2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Viena populiariausių ir dažniausiai ruošiamų uogienių mūsų šalyje yra abrikosų uogienė. Be to, kad abrikosai yra prieinamas ir mėgstamas vaisius, didelio uogienės populiarumo priežastis yra malonus, šiek tiek rūgštus skonis.
Be to, abrikosų uogienė puikiai tinka blynams, keptoms riekelėms ir bandelėms, taip pat daugeliui pyragų ir pyragų gaminti. Tai labai lengva ir greita pagaminti. Tai nereikalauja daug pastangų ir suteikia saldumo visiems metams į priekį. Štai kaip pasigaminti abrikosų uogienę:
Abrikosų uogienė
Būtini produktai: 3 kg abrikosų, 1,5 kg cukraus, 1 ir 1/2 šaukštelio. citrinos sulčių.
Paruošimo būdas: uogienei parenkami geriausi prinokę arba šiek tiek pernokę vaisiai. Gerai nusiplaukite. Tai yra privalumas, jei jie nulupami. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Dėkite į padėklą arba didelį puodą. Ant jų užpilkite cukrų. Derinys paliekamas stovėti 7–8 valandas arba, pageidautina, per naktį.
Kitą dieną abrikosai dedami ant viryklės. Verdame dešimt minučių, tada pašaliname virimo metu susidariusias putas. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir vėl leiskite pastovėti 7–8 valandas. Kitą dieną vėl virkite ir virkite 10 minučių.
Penkias minutes prieš uogienės pašalinimą iš viryklės įpilkite citrinos sulčių. Paruoštas mišinys supilamas į sausus stiklainius ir uždaromas dangteliais. Geriau sterilizuoti 5 minutes, kad būtų užtikrintas didesnis saugumas.
Kitas uogienės variantas yra skirtingos proporcijos, kepimo technika ir keletas papildomų produktų.
Greita abrikosų uogienė
Būtini produktai: 1 kg abrikosų, 1 kg cukraus, 3 gvazdikėliai, 1 ml citrinos sulčių
Paruošimo būdas: Abrikosai verdami verdančiu vandeniu. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis. Cukrus užvirinamas 250 ml vandens. Į gautą sirupą dedama abrikosų ir gvazdikėlių. Mišinys virinamas 45 minutes, visą laiką pašalinant susidariusias putas.
Kai uogienė atvės iki 40 laipsnių, supilkite abrikosų kauliukus. Jis pilamas į uždaromus stiklainius.
Rekomenduojamas:
Abrikosų Riešutai
Abrikosas yra nepaprastai naudingas ir skanus vaisius, kuris nuo seniausių laikų buvo žinomas dėl savo vertingų savybių. Abrikosuose gausu fosforo, kalcio, kalio, natrio, provitamino A, geležies ir daugybės kitų svarbių medžiagų. Vartodamas abrikosus, žmogus gauna vitaminų ir stiprina savo sveikatą.
Ar Abrikosų Kauliukai Naudingi?
Abrikosas yra labai naudingas vaisius. Vertinamas nuo senų senovės, jame yra kalio, kalcio, fosforo, magnio, natrio, geležies, provitamino A ir kt. Rekomenduojama sergant mažakraujyste ir kai kurių rūšių vėžiu. Bulgarijoje mes jį naudojame labai dažnai abrikosų riešutai vietoj migdolų.
Abrikosų Ir Persikų Konservavimas
Niekas negali būti lyginamas su vasaros vaisių skoniu - saldus, sultingas ir kvapnus. Žiemą, kiek norime, nerandame, kad vaisiai, kurių sezonas yra vasara, būtų skanūs. Paprastai jie yra gražios išvaizdos, tačiau jiems trūksta aromato ir saldumo.
Daug Abrikosų! Rinka žlunga
Šiais metais Silistros regiono abrikosai davė daug vaisių. Skirtingai nei ankstesniais metais, kai deficitas buvo jaučiamas visoje šalyje, šiandien rinka yra kitame kraštutinume. Produkcijos gausa privertė augintojus ir prekybininkus susimąstyti, ką jie darys su tokiu vaisių kiekiu.
Štai Tada Jūs Neturėtumėte Valgyti Abrikosų
Vienas iš mėgstamiausių vasaros vaisių, kurį pasiekiate dėl dienos vitamino dozės. Paprastai jie būna vaisių dubenyje, kuris dedamas ant stalo virtuvėje. Yra situacijų, kai geriau apriboti jų vartojimą. Štai gydytojų rekomenduojami atvejai nevalgyti abrikosų :
