Populiariausios Itališkos Dešrelės

Turinys:

Video: Populiariausios Itališkos Dešrelės

Video: Populiariausios Itališkos Dešrelės
Video: Elnienos grill dešrelės 2024, Gruodis
Populiariausios Itališkos Dešrelės
Populiariausios Itališkos Dešrelės
Anonim

Mes negalėtume nustatyti reitingo populiariausios itališkos dešrelės ne tik todėl, kad jų įvairovė yra didžiulė, bet ir todėl, kad kiekvienas Italijos regionas išsiskiria savo iš mėsos gaminamais vietiniais skanėstais.

Tačiau mes galime atkreipti jūsų dėmesį į 3 garsiausius iš jų, nes, mūsų ir jūsų laimei, juos dabar galime lengviau rasti gimtuosiuose dešrų stenduose.

Prosciutto

„Prosciutto“yra garsiausia itališkoji dešra
„Prosciutto“yra garsiausia itališkoji dešra

Vargu ar yra itališkų dešrų mėgėjaikurie nėra įsimylėję Prosciutto. Tačiau visiems, įsimylėjusiems šią kulinarinę meilę, gera ką nors „žinoti“apie savo susižavėjimo ir nuoširdaus apetito objektą. Ir jei norite jį visiškai suvartoti, nedelsdami eikite į Italijos miestą Parmą, iš kurio kilęs Prosciutto.

Šis itališkas delikatesas yra paruoštas iš kiaulienos (auginama speciali kiaulių veislė), naudojant labai specialią technologiją, kurią sudaro marinavimas tradiciniais prieskoniais ir kantrus laukimas, kol prinšis prinoks. Procesas gali trukti 18–24 mėnesius.

Žinoma, nebūtina pakuoti lagaminų į Parmą, nes į Bulgariją taip pat importuojama kokybiška „Prosciutto“. Jūs netgi galite rinktis iš 2 jo rūšių - žalių (Prosciutto Crudo) ir virtų (Prosciutto Koto).

Pepperoni

„Salam Pepperoni“yra viena mėgstamiausių itališkų dešrų
„Salam Pepperoni“yra viena mėgstamiausių itališkų dešrų

Hmm, jūs turite pajusti gardžios „Pepperoni“picos aromatą ir šiek tiek aštrų skonį …

Šis mėsos šedevras yra kilęs iš Pietų Italijos ir jei planuojate tokią ekskursiją, nuoširdžiai rekomenduojame paragauti tikrosios „Pepperoni“dešros. Jis gaminamas iš kiaulienos ir jautienos mišinio ir dėl jame esančių juodųjų pipirų skonis tikrai pikantiškesnis nei tradicinių salamių. Nors populiarus amerikiečių, pietų Italijoje vartojami tikri pipirai.

Salam Chingiale

Itališkos dešros
Itališkos dešros

Mūsų šalyje jis nėra toks populiarus, tačiau jei turite galimybę aplankyti Florenciją ar skirti laiko visai Toskanai, negalite „sugerti“visko iš šio nepaprastai gražaus Italijos regiono, jei neišbandėte saliamio „Chingiale“. Šitas Itališkos dešros yra gaminamas iš žvėrienos mėsos (tradiciškai iš šernų), o tarp jos prieskonių yra pankolio sėklos, kurios suteikia jai būdingą skonį.

Rekomenduojamas: