasdien valgo duoną - kaip sumuštinį, su medumi ar uogiene ar net kaip desertą su skystu šokoladu. Nors žmonės visame pasaulyje jį valgo tūkstančius metų, yra dalykų, kurių nežinome apie duoną. Kasdien suvalgome daugiau nei 9 000 000 duonos padėklų.
Įdomūs Faktai Apie Prancūzų Virtuvę
Neatsitiktinai prancūzų virtuvė, mitybą pavertusi tikru menu, yra garsi visame pasaulyje. Nedaugelis žmonių nėra girdėję apie tokius patiekalus kaip skanūs fondiu sūriai, kvapni prancūzų sriuba „Dubari“, vištiena „A la Dijones“ir daugelis kitų.
Įdomūs Faktai Apie Amerikos Virtuvę
Nors dauguma žmonių abejoja, ar apie tai apskritai galima kalbėti amerikietiška virtuvė ir susieti tai tik su skubotai paruoštais pusgaminiais, maisto gaminimas Jungtinėse Valstijose yra vienas sudėtingiausių pasaulyje. Iš tiesų, vadinamasis greitasis maistas sugebėjo įsitvirtinti daugelyje šalies vietų, tačiau yra ir daugybė specialybių, kurios yra vietinių Indijos gyventojų ir naujakurių kulinarinių įgūdžių mišinys.
