Kokie Sūriai Yra Draudžiami Nėščioms Moterims

Video: Kokie Sūriai Yra Draudžiami Nėščioms Moterims

Video: Kokie Sūriai Yra Draudžiami Nėščioms Moterims
Video: Ir vėl Džiugo sūris ? 2024, Gruodis
Kokie Sūriai Yra Draudžiami Nėščioms Moterims
Kokie Sūriai Yra Draudžiami Nėščioms Moterims
Anonim

Sūriai yra svarbus baltymų ir kalcio šaltinis, kurio reikia nėščioms moterims. Bet nėščios moterys turėtų vengti tam tikrų rūšių sūrio, nes juose gali būti bakterijų, kurios gali pakenkti vaisiui.

Šios bakterijos vadinamos listerijomis. Nėščios moterys neturėtų vartoti šių sūrių: minkštųjų su pelėsiais, tokių kaip brie ir Camembert.

Be to - sūriai su mėlynu pelėsiu, tokie kaip Stilton, Roquefort, Dor Blue ir Dana Blue. Šiuose sūriuose yra daugiau vandens ir mažiau rūgšties nei kituose, o tai sukuria puikias sąlygas daugintis bakterijoms.

Terminis apdorojimas sunaikina listeriozės priežastis, todėl nėščios moterys gali vartoti termiškai apdorotus patiekalus, pagamintus iš šių sūrių.

Sirena
Sirena

Pagyvenusiems žmonėms listeriozė pasireiškia kaip ūmus kvėpavimo takų uždegimas. Bet nėščios moters imunitetas yra silpnas, todėl liga gali būti sunki.

Listeriozės simptomai pasireiškia tik praėjus kelioms savaitėms po bakterijų patekimo į organizmą, todėl sunku tiksliai nustatyti, kas sukėlė ligą.

Listeriozės simptomai yra karščiavimas, raumenų ir nugaros skausmai. Nustačius diagnozę, jis gydomas antibiotikais.

Kietieji sūriai laikomi saugiais valgyti. Listerijos yra nereikšmingas kiekis ir ji nekelia grėsmės nėščiai moteriai.

Sūriai, kuriuos galima vartoti nėštumo metu, yra gouda, olandų, čederio, edamo, emmentalio, parmezano, maasdamo, pecorino, radamero.

Be to, galima vartoti minkštus lydytus sūrius, tokius kaip feta, varškė, varškė, ožkos sūris be baltos plutos, maskarponę, mocarelą, Filadelfiją, rikotą.

Visų rūšių jogurtą, probiotinius gėrimus, varškę ir grietinėlę taip pat saugu vartoti nėščioms moterims.

Rekomenduojamas: