2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pica yra bene populiariausias itališkas patiekalas, pelnantis sėkmę visame pasaulyje. Vienas pagrindinių veiksnių, dėl kurio pica tapo populiariausiu maistu jauniems ir vyresniems, yra jos gebėjimas būti lengvai paruošiama ir visada kitokia.
Kitas privalumas, kurį mes taip mėgstame, yra tai, kad jis yra prieinamas ir jums nereikia turėti laimės pasimėgauti itališku patiekalu.
Nors šiandien yra tūkstančiai picų veislių, skaniausia išliks Italijoje, kur ją prieš šimtmečius sukūrė senovės romėnai.
Įdomus faktas yra tas, kad daugelis italų meistrų nepritaria, kad į picą būtų dedama dešimtys skirtingų ingredientų, nes tai gadina makaronų magiją. Pavyzdžiui, niekur Italijoje nerasite ananasų picos, nes tai yra visos Amerikos veislė.
Be to, itališkai „peperoni“reiškia pipirus. Todėl jei esate Italijoje ir užsisakote tokią picą, padavėjas išgirdo „pipirus“ir jokiu būdu neatnešė jums picos su lašinių pepperoni saliamis, nes tokio nėra. Čia yra populiariausios picos Italijoje, kurias tikrai verta išbandyti.
1. Pica Margarita
„Margarita“yra klasikinė picos atmaina, kuri ruošiama iš palyginti nedaug ingredientų - šviežių pomidorų, parmezano, mocarelos, česnako griežinėlių. Italai jį mėgsta dėl mažesnio kaloringumo, palyginti su kitomis veislėmis. Jis tradiciškai kepamas krosnyje su medžiu.
2. Pica neapolietiška
Tai pati tikriausia ir sukurta picos gimtinėje - Neapolyje. Yra pomidorai, česnakai, bazilikai, raudonėliai, mocarelos ir ančiuviai - tipiški šio regiono produktai.
3. „Pizza Quatro Formaggi“
Išvertus jo pavadinimas reiškia „keturi sūriai“, be pomidorų padažo yra mocarelos, parmezano, gorgonzolos ir provolono. Galiausiai, kad baigtumėte, pabarstykite ploną alyvuogių aliejaus srovę.
4. Pica su prosciutto
Kaip rodo pavadinimas, šioje picoje yra ne tik pomidorai ir alyvuogių aliejus, bet ir Italijoje populiarus kumpis „Prosciutto“. Taip pat dedama itališko sūrio, rekomenduojama būti „Ricotta“.
Tačiau dažnai jis pakeičiamas mozzarella kaip populiaresnis ir prieinamesnis. Kai kuriose Italijos vietose jie papildo turtingą ingredientų skonį šviežiais rukolos lapais.
Rekomenduojamas:
Populiariausios Itališkos Dešrelės
Mes negalėtume nustatyti reitingo populiariausios itališkos dešrelės ne tik todėl, kad jų įvairovė yra didžiulė, bet ir todėl, kad kiekvienas Italijos regionas išsiskiria savo iš mėsos gaminamais vietiniais skanėstais. Tačiau mes galime atkreipti jūsų dėmesį į 3 garsiausius iš jų, nes, mūsų ir jūsų laimei, juos dabar galime lengviau rasti gimtuosiuose dešrų stenduose.
Itališkos Salotos Su Kachokawalo Sūriu
Kachokawalo sūris naudojamas ruošiant šviežias itališkas salotas, kurios yra skanios ir lengvai paruošiamos. Salotos su rukola ir Kachokawalo yra labai malonios šiltuoju metų laiku, tačiau tokios pat skanios ir šaltesniais. Jums reikia 300 gramų Kachokawalo, 15 vyšninių pomidorų, 200 gramų arugulos, 2 šaukštų balzamiko acto, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, druskos.
Populiariausi Itališkos Virtuvės Patiekalai
Nuo senovės Romos laikų italai buvo žinomi kaip gero maisto žinovai. Nuo senų laikų kulinarijos tradicijose šiandieninėje Italijoje pirmenybė teikiama mėsos kepimui visai. To pavyzdys yra paršelio, kuris nėra supjaustytas į gabalus, bet apskrudęs sveikas, paruošimas arba mėsos ragu paruošimas, kai mėsa nėra supjaustyta į gabalus, bet visa troškinama pomidorų padaže.
„Pesto Genovese“- Itališkos Virtuvės Emblema
„Pesto Genovese“kilęs iš pasakiško Italijos regiono Ligūrijos - daugelio kultūrų kryžkelės ir susitikimo taško nuo seniausių laikų. Ligūrija yra pakrantėje, o anksčiau čia buvo didelis uostas, kuris buvo šimtų laivų iš viso pasaulio uostas.
Tradicinės Itališkos Duonos
Italų virtuvė yra itin populiari visame pasaulyje. Jo ingredientai ir patiekalai skirtinguose regionuose skiriasi. Duona yra neatsiejama šios virtuvės dalis, atliekanti įvairius vaidmenis tiek regioniniu, tiek šalies mastu. Vadinama klasikinė itališka duona Chabata .
