Moliūgų Aliejus - Esmė Ir Nauda

Turinys:

Video: Moliūgų Aliejus - Esmė Ir Nauda

Video: Moliūgų Aliejus - Esmė Ir Nauda
Video: KEPTAS SVIESTINIS MOLIŪGAS 2024, Lapkritis
Moliūgų Aliejus - Esmė Ir Nauda
Moliūgų Aliejus - Esmė Ir Nauda
Anonim

Moliūgas yra toks būdingas rudeniui, kad laikomas jo simboliu. Mes susiejame jį su nesuskaičiuojamomis kulinarinėmis pagundomis su pagrindiniu jo dalyvavimu - moliūgas, keptas moliūgas su medumi, moliūgų pyragas ar kiti gėrimai su apelsinų rudens vaisių skoniu.

Tiems, kurie nori, kad iš Amerikos svečio prie stalo būtų ištisus metus, taip yra moliūgų aliejus. Produktas turi nesuskaičiuojamą naudą sveikatai ir jį galima pritaikyti daugeliu aspektų.

Moliūgų aliejaus pobūdis ir gamyba

Moliūgų aliejus gaunamas šalto spaudimo vaisiaus patelėms rezultatas. Riebalų gamybos metodas leidžia išsaugoti visas naudingas sėklų savybes gautame produkte.

Moliūgų sėklų aliejaus nauda ir naudojimas

Skysti riebalai, gauti iš moliūgų sėklų, jau seniai naudojami medicininiais tikslais. Tai sustiprina organizmo atsparumą ir praturtina jį reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Šiuolaikinėje medicinos praktikoje jis daugiausia naudojamas valymui nuo vidinių parazitų, tačiau ši savybė neišnaudoja visų galimybių. Jų tikrai daug.

Triptofanas, nesočiosios riebalų rūgštys ir labai didelis antioksidantų kiekis sustiprina medžiagų apykaitos procesus ir pagerina fiziologinę sveikatą. Karotenoidai ir riebaluose tirpūs vitaminai, ypač rekordiškai dideli A ir E kiekiai, esantys B ir C grupėse, daro jį labai efektyviu diabeto, nerimo, prostatos problemų ir net vėžio profilaktikai ir gydymui.

Moliūgų sėklų aliejus
Moliūgų sėklų aliejus

Moliūgų sėklų aliejus yra naudingas inkstų ir kepenų sutrikimai. Jis naudojamas širdies ligoms gydyti. Tai pagerina virškinamojo trakto darbą. Palaiko hormoninę moterų sveikatą. Jis tinka vaikams, nes jo cinko kiekis prisideda prie augimo. Išsaugo regėjimą, nes vitamino A kiekis yra didesnis nei morkose.

Kaip naudoti moliūgų sėklų aliejų?

Iš moliūgų sėklų išgautas aliejus, yra naudingiausia, kai nėra termiškai apdorojama. Tada, veikiant temperatūrai, prarandamos sveikiausios jo savybės, o skonis kartokas. Geriausia jį naudoti salotų padažuose ir galima derinti su kitais sveikais aliejais.

Svarbu, kad jis buteliuose būtų laikomas tamsioje ir vėsioje vietoje ne ilgiau kaip 1 metus.

Kadangi oksidacijos metu kvapas yra stiprus ir nemalonus, buteliuko išorėje neturi likti lašų.

Šalutinis poveikis nuo moliūgų sėklų aliejaus naudojimas nėra registruoti, tačiau yra žinoma, kad jis mažina kraujospūdį, todėl žmonės, turintys šią problemą, turėtų nepamiršti fakto, kai vartoja aliejų.

Rekomenduojamas: